176.番外：孟祥俊

：“你也不让你姐消停会，收菜有什么新奇的，你这孩子也是福窝里头长大的……想我们当年日子多苦，轮到你们这一代，下地这种辛苦事都觉得能玩。”

    许佰：“不是玩，我们的菜长得可好啦！”

    明明是挨着的土地长出来的菜，也有好的和不好的，端看庄稼人会不会侍弄。这个道理从小种地的许天明和李月夫妻是懂得的，可一双儿女都是没有正经下过地的，他们不抱这个希望，根本不以为意。

    这种不以为意只持续到看到菜田的那一刻——青翠欲滴的萝卜缨。

    “这萝卜好哇！”

    许爸爸拔了一个大白萝卜起来，洗干净泥就能闻见一股子清香，他忍不住撇成两半，‘咔嚓’咬了一口。

    “好！”

    许爸爸是厨师，也是自己店里掌控采购大权的人，他吃了买了这么多年的菜从没有见过这么好的白萝卜。

    “这真是你们俩个小娃娃种出来的？”

    ……

    许多福回来的时候就看见家里头三个人都蹲在田坎上，一人拿着一截萝卜吃得嘴边水亮亮的，动作出奇的一致。

    说是收割，其实只是摘些自己家种的菜尝尝鲜。

    许多做厨师回到家里就不愿意下厨，许爸爸就是这样，但今天看到这么好的食材不愿意让媳妇祸害，挽起袖子戴好围裙要炫技。

    许多福没有管他，给还在工地监工的莫力打了电话让他一会到饭点了下来吃饭，眼睛就绕到院子里的橘子树上去了。

    福兴村家家户户都种橘子树，院子里几乎都有个一两株，少数人家也有种柚子树，许多福外婆家也有种柚子，不过他们家这个柚子的是晚熟种，果子要来年一月末的样子才会成熟。早在几个月之前，许多福就给小院子里的几棵树浇了足足的水异能凝露稀释液，所以今年结出的橘子又大又红，像是一个个点燃了的小灯笼似的。

    口味也是酸甜宜人，没见许佰一进门就去墙角的筐里捡了个大橘子要去洗了吃。

    许多福拉住他：“给我洗五个，顺便给我把小桌子抬出来。”

    许佰就知道亲姐又要做东西了。

    “姐，要做什么？”

    许多福：“糖渍橘皮，有开胃理气，止咳化痰的功效……这种糖渍的小食品适合小孩子和不愿意吃药品的人。”

    许多福将洗净的橘子接过来，拨开橘皮，取出橘肉放在盘子里，橘皮切成丝。制作糖渍橘皮需用铝锅，放入橘皮，再在铝锅中放入约橘皮一半重量的白砂糖，添水煮沸，改成微火。

    这时节其实已经有点冷了，两姐弟围着炉火吃挖出来的橘肉，因橘肉实在酸甜多汁，太过好吃，居然没有觉得橘子果肉太过冰冷。

    ‘咕噜、咕噜’

    汁液慢慢的要干了，许多福将橘皮乘出来，冬日里橘皮凉得极快，待凉透了，许佰在亲姐的指示下撒入跟刚才同样分量的白砂糖，拌匀装入罐中。

    许佰偷偷的用筷子夹了小撮吃了，觉得味道竟然也能接受，多嚼几下还别有一番风味。

    许多福撕下红纸写上——糖渍橘皮。

    “你说要不我们就回镇上开馆子罢！我翻过年就可以退休了，到时候就去了你那帮忙。”

    许天明被老婆推醒，嘟囔一声翻起身来，被沁凉的冷气灌了一身，打了个哆嗦不满的说：“你怎

    么想一出是一出，我们好不容易变成城里人，有房有车，餐馆开得红红火火，怎么最后还要往农村走，我不干！”

    “喲！你那个半死不活的馆子也可以叫做红红火火啊！呸，你自己算算今年有没有交给我一分钱家用……死要面子活受罪。”

    许天明声音小了：“人活一张脸，兄弟都在城里发展得那么好……我一个人回来别人在背后说我没出息。”

    谈话不欢而散。

    夫妻两个起来之后跟儿女一起将成筐的萝卜、白菜、花菜等蔬菜都搬到后备箱，跟老人家说了一声开车往城里去了。今天是冬至，许家兄弟四个从前都是东奔西走，基本各忙各的，自从老大许天寿家发达了之后，就有个不成文的传统，但凡节假日要去他们家里吃顿饭。