“您过奖了”顾白谦虚的回应到,还没有弄明白这个大叔是怎么想的。
“我是隔壁咲川餐馆的老板”看到顾白谨慎的态度,仿佛猜到了顾白的想法,土肥元咲川开始解释到。
经过土肥元咲川一番解释,原来,这条街的生意虽然没有那么兴隆,但也还可以。街上像名仁面馆、咲川餐馆这样规模的餐厅,少说有20来家。
原本,大家虽然有些竞争,但都很克制自己,在商业方面井水不犯河水。但最近名仁面馆招来了一个小厨师后,局面就有一些不一样了。
街上以面食为主要经营的餐厅有6~7家,而餐厅菜单中有面食的餐馆就更多了,有十多家。但是面食的客源一大半都被吸引到了名仁面馆里用餐,这样餐厅的生意难免就不平衡了起来。
“咲川餐馆,还好,毕竟我们家主要是家常菜品和一些便当为主要利润点”土肥元咲川说到“甚至因为就在名仁面馆隔壁,因为名仁面馆的生意火爆,连带着咲川餐馆的生意比原先还好一些。”
“那您怎么还会同意把餐厅转租出去呢?”一旁唐晓莉也奇怪的问到,餐厅生意好了,怎么会要转租呢?
土肥元咲川点点头,明白唐晓莉的疑惑,继续说到“这是因为房地产开发商看上了这条街,原本餐厅老板们大多都不同意出售餐厅的,但是最近生意下滑,让很多老板都动摇了,房地产开发商乘虚而入,稍微加大了一些买入价格,就让几家餐馆的老板纷纷投降,已经将餐厅交了出去”
说到这,土肥元咲川愤怒的握紧了拳头“他们用一些不要脸的小手段,给一些商家施加压力,比如会找一些人来餐厅里点最便宜的菜,然后占着桌子不走,又或者是把一些垃圾扔在餐厅门口,甚至直接用喷漆等在餐厅墙壁上或者桌子椅子上偷偷涂抹,来恶心顾客。”
“所以,他们对咲川餐馆下手了?”顾白皱皱眉头,这种手段未免太下三滥了。
“是的,他们起初也用了很多手段挑衅,但可能因为在名仁面馆旁边,碍于客人比较多,也没有敢用太明显的招式。”土肥元咲川“我这个人,还真有些倔脾气,昨天我跟唐老板聊得时候,也询问了餐厅的事情,唐老板很坚定的说没有出售餐厅的意思,我很佩服,所以同意将餐馆转租给名仁面馆。”
顾白看向莉姐,寻求确认“莉姐现在街上餐厅是这样的情况吗?”
唐晓莉点点头,有些犹豫还是说到“是的,其实前段时间地产商也联系了我,但是我想到餐厅从顾白你来了之后,生意特别好,我们这一个月来如此努力,才有了现在的成果,我当然不容许把餐厅交出去,所以怕你们多想,我也就没有提这件事,他们之后也就没说什么了,我以为事情都过去了,没想到他们先从其他老板那里下手了”
“那为什么今天突然要尝一下我的手艺呢,咲川老板?”顾白看向土肥元咲川,接着询问到,这是自己最奇怪的地方。
“这…这,哎,罢了”土肥元咲川犹豫了一会,手上的拳头握的更紧了,然后像是下定了决心看着顾白说到“原本店里的生意好了,我当然也高兴不准备转租餐厅的,想着别的餐厅少了,自己餐厅客源就多了,但是我们餐厅其实也有一些面食,自从顾白你来了之后,客人点我们面食就少了,但是我前面也说过,我们餐厅主要经营的也不是面食,所以无
伤大雅,整体的收入因为顾客多了也在增多。”
说完后,土肥元咲川着看向顾白,今天吃了顾白做的面,也确实心服口服。
顾白和唐晓莉点点头表示理解,咲川老板的确这样说了。
土肥元咲川继续说到“但是最近,我想可能是房地产开发商找的人,他们找了一些人上门吃饭,然后大声议论隔壁名仁面馆的面多么多么好吃,然后嘲讽说街上其他餐厅的面食简直是垃圾,不能比。更有甚者,还故作惊奇的看着餐厅的菜单说,原来这家餐厅也有面啊,还大声问要不要点一份尝一尝,然后就跟商量好一样,其他的人就跟着叫到别说笑了,吃面去旁边面馆啊,这些厨师都不行,就旁边那家好吃。”
说着土肥元咲川右手握拳,拳头狠狠的砸向墙壁,“咚”的一声,发出沉闷的响声,但土肥元咲川仿佛感觉不到一样。
顾白和唐晓莉有些尴尬,也不好插嘴,空气突然安静。
过了一会,土肥元咲川,摇摇头,不好意思的笑了一下“你们别介意,这么夸张的言语,不用猜也知道是受人指使。”
顾白点点头,没有说话。
土肥元咲川顿了顿,语气颇为无奈地继续说到“他们用类似这样的手段在店里制造麻烦,而且通常都是用餐高峰期的时候,还有其他顾客,我也不能有过激的行为”
唐晓莉也有些生气了,这些手短真的卑鄙,作为老板她也感同身受,那种有力却无处使的痛苦。
“餐厅的真田厨师跟... -->>
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