第四十二章 第一天做小吃摊的生意

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    “那我们还要不要卖菜了？”程玉弦问道。

    “还是继续做吧。”沈墨兰说道，“到时候我在这边卖小吃，你就在那边卖菜。”

    程玉弦说道，“可是我想跟你一起在这边做生意。”

    “可是陈生一个人也忙不过来吧。”沈墨兰说道。

    “他们家人多，找个人来将整个摊位租下来卖菜都没事。”程玉弦说道。

    “也好！”沈墨兰说道。

    那边卖菜的小巷子沈墨兰便没有再去了，等陈生来去小巷子找没找见他们，又去柴房里面找他们。

    沈墨兰二人跟陈生说明了原有，陈生便说道，“这件事我还是要回去和爹娘商量一下才能做决定的，不过我觉得应该没有什么问题。”

    过了几天，程玉弦得到的答案，陈家果然是同意了。

    沈墨兰的小摊铺也转了过来，这几天正在家里准备菜单呢。

    “麻子鸡……麻子是什么？”程玉弦问道。

    沈墨兰想做辣子鸡，可是这个朝代没有辣椒只有署椒，署椒便是花椒，虽然有点贵但是她不介意在作料里面下功夫，味道好才能有人吃，而且花椒是干货还能放，即便是买了用不上也能放着自己慢慢用。

    “就是署椒，署椒的味道是麻的，做麻子鸡会很好吃。”沈墨兰说道。

    “跳跳兔、炖兔羹、清蒸兔肉，这个不就是我们之前吃的一兔三吃里面的几种吗？”程玉弦问道。

    “对啊，这个好吃。”沈墨兰说道，“我们家这几年兔子都繁衍了很多了，鸡也是有很多了，鱼更不用说了。”

    沈墨兰咬着刻字小刀刀柄说道，“我打算荤菜就以兔子、鸡、鱼为主，还有鸡蛋！然后蔬菜家里的都能上，反正我们家现在粮食是吃不完的。”

    “恩恩……可是半边鱼是什么？没看你做过啊！？”程玉弦问道，“我没做过的菜多了，你以后慢慢看吧。”

    程玉弦舔了舔嘴唇，“不能吃吗？”

    “当热能。”沈墨兰说道，“只不过你要多卖力气去山里多打点牲畜回来。”

    程玉弦说道，“这有什么，之后最好再买点鸭崽子回来养着。”

    沈墨兰笑。

    沈墨兰目前准备好的菜单上的菜有。

    麻子鸡、一兔三吃、清蒸鱼、红烧鱼、鱼汤、干煸腊鱼、干煸腊肉、干煸熏兔肉、干煸熏鸡肉……等等蒸、炖、干煸、红烧系列的菜。

    程玉弦一一看过以后，将目光停留在了最后一个菜品上面，“这个火锅、干锅、是什么锅？该不会也是吃的吧？”

    “就是吃的啊。”沈墨兰笑着说道，“不过这个到了天气冷了才会有更多的人吃。”

    “火锅、干锅是什么？”程玉弦问道。

    “干锅就是烧菜系列的一种吃法……”沈墨兰详细的说了一遍。

    “还能这么吃吗？”程玉弦说道，“还有那个火锅不就是一锅煮吗？平常家里也有人这么吃的，可是拿出去做菜……是不是……不好？”

    “当然不是一锅煮啊，这底料很讲究的。”沈墨兰说道，“到时候你吃了就知道不同了好吧！到时候简直不要太多人来吃好吧，不过我们现在工具有限，不可能做很多，一天这干锅... -->>
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