“都看着我干什么,做菜做菜,你,就你,这肉丝在不装盘就老啦。”
见伊藤诚没有追究他们的行为,这些人松了口气,然后继续制作着自己的料理。
这个时候,已经陆陆续续有学生把料理制作完毕,开始装盘,排着队等候伊藤诚品尝打分。
...
“肉质太老了,火候掌控不到家,味道不达标,下一个。”
“肉丝的品质不错,柔嫩细腻,但是辅料是个什么鬼,青笋切的太细,下锅太早,一点都没有青笋特有的清爽口感,还有同一个问题,味道不达标,下一个。”
“不得不说,你这份料理很有创意,用的是臀尖肉,加上大葱颗,芹菜粒和木耳丝,整个材料的配比做的非常好,只是,你这肉上浆没有上好,下锅的油温没有控制好,导致整个肉丝硬邦邦的,已经老透了,除了这些,还是那个问题,味道不达标。”
...
陆陆续续的,这里所有的学员都已经把做出来的料理端给了伊藤诚品尝评价。
只是,无一例外的,全部不合格,不是肉质太老,就是辅料做的不够好,然后,还有所有学员都面临的一个问题,味道不达标。
味道不行,就算是这道料理在其他方面完成的在完美,伊藤诚也不会让这名学员合格。
...
“松上,你的是什么问题?”
下面,两名相熟的学员在得到不合格的评价后,开始互相询问起来。
最先开口的那位看起来神情比较沮丧,不过,后面那位叫松上的就不同了,嘴角微翘,显得很自信。
“还是什么问题?味道不合格呗。”
“靠,不知道的人还以为你合格了呢,不合格的话,你笑个毛啊。”
“呵呵,我跟你们不同,我在其他方面都完成的不错,只是在味道上出现了问题,我有信心,在接下来的时间里,把味道上的问题给解决掉。”
由不得他不自信,他只是做了一份料理而已,除了味道不过关之外,其余方面,他都完成的不错。
现在还剩下一个半小时,他有充足的时间来解决问题上的问题。
“切,得意什么,再得意还不是没有合格。”
在酸酸的说了一句话之后,这名学员也开始重新进行料理的制作。
他跟松上不同,他除了味道不行之外,在火候和油量的掌控上,他也不合格,所以他接下来要抓紧时间了。
...
所有的学员都在忙碌的时候,幸平创真又端着他的料理出现在了伊藤诚的面前。
“阿诚老师,这次我对这份鱼香肉丝,可是非常有自信啊。”
“呵呵。”
伊藤诚笑了笑,没有说什么,而是直接拿起筷子开始品尝。
几秒钟之后,伊藤诚擦了擦嘴巴说道:“还是那个问题,我没有吃到鱼的味道。”
幸平创真没有说什么,但是旁边的田所惠却是受不了了,也不知道她哪来的勇气,对着伊藤诚说道:“老师,我很不理解,没有用鱼作为材料,为什么... -->>
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