第十章

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    奥兰多和秦珊回到了船上。

    虽说天色已晚，但借着港口不灭的灯火，秦珊能够看到几个小时前刚被大螃蟹涂满黏液、砸的破破烂烂的“奥兰多号”此刻已然修葺一新：地板打了蜡，泛出星辰般的亮色，白色的帆片已经收拢，如沉睡的天鹅羽。高高耸立的桅杆，则被光线涂抹上一层金黄的光晕，像长出一圈晶莹剔透的温暖绒毛。

    当然，这一切都不是秦珊所关心的重点。

    “那只蟹螯呢？”秦珊来回四扫着问道。

    一边的奥兰多没搭理她，用指尖抹了一下舱口的金属门面，检查船员们的劳动成果，确定没有灰尘后，才单手叩了叩门：“蠢货们，我回来了。”

    舱门被人从里面打开，开门的人是胖达。

    他手中握着半把扑克，见到船长，猥琐的财迷脸瞬间换成恭维的笑：“船长大人，您回来啦。”

    奥兰多注意到他手里的牌：“你们在打牌？”

    胖达道：“对，德州扑克，”他摸了摸圆滚滚的肚子：“还没吃晚饭呢，好饿。”

    船干净了，心情也为之不错的奥兰多并没有计较他们的休闲娱乐，只问：“厨师长去哪了，不小心被鲨鱼吞食了？”

    胖达：“刚大扫除完毕，他累得摊在床上不想动。”

    “嗯……是吗？”奥兰多喉咙里滚出的声音总是低敛而诱人，像深处晃动的海潮。他把一旁将还在喃着“蟹螯去哪了去哪了去哪了”，并且左顾右盼的少女揪过来：“让她来准备晚餐。”

    “诶？”秦珊显然还在状况外。

    “蟹螯狂魔，你想要的东西在船舱的冷冻室，今天的晚餐就交给你了。”

    奥兰多看向吃惊的胖达：“她做饭还不错。”

    胖达：“您是说那根长四米，宽两米，重量差不多等于一辆小型轿车的蟹螯？”

    蟹螯？蟹螯！！！！

    秦珊热血上涌到头顶，这种沸腾和狂热太过猛烈，几乎瞬间把她的小脸染得通红，像熟透的苹果。激动在所难免，毕竟这只蟹螯……可是她生平所见过的最大食材。

    她当然愿意尝试！但是……

    秦珊竖起一根手指：“我需要几个人帮我把那个大家伙搬进厨房。”

    ***

    “蟹肉是好东西，蛋白质丰富，微量元素也很多，”秦珊绕着那根已经被刷洗干净的蟹钳打量，它占据了几乎一半的厨房：“螃蟹这种东西，可以清热解毒，补骨添髓，养筋接骨，活血祛痰，利湿退黄，利肢节，滋肝阴，充胃液，功效一等。最重要的一点是，味道还足够鲜美。”

    她随手敲了敲硬邦邦且富有光泽的壳，“螃蟹爪越硬越好，而且这一只足够饱满。”

    有人在旁边的时候，秦珊一如既往地喜欢秀“饮食养身方面”的高端学识。

    厨师长抱臂，隔了一只蟹钳与她对望：“所以你打算怎么处理？”

    他眼神略带鄙夷，貌似有些瞧不起这个年纪尚小的东方小女孩。

    船长的厨师名叫阿巴斯，是个希腊人，有那里人通用的高大鼻子，丰饶高原一般的平整大额头。他棕碧眼，身材适中，年纪估计有三十多，喜欢把头全部梳到脑后，露出让人无法忽视的清宫剧迹线。

    其实秦珊挺搞不懂的，好多西方人就算迹线很高也不当缺点，而是高傲地露出。中国人就不一样，大家喜欢用刘海遮挡，遮得越严实越好。

    秦珊把问题推了回去：“先听听你的高见好了。”

    希腊人说：“至少得把蟹肉弄出来再料理吧。”

    他戴上干净的一次性手套，从蟹钳断裂处开始一点点往外刨半透明的蟹肉，没一会就塞满一个大玻璃容器，他往瓶子里淋上橄榄油和柠檬汁。

    秦珊看着他专注认真的样子，重重嗤了一声。

    阿巴斯明显听见她的鄙视，抬起头看向她，棕色眉毛扭紧：“怎么了，东方人，对我的处理方法有意见？”

    “你是厨师吗？”秦珊走到一旁大理石流理台后面，慢条斯理拧开水龙头，在消毒水下面交互搓了搓双手。

    “我当然是厨师，我在这条船上干了十年！”

    “别激动老兄。我知道你是希腊人，希腊饮食文化中最引以为傲的就是原汁原味，羊肉通常用香草，柠檬汁，橄榄油腌渍后才会烹调，上桌时肉质才会清爽鲜嫩，”秦珊慢悠悠打开流理台下面的柜子：“一种很有意思的烹调手段。”

    “是这样的，”稀烂的厨师骄傲昂：“保护食物本来的味道。”

    “那你认为你一点点的抠出蟹肉，然后再淋上香料和酱汁，就是在保护味道？这是在破坏原味和污染原味噢，”秦珊半个身子钻进橱柜前翻了又翻，像是在找什么东西，她的声音也从橱柜里闷闷传来：“中国人处理螃蟹，都是一整个塞进锅里蒸煮，不需要任何处理。洗干净，绑结实，活生生地扔进锅里。”

    阿巴斯激动地反驳：“这么大一只，怎么蒸？我们最大的锅直径只有一米五。”

    “感谢上帝，你们还有这么大的锅，”秦珊用一种感激的眼神望了眼阿巴斯，继而看向身边几名负责打下手的船员：“我需要斧子和锤子。”

    “需要那玩意儿干嘛？”

    “不能一整个烫死，就只能分尸了。”

    “你可以用刀。”

    “如果你这里有可以切开硬壳的刀的话。”

    围观党胖达举手：“船长有！”

    秦珊眼珠子慢悠悠转过去：“你觉得他会给吗？”

    “不会。”

    “那就是了。”

    效率很高的船员马上给秦珊拿来斧头，她仔细消毒完毕，围着蟹螯绕了一圈，最终停在一边蟹钳前，细细的胳膊抡起斧头……

    “这种粗重活交给我这种纯爷们来办就好。”胖达怜香惜玉，凑上前去挥助人为乐的精神。

    少女面露凶相，差点将斧头正对着他脸抡去：“滚开死胖子！我自己来！不准动我的肉！”

    胖达吓cry，嘤嘤嘤闪躲到一边。

    于是，我们船长和低智商（船长的评价）的下属们打了会德州扑克后，一直赢觉得没什么意思，就离席来到厨房，第一眼看到的一幕就是——

    矮巴巴的中国少女正高举锐利的斧头，像砍树那样，一下一下豪放凶猛地砍伐着蟹螯一边的钳子，刀片一样坚硬锐利的蟹壳碎屑溅冒在她脸上，也一副毫不知觉的样子。表情写满残忍的快意，简直是个变态连环杀手在分尸，还在用中文碎碎念着听不懂的话，但是能感觉到似乎是在骂人……

    ——“蠢货！你硬是吧，硬的过老娘的巨斧吗？”

    ——“硬，让你硬，分分钟削死你信不信！”

    ——“我砍，我砍，砍死你个小东西，敢对着大爷j□j！砍得你手断脚断，魂飞魄散，终身不能再撸！再也硬不起来！”

    在厨房打下手的船员们为其气场所惧，均默默退散到几尺开外形成大圈围观。

    奥兰多：“她在做什么？”

    胖达惊魂未定：“好像是准备蒸蟹螯呢。好可怕噢，从一拿起斧头砍蟹肉开始，就像换了个人。”

    船长大人已经领略过她料理前后的疑似双重人格的症状，所以这会也不觉得奇怪，只拍了下胖达的肩：“等着享受美味吧，熊猫。”

    ***

    半个小时后，秦珊指挥几个船员，将一米长的半只蟹钳抬进锅里。

    中国少女盖上锅盖，横眉竖目的神情一瞬间回归温柔，她眨了眨麋鹿般黑亮纯净的双眼：“辛苦你们了。”

    救命啊，船员们争相跑开，太可怕了啊... -->>
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