第335章 梅家秘制卤肉

没办法做到，我需要你的帮助...”我轻声说。

    “你要让我干什么？”梅雪琴说：“我什么都可以做到！”

    看到她斩钉截铁的样子，我轻轻点了点头。

    “我昨天听薛凝说，你父亲留给了你一本书...那里面记载着你们家的秘方？”我问。

    梅雪琴的眼中突然闪过了一丝警惕，她眼神一凝，看着我问：“你...想要那本书？”

    “呵呵，不用紧张。”我摆了摆手，说：“我没准备要你们家的独门秘术，我只是想知道，你爸爸的手艺...你到底学了多少？”

    看着我认真的眼神，梅雪琴的神色中生出了一丝骄傲，她说：“在我父亲死之前，我并没有太认真的学过...不过父亲死之后，我幡然悔悟，每天我都在学习他留下来的东西，到我进来之前...不是我自夸，我感觉自己已经青出于蓝了。”

    “好！”我顿时一喜，说：“我不需要你干别的，你只需要做菜就可以，其余的事情，我会帮你做！你觉得如何？”

    梅雪琴望着我，她的眼中很是疑惑，她轻声问：“你到底想干什么？”

    我看着她，轻轻一笑，不紧不慢的说：“我准备...”

    随着我的话语，梅雪琴的脸色一点点的变化起来，她先是惊愕，接着又变成了激动。

    几分钟后，听完我全部计划的梅雪琴眼中已经流出了泪水，她轻声呢喃着：“我终于可以报仇了...”

    “呵呵。”我笑了笑，说：“你也先别想的这么轻松，这只是个初步构想，以后还需要一步步完善，而且，具体情况怎么样，现在还不知道...”

    梅雪琴泪眼朦胧的盯着我，那略显沧桑的脸上满满的都是凝重，她对我点了点头，说：“我相信你...”

    “呵呵，你先不用想太多。”我说：“先做好你的事情吧。”

    “你放心吧。”梅雪琴说。

    “听说你们梅家的卤肉很是出名，不过现在已经失传了，不知道你能不能露一手。”我微笑着说。

    “好！”梅雪琴充满了自信的说。

    “你需要什么材料，我可以帮你去弄。”我的心中，也不禁生出了一丝期待，同时又有点紧张，因为...这可直接关系到我赚钱计划的成败啊！

    ……

    幸好我现在所在的四监区正好管着伙房，而且门大又有开小灶的习惯，所以各种各样的调味料伙房里都有不少，我毫不费力的找齐了梅雪琴所要的调料。

    接下来...就到了梅雪琴展露手艺的时候了。

    之前我就已经安排她们宰杀了一头猪，这会儿，新鲜的猪肉已经拿过来了。

    梅雪琴自己动手，选了猪后腿上最精华的那一小块，她手起刀落，只见刀光闪了几下，一块大概两公斤的肉块就落在了案板上。

    接着她运刀如飞，没一会儿的功夫，这两公斤的大肉块就变成了整整齐齐的小方块。

    别的不说，就她这刀工已经让我服气的不行。

    当然，卤肉好不好吃，最重要的就是高汤。

    高汤弄得好了，就算一般的厨师也能弄出好肉来。

    而接下来，梅雪琴就准备动手配制高汤了...