沈慎卿最终还是没有等萧惠欢定制的马车造好,他在六月二十三这天,将酿酒作坊的草图画出来交给萧惠欢之后,便和柴叔一起动身前往苏南郡了。一起带过去的,还有萧惠欢交给他的四千两银票,用于采购酿酒作坊需要用到的设备器具。由于有些东西可能需要特别定做,因此,这一趟苏南郡之行,预计要一个多月才能回来。
对于如此长时间的分别,俩人心中自然有些不舍,不过为了俩人的将来考虑,却又不得不忍受这种暂时的别离。萧惠欢强忍着心中那股离别的愁绪,将沈慎卿一直送到萧家庄的庄口,挥手目送他远去。之后收拾情怀,回到庄子里,打算再和爹爹萧大成仔细商量一番酿酒作坊动工的事情。
北庄的张鹏叔已经去洪武县那边请大工匠了,大概在这一两日内便会返回。这一两日的功夫,萧惠欢得拿出一个具体的章程。要请的帮工和工匠数量,这些工人的工钱如何结算,每日两餐酒饭如何安排,由谁来操办酒饭等等事情,都要有个头绪。要不然到时候一开工,上上下下至少几十口人要吃饭,工作要有人来统筹安排。若是没有个章程,这一乱起来可有得烦的……
还有修建酒坊的材料也需要预先准备好。这个时候修房造屋要用到的材料不多,最主要的只有三样,石料,木材,还有屋顶上盖的瓦片。木材好说,萧家庄背靠大山,山上的各种木材取之不尽用之不竭,请人去砍伐就是。可石料和瓦片却需要从别处购买,特别是石料。修房造屋的石料可有讲究,条石,板石,青石,墨石,各有各的用处,对材质的要求也很高。特别是下地基需要用到的条石,必须得坚固,耐水耐压,否则房子修起来之后,随时都有坍塌的危险。
石料的问题倒也不难解决,临近的洪峰县有好几个大的采石场,只要有银子就能买到。可瓦片却是个大问题,倒不是说没得买。相反,这东西在洪泽县便很容易买到,洪泽县城郊便有好几个规模不小的窑场,专门烧制青砖黑瓦。周边几个县的百姓,修房造屋需要的瓦片,都是由洪泽县的这几个窑场提供的。可问题是这几个窑场,都是沈家的产业。萧家庄若是此时去采购大批量的瓦片,必然会引起沈府的注意。这样一来,想要在不惊动沈府的情况下将酒坊建起来就不太可能了……
这个问题,萧惠欢和爹爹,萧七叔想了半晌都没办法解决。最后萧七叔期期艾艾的说了句:“欢儿,要不咱们就自己开窑吧?自己开窑烧瓦,应当不算太难。只要有一两个懂行之人来统筹便可,其他的大多是些力气活儿,多请些人便是……”
萧惠欢其实也是这么想,不过她问了爹爹和七叔,整个萧家庄上下,恐怕都没有懂得烧窑的人。这又是个问题,无奈之下,只好先将这个事情放下来。打算抽空到农庄那边问问那些佃农,看有没有懂得烧窑制瓦之人。
这两日爹爹和七叔在庄子里四处请人,总共请了四十多名壮劳力。萧惠欢大概算了算,这些人手应当足够了。现在需要考虑的是这些人的工钱,虽说都是一个庄子里的乡亲,而且这段时间又是农闲,并没有多少农活儿要干。可人家在这大热的三伏天里,丢下自家的事情跑来帮忙,见天儿早出晚归,干得汗流浃背的,总没有让人家白干的道理。因此除了每日的两餐酒饭,萧惠欢还是打算每人按天支付工钱。
跟爹爹和七叔商量了一番,萧惠欢将这个工钱定在每人每天三十文钱。这个价钱是庄子上的壮劳力,农闲的时候去城里打短工的通常价格,不高也不低。此外,每日的两餐酒饭,则由娘亲和嫂子秀禾,还有萧七婶,以及秀禾的母亲过来一起操办。需要的酒菜这些,每隔三五天去县城里采买一些,加上自家田地里出产的果蔬便足够了。
将这些零零总总的琐事安排妥当,拟出一个章程交给老爹。萧惠欢便动身去农庄,想看看那些佃户里面,有没有懂得烧窑制瓦之人。奔波了一下午,结果让她大失所望,这年头懂得烧窑制瓦之人似乎不多,农庄里的一百来户佃农,竟然没有一家一户一丁懂得如何做。无奈之下,萧惠欢只好放弃了自己开窑烧瓦的打算,另寻它法。
在农庄里呆到下午,顺道着看了看试验田里的杂交稻的长势,萧惠欢在天快黑的时候才动身回家。一路上不断有从田地里收工回去的佃户跟她打招呼,萧家农庄的这些佃农,对萧惠欢和沈慎卿这两... -->>
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