126.鱼香没有“鱼”（稍等改错别）

br />     所有的味道融合在一起，是只有鱼肉的鲜香才能体验的。

    孙忠几乎是根本停不下来，筷子不听不听的上前，一大筷子一大筷子的捞起来就往嘴里塞，鲜嫩，鲜脆，柔韧……

    鲜，酸，辣、甜，不管是哪一种味道入口都是最完美的味。

    口感里面，不管是吃到哪一种丝，都觉得完美。

    自从吃了小主播的料理之后，孙忠觉得自己挑食的毛病都被治好了。

    什么素菜和荤菜，他根本不介意。

    从此在他的世界就只有两种料理，一种是ID小主播做的料理，另一种是其他人做的。

    其他的观众也基本是如此，每个人都被“烤鱼”，“鱼丸”，“鱼腐”的味道彻底征服，再加上这一道的 “鱼香肉丝”。是

    这辈子，他们就算是排斥任何东西，也绝对不会排斥“鱼肉”！

    “鱼肉”这么好吃，他们已经浪费了这么多！怎么能继续的错下去？

    他们恨不得苏里紧接下来的这些天，每天，每时每刻都继续制作鱼肉给他们吃。

    苏里见他们吃的十分愉快，道，“所以，大家品尝的怎么样？有没有看清楚我制作的过程？”

    “当然！全程，全程！我根本没有闭上眼！”

    “就是就是！全程我根本没有闭眼！小主播随便问吧！我就不相信有哪里是我不知道的。”

    孙忠也是豪气万丈，“靳少将！您放心，今天我一定会赢，还有你们，今天都吃我赢来的料理！”

    苏里制作“鱼香肉丝”的时候，孙忠愣生生撑着，没有眨眼，没有任何恍惚的时候，她就不相信，这种程度，他还能错过什么。

    就算是小主播动刀，切肉丝，他也将自己的专注程度发挥到了极致，每一次抬起刀，下了多少刀，他都记得一清二楚。

    陈文奇瞥了一眼孙忠，他自然也是。

    钱进也紧张了起来，他可是也惦记了许久，主播的每一个动作，他也都尽量记到了最清楚程度。

    只有靳之呈没有那么乐观。

    苏里的问题如果真的如此简单，一开始就不会提醒，既然对方提醒 ，那这个答案就不可能在她制作的过程。

    就算苏里下刀的速度在快，过程再怎么复杂 ，但是苏里一边讲解一遍制作，再难又能难道哪里？

    不过，靳之呈心里又一个最大的疑惑，为什么叫“鱼香肉丝”……

    就在靳之呈这个念头闪过的时候，苏里开口提问了，“‘鱼香’是哪里，哪个步骤做出来的？”

    苏里笑眯眯的提问，抱着手，静等着所有人的答案。

    刚刚气势足足，几乎是就等着苏里开口，他们就要开始抢答的众人，所有的词汇都被全部堵在了嗓子眼。

    每个人都是一脸懵逼。

    甚至是跟着苏里的问题，问起了自己，对哦。

    “鱼香”……是从哪里来的？

    弹幕区瞬间变得一片空白，每个人都在绞尽脑汁的回忆小主播再制作“鱼香肉丝”过程之中的每一个步骤。

    甚至是切菜，甚至是每一种调料。

    苏里见所有人都不吭声了，嘴角的笑意一点点的增加，将自己面前的料理台展示给每一个人看，然后道，“大家看到没有，这是所有我用过的食材，包括肉，笋，木耳，以及后期调料所用到的每一种，所以……有没有人能够告诉我，‘鱼香’……是哪里来的。”是

    瞬间，所有人都一脸懵逼。

    众人面面相觑，一个个都看着自己身边的另一个人……对呀……

    鱼香肉丝……那……“鱼香”是从哪里来的？

    孙忠将苏里制作过程之中的每一步都回忆了一遍，然后一样样的检查苏里面前的料理台，将每一种材料都翻看了无数遍。

    没有。

    没有一样是跟鱼肉挂钩的。

    在苏里提及“鱼香肉丝”这个菜名的时候，就已经有人开始猜测，“鱼香肉丝”到底是什么地方是鱼。

    有人说鱼肉，可很显然，这是猪肉。

    苏里甚至还介绍的清清楚楚，到底是什么猪肉，那部分的猪肉……

    油是菜籽油。

    配菜是冬笋和木耳。

    剩下的料更是一目了然。

    孙忠彻底懵了，所有，鱼呢？

    “小姐姐真的没有把鱼肉藏起来吗？”

    “可，可，真的用的就是这些材料啊。”

    “……懵了，我以为这是道送分题……”

    “我是个睁眼瞎吗？看了这么久，眼睛都没有眨一下，怎么就什么都没有看到？小主播到底什么时候再里面加了鱼的？”

    “我……打脸来的总是这么快，这么突然，刚刚我信誓旦旦的说，今天的奖品都是我的……”

    “楼上……你真的不是一个人。”

    应该说在苏里提醒之后，所有人都将所有注意力都放在了苏里的制作上。

    联邦时代全民皆武，一定程度上，不管是记忆还是专注力都是比较强，苏里即便是做的有些复杂，添加的材料比较多，但是他们要记住真的不成问题。

    可，就是这样，他们根本没有一个发现其中的猫腻。

    孙忠一脸懵逼，“如果不是我明明吃到了鱼肉的鲜香味道，我都怀疑小主播在忽悠我。”

    “‘鱼香肉丝’，反正我是吃出了‘鱼香’……”

    “那，所以……到底，‘鱼香’是从哪里来的？”

    “我……我开始相信小姐姐的手有魔力了。”

    “我们……我们是不是进入了一个误区……老婆饼里面没有老婆……那为什么‘鱼香肉丝’里面要有‘鱼香’。”

    “不不不，楼上说的有问题，‘鱼香肉丝’里面本来就有‘鱼香’。”

    靳之呈眼神一闪，顿时反应了过来，“‘鱼香肉丝’里面的‘鱼香’没有‘鱼’！醋，盐，香油，料酒，辣椒、姜蒜、葱的混合变成了‘鱼香’。”

    老婆饼里没有老婆，‘鱼香肉丝’有“鱼香”，但是“鱼香”里面却未必是有“鱼”！

    其他人被这三段话说的彻底懵了。

    “什么‘鱼香肉丝’里面的‘鱼香’没有‘鱼’！ 我怎么没有看懂，一脸懵逼，傻眼……”

    “我好像看懂了，就是，‘鱼香’没有‘鱼’吧。”

    “也就是说，刚刚的‘鱼香肉丝’里面没有‘鱼’？怎么可能，这种香味分明就是鱼肉的鲜香，猪肉根本不是这种味道！”

    “我觉得不对，肯定是小主播在哪里动了什么魔法，没有‘鱼’，怎么会有‘鱼香’？ ”

    “ 对的，我支持楼上，‘老婆饼’又不是说‘老婆’味，可这是实打实的‘鱼香’味道！怎么可能没有鱼肉？”

    ……

    所有粉丝议论纷纷，要是所有人都在现场，怕是干脆能打起来。

    苏里一个人偷偷笑的不行，最后将目光放在“阿瑞斯”这个ID上，他原本还想着应该是没有人能猜中，最后的料理应该是要省下来，可以寄给“阿瑞斯”他们吃。

    没有想到，真的被人猜中，还恰好还是他。

    他嘴角都忍不住翘起来，对方真的是相当聪明。

    看着粉丝之间议论纷纷，苏里终于开口了，“‘鱼香肉丝’里面没有‘鱼’，恭喜‘阿瑞斯’找到答案，那么今天的料理每一种都将归这位朋友了。”

    孙忠等人又一次傻眼了，“真的没有‘鱼’……”

    “怎么可能呢，怎么会没有‘鱼’……”

    “这么鲜香的味道，怎么可能是有鱼香？没有鱼 怎么会有这样味道？“

    “其他的食材我们都尝了，就是没有这种鲜香，怎么会没有鱼呢。”

    靳之呈却是眼睛陡然一亮，果然。

    当然，重点不是他知道这些调料混合在一起可以形成“鱼肉的鲜香”，而是根据苏里思考还有提问的特殊性来猜测和判断的。

    这么多的粉丝这么密切的盯着，眼睛都不眨一下，每一个步骤都看的清清楚楚，  如果真的在某个步骤用了“鱼”，绝对不会被忽略。

    所以，只有一种可能，没有“鱼”，“鱼香”没有“ 鱼”！

    苏里笑眯眯的道，“‘鱼香’是远古华夏四川的24中味道之中，四川独特的一种，这也是所有人最觉得奇妙神秘，又困惑不解的。明明没有任何与‘鱼’有关的原料，却因为咸、酸、甜、辣四种味道的荣二号以及辣椒、姜蒜、葱三种小料的相互融合，让整道菜都凸显出了一种鱼肉的鲜美。”

    “最关键的……”苏里指了指其中的泡红辣椒，“在经过油过肉，以及辣椒，豆瓣一起的炒制之后，辣椒发酵后的味道没有，反而会有一种鲜香似鱼的味道，加上陈醋，肉，以及其他的调料的相辅相成，最终让这道菜有了‘鱼肉的鲜美’，所以被人成了‘鱼香’”

    “鱼香属于一种调味，不仅仅是‘鱼香肉丝’，鱼香肉丝，鱼香茄子，鱼香脆皮鱼等等，都是远古华夏最经典的‘鱼香’口味的料理。”

    苏里笑眯眯的道，“那么，今天的直播就到此结束，恭喜刚刚猜中‘罗非鱼’的朋友，再恭喜这位

    苏里笑眯眯的道，“那么，今天的直播就到此结束，恭喜刚刚猜中‘罗非鱼’的朋友，再恭喜这位