88.麻辣烫香酥嫩鲜活

    可惜, 在星际时代, 这显然是一种遥远而不可能实现的美好愿望……

    苏里突然有一个伟大的目标！在星际如果能够科普一下做料理！弘扬华夏美食！

    达到有一天, 随意在某个街边, 她都可以随意吃到她想要吃的美食！

    想到这个画面，苏里眼睛瞬间就亮了。

    苏里决定要在接下来做各种料理的时候越发用心！并且要用最详细的程度进行讲解！

    对了，前段时间一直仿制她的甜品的那个, 叫什么来着？田婉婉？

    苏里觉得对方看起来也是十分有天赋的样子, 好好培养一下，说不定能够成为未来华夏美食的一个栋梁！

    苏里这么一想, 越发觉得自己责任重大！

    等“豆腐宴”之后, 得好好找田婉婉聊一聊, 看看对方有没有继续学习的意思, 她可以免费培训, 虽然她现在的水平也不是很高，但至少可以尽量给一点意见, 共同进步！

    就是不知道会不会有粉丝愿意跟着她的直播进行学习，如果有，那就更好了的。

    这么一想, 苏里对美食直播越发兴致勃勃，将刚刚的“包浆豆腐”寄出。

    继续道，“我们接下来做的一道料理，样子和名字十分有意思, ‘布袋豆腐’。”

    苏里将葱叶放入沸水里面烫软之后, 放回到冷水之中备用。

    然后将之前已经切好的冬菇, 瘦肉，鸡脯，笋切丁，葱姜蒜沫拿出，放入少量油，调料下锅爆香，放入各种切好的丁，烧酒，酱油，糖，炒熟之后起锅。

    苏里将之前炸好的豆腐也翻了出来，小心翼翼的将其中的嫩豆腐挖了出来，然后将这些炒熟的馅儿放进去，用烫后葱叶将豆腐袋的口扎进。

    然后用一个小小的砂锅，放入适量高汤，再放入这扎好的“布袋豆腐”，加入酱油等调料略微煮一会，用少量水淀粉收汁，最后入明油。

    “布袋豆腐”就已经做好了。

    虽然过程有些反复，但耗时并不是很长。

    已经看得眼花缭乱的是粉丝们还有些懵，“炸了的豆腐，炒了馅儿，然后豆腐袋子装入馅儿，再用高汤煮，现在……熟了吗？”

    “哇，好复杂，好麻烦，果然这些料理是很麻烦的，根本不是之前茄汁豆腐那样简单！简单什么都是错觉而已，不能想，不能想。”

    “小姐姐的手肯定有魔法，不然豆腐这么脆弱的东西，怎么会在她手中，想变成什么样子，就变成什么样子呢？”

    “楼上说的好有道理，我也这么觉得！”

    “哈哈哈，我以为是在布袋里面煮熟豆腐，原来是把豆腐当做‘布袋’使用吗？”

    “怎么会没有破？这个嫩豆腐明明这么容易破掉的。”

    “因为经过油炸，豆腐的性质也就变成了油豆腐，柔韧性变得好了许多。”苏里解释道，“已经可以吃了，大家来尝尝，这‘布袋口服’的味道到底怎么样。不过还是一样提醒，比较烫，大家小心哦。”

    “可以吃了！”众人反应过来话还没有说完，众人就已经纷纷上前了。

    上一次“包浆豆腐”的惨烈让不少人都老实了很多，这一次都尽量将自己的口放的小了很多。

    孙忠这样的糙汉子也放慢了不少，如果只是咬破烫了嘴其实还没有什么，可浪费了食材，岂不是很亏吗？

    小主播做的料理本来就这么小气，他当然不能浪费。

    一口咬下，他以为应该是经过油炸的那种酥脆香味，可并不是。

    可能是这一口咬得还是比较轻，竟然没有咬破“布袋豆腐”的表层布袋。只是陷入其中，一股浓浓的高汤以及内里各种鲜香的馅料熬煮在一起的鲜香混合。

    烫烫的汤汁流入口中，浓郁的鲜香瞬间在口中漫延。

    只是这么一股鲜香，就已经让孙忠忍不住幸福的眯起了眼睛，这种鲜香，好久不见！

    虽然之前已经吃过，但是，再一次品尝到，还是觉得好香，好鲜。

    他几乎已经迫不及待的咬破“布袋”，一瞬间，内里滚烫的馅料滚落，烫的孙忠呼呼的出气。

    认真咀嚼，虽然早已经知道这“布袋豆腐”的口袋应该是柔韧的，但是，咀嚼到这个口感的时候，还是忍不住诧异。

    豆腐，怎么能变成这样的口感呢？

    明明是那么柔嫩，那么脆弱的存在，怎么就经过“高温油炸”破坏之后，还变得如此柔韧了？

    甚至这时候，孙忠还有几分感慨，难怪靳少将和钱团长在训练的时候对他们这么苛刻，可能也是同样的道理？

    想要让他们经过最残酷的训练之后变得，更加强大？

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