第352章 第三十三：话交流永结同心 舒心胸再谈舍利（下）

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    于是，这王玄策和陈茂材相识一笑之后。只听这陈茂材这样给他们说道：“让我们没有想到的则是，通过这条贸易道路，百姓自发的将我们大唐的美食豆腐脑，就引入了这曲女城，刚才我们还每人吃了两碗呢，顿时就缓解了这甚多的思乡之苦啊。”

    “豆腐脑，此乃何物，请陈兄弟详细说给我等听听”薇迪娜颇为有礼的向他们请教这。

    “这豆腐脑呀，顾名思义，就是用豆子做成的食物，因为为乳白色，像人的脑花，所以就称作豆腐脑”周陈还不等陈茂材开口，就抢先一步说道。

    这一说，顿时让这未曾见过这东西的，利罗阇和薇迪娜以及列位臣工，微微一愣，感觉到了一阵寒意：像脑花一想的东西，多渗人呀。

    看着二人与众人大变的表情。这陈茂材随即就瞥了他一眼。连忙说道：“瞎说，你呀就别和大王和王妃开这等玩笑了？”陈茂材这一句话，瞬间就让利罗阇和薇迪娜回过了神，也让王玄策宛然一笑。

    看着被自己惊吓住的二位，周曾也乐呵呵的笑了。

    “十年了，周兄弟依旧没变，还是如此的好开玩笑”利罗阇也是无奈的一笑，对着他们说道。

    于是，这陈茂材就随着他们的话语，清了清嗓子之后，这样给他们说道：“这黄豆，不仅在我大唐有，在你们五印度也有，我们前两次过来，发现在这五印度各地，黄豆也均是煮食或者腌制之后做成酱汁使用。其实在我大唐，这豆子研磨的历史已经有八百多年了，百姓通常是将豆子用清水泡制之后，再用石磨细细的研磨，研磨出浓稠的豆汁，经过筛子的过滤，将杂质尽数去除。然后就可以煮沸了，这就是豆汁。如若在这豆汁之中点上一些石膏的制成的卤汁，过一小会，这豆汁就会凝固起来，变成固体；如若多加一些石膏，经过压制之后，就成了豆腐。而这豆腐脑，则是有豆汁制作而成的，不仅雪白雪白的，而且入口即化。这样制作出来的美食，我们就有了这么文雅的一个名字，豆腐脑。豆子经过这样的制作之后，不仅有助于我们的消化，也不会让人腹胀，所以，深得我大唐的百姓之喜爱。”

    “对，茂材说的即是，在我等刚才入了这曲女城之后，就在咱们曲女城发现一对夫妇开了这样一家店铺，一问方知，他们早些年均来往于长安与曲女城之间，这些年随着身体状况的下降于是就开了这样的店铺，就将这大唐的美食，带入了咱们曲女城，刚开业还不足十日，毕竟对咱们五印度来说这是一新鲜食物，不少百姓还接受不了，但是对我们来说，这手艺丝毫不比大唐做得差，特别的地道。”王玄策也随着陈茂材的话语，补充道。

    “对，这豆腐脑在我大唐分为两种吃法，其中一种为咸口的，就是撒上芝麻盐，浇上卤汁之类的；另一种就是甜口的，因为以前我们的糖通常饴糖，就是粘稠状的那种，后来我们将你们五印度的红糖制作技术就带回了我们大唐，现在基本上放... -->>
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