丁,就把净米、咸肉、腊鸡、蘑菇丁全部拌均匀,又加了点酱油和一点盐,因为咸肉有盐所以她只格外加了一点。
这些东西全部准备好,也没过多一会,看两个小家伙的火也升起来了,就把拌好的米肉装进竹筒。
装到离竹筒2二三厘米的地方就停止了,添水摇晃均匀,看添的水差不多了再在筒口塞上苇叶,放在火堆上围着的石头内竖好,用火烤着不时的转转方向就行了。
全部的米都装完了25节竹筒,围着火堆摆了的一圈,几个人都一人负责一些竹筒的转动工作。
她们一老三小都好奇的跟着摆弄,佩瑶怎么做她们就怎么做,动作整齐划一看地佩瑶好笑不已。
干娘和佳佳知道佩瑶做的东西都是又奇特又好吃的,所以就是好奇等着吃,也不问。两个小家伙是有吃的就好,何况还有肉,再个也不敢问,所以到现在大家还不知道佩瑶是要做出什么东西。
等了差不多二十多分钟,佩瑶用筷子夹出一个竹筒口塞着的苇叶,看看米饭都熟透了,就吩咐大家可以都取出来了。
佩瑶拿出五根竹筒摆在院子里的藤桌上,剩下的就横着叠在一起,放火堆旁温着不理会了。
大家都围坐在藤桌旁边,一圈的脑袋都看着佩瑶,让佩瑶有种回到前世农家乐的感觉,每次上这个饭,那些客人都是这样好奇围观的!
佩瑶竖起一节竹筒,用菜刀在筒口处劈进一道裂缝,然后在裂缝里用刀一拧…
在一圈瞪大的眼睛中,两瓣竹筒被揭盖一样掀开,下半竹筒里圆柱形,泛着油光的金黄米饭就露了出来,而上半竹筒光溜溜的一粒米都没沾!随之而来的是一阵竹子的清香混合着腊鸡特有的香味,就连米饭的香味都被放大了无数倍,大家一个个大力吸气,真的好香呦!
佩瑶笑着揭开谜底道:“这个叫竹筒饭,如果走远路带着这样的几个竹筒和米肉,随时都可以做出香喷喷的竹筒饭来。”
把第一个竹筒饭端到她娘面前,并递上一双筷子道:“娘你先尝尝看。”
她娘心里着急回家,又看到这小瑶做的色香味俱全的竹筒饭实在有食欲,遂不再客气,动筷吃了起来。
真香啊!一口弹咸香的黎米饭,加上独特香味的腊鸡咸肉,偶尔一个解腻的香菇丁吃到嘴里都觉得满足,衬着口口的清竹香,根本就停不下嘴!
看着一圈捧场的吃相,佩瑶也觉得很高兴,也瞬间觉得自己的努力都受到了鼓舞,就也开心的大口吃了起来!
饭后吃撑了的佩瑶腆着肚子,去给她娘装了一篮子晒干后各种口味的鸡、兔、鱼,她娘当然不要,不过没别过佩瑶还是装上车了,再装了10枝竹筒饭,让她娘可以送人情或者明天热热吃!
终于送走了她娘,佩瑶才敢劈了两个竹筒饭喂多多,怕在她娘面前用这些好吃食喂狗,她娘会削她!
多多早就闻到味快急疯了,斗牛都吸引不了它了,等佩瑶放下两节竹筒饭给它的时候,只用了几秒钟多多就大口把饭肉,叼进肚里了。
过后它委屈的舔着竹筒,都怪主人吊它胃口太久了,一着急就都吞下去了,什么味还没吃出来呢……如果上天再给我来一筒的机会,我一定慢慢吃,呜……
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