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第六章 调料

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>     不过,很多她熟知的小吃菜品都需要现代的调料烹制,想卖菜品,就必须了解这里有没有她那些菜必须的调料品,若有,就一切都好办了,若没有,她就得重新寻找别的赚钱途径。

    为此,她特意去了一家门面挺气派的调料铺子,想考察一番。

    这家调料铺子应该是这条街上最大的一家调料店铺了,里面宽敞明亮,装修气派,格局设计的跟药店的格局差不多,都是迎着门口一个柜台,柜台里靠墙的地方立着一排顶到棚顶的架子,架子被分成一个一个的格子,每个格子里都放了一个带盖的木盒,盒子里就装着各种调料。

    调料味重,带盖得盒子都掩不住,乍一进门,沈若兰的鼻子就被各种调料的味道刺激得想打喷嚏。

    这会儿,铺子里只有一个顾客,是个穿着湖蓝色绸缎直裰的中年男人,那男人看起来颇有点儿身份的样子,连掌柜的屈尊都亲自为他服务呢。

    铺子里还有两个伙计,不过这俩伙计一个忙前忙后的拿调料给蓝袍男人看,一个端着茶杯在一边伺候着,根本没人搭理她。

    倒是掌柜的抬起眼皮撩了她一眼,看沈若兰穿的破破烂烂的,人又黄又瘦,心里还以为她是叫花子呢,但因不能确定,所以没直接赶人,只不语气很不好的问了一句:“干什么的?”

    沈若兰当然知道掌柜的和俩伙计为啥这么对她,看衣敬人这种思想从古至今就一直存在,她是来办正事儿的,犯不上跟这种嫌贫爱富得人置气。

    她走上前,拿出一个小纸包打开递了过去,礼貌地问:“掌柜的,请问贵店有麻椒吗?”

    怕这里人对麻椒的叫法跟现代的叫法不一样,她特意把空间里那盒水煮肉片里的麻椒挑出来几粒,用油纸包了,递给掌柜辨认。

    掌柜的正忙着接待贵客呢,哪有空理会沈若兰,只是出于好奇,他才瞄了沈若兰手中的纸包一眼,就用鼻子‘嗤’了一声,说:“这哪是什么调料?野草的草籽儿吧。”

    不用问也知道,掌柜的这是不认得麻椒,连认都不认识,就更不可能有了。

    这家调料铺子是本县调料铺子中的大店了,要是连他们家都没有,别的小铺子就更不用说了。

    看来,她卖水煮肉片和水煮鱼的计划泡汤了,因为水煮肉片和水煮鱼里最关键的一味调料就是麻椒,没有麻椒,水煮肉片和水煮鱼跟炖的就没啥区别,也就没有市场价值了。

    她没有就掌柜的话来辩驳,既然没有,就算掰扯明白了又有什么用呢?浪费口舌而已。

    沈若兰把麻椒包起来揣进怀里,又拿出一个纸包打了开来,递到了掌柜的面前,说:“麻烦您再看看这个,这个您这儿有的卖吗?”

    这个纸包里包了七八粒孜然,是她在空间里存放着的那盒孜然鸡胗里挑出来的,孜然看起来跟茴香字籽儿很像,只是茴香籽儿个头略大些,是草绿色,孜然要比茴香籽儿个头稍微小点儿,颜色发灰,像是风干了的茴香籽儿似的。

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