80过年和梅花素面

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    寒来暑往,转眼入冬进了十一月,顾子青做海上生意,其中有一个闍婆国,在海东南边，每年十一、十二月发船，顺风而下,一月即到,那国正是出口胡椒、檀香、丁香、白豆蔻等香料，顾子青最近就是忙着这批生意的事。

    转眼又是年下,各处铺子盘账，顾子青忙得脸上又蓄起了胡子，也没时间叫林忘到跟前说一两句话,林忘又松散了起来。

    林忘自个也是矛盾，他心中不想顾子青对他有什么特殊想法，但又因顾子青曾多次帮过他，最心底还是感激他的，再加上他是厨子，见顾子青最近忙得上了火，做菜时不自觉做一些对他有益处的败火菜，他自己不声张，以为没人发觉，却不知顾子青早已留意到了，越发觉得他贴心。

    眼见离年日近，府上更是忙了起来，又因顾府没有管理宅院的女主人，一应事物都是由几个管家操办，一方面开了宗祠，着人打扫，收拾供器，置办供品。另一方面，又是阖府上下整个扫尘洗地，更换摆设。又有人负责给众人裁剪新衣裳，有人安排请客送礼单子，有人负责年底赏钱，有人采买负责采买年货，皆忙忙碌碌。

    林忘守着厨房，1+-*见年货一车一车往府上拉，除了鸡鸭鱼肉，米面粮豆，还有山上猎人卖的野味，各种干货、酱货、果子，这一日又有人送了几个缸子进来，红色蜡纸封着口，林忘知是吃食，却不知是什么，便问了出来。

    采买回道：“这是红糟鲮鲤，信州的特色吃食，底下的人孝敬咱们二爷的，二爷也爱吃这个。”

    林忘听他说鲮鲤，便本能以为是种鱼类，又见腌在罐子里，不过是腌鱼，也没在意，后来开了了一罐，见里面红绸绸，先是一股米酒香气，捞出被染成红彤彤的肉块切碎盛在小盘里，林忘见那肉块大，根本不是鱼，便忍不住好奇又跟人仔细打听了一下，这才知鲮鲤哪里是鱼，竟是穿山甲。

    转眼到了腊月二十九，顾子青总算松快下来，大胡子剃了干净，沐浴更衣。府上门神、钟馗、桃板、桃符、联对皆焕然一新，水缸口大的红灯笼高高挂起，喜气洋洋。

    顾子青一早去祭了宗祠，他家人口简单，并不如什么世家那般错综复杂，又只剩他一个男丁，遂只走遍流程。

    白天无事时，他去街上转了一圈，很快就回来了，钻进屋里守着暖炉，自斟自饮吃起了酒。

    小华哥儿见他连吃了五六杯了，便忍不住劝道：“二爷，少喝点吧。”

    待到晚上，顾子青和狄哥儿两人坐在桌边，狄哥儿再怎么说也是顾子青表弟，吃年夜饭时理当在一起。狄哥儿面目姣好，尤其一双大眼，似明星般光彩闪亮，但顾子青就是觉得和他合不来，待在一起一点想说的话都没有，狄哥儿其实是个很有自知之明的人，在顾子青面前规规矩矩坐着，话也不多。

    原本负责顾子青饮食的三巧，如今就在狄哥儿院里当差，虽是当差，但狄哥儿早已用惯自己的厨郎，当下便只让三巧在厨房打下手，实际也是个清闲的活计，但毕竟没以前权力大，又得不着好处，又不能呼五唤六，三巧一直记恨着林忘，逮着机会就要跟狄哥儿编排他几句。三巧一心指望狄哥儿日后能给二爷做个妾，揽住了主子的心，到时整治一个小小厨郎还不简单？

    狄哥儿却并不是傻的，已得知顾子青满意如今这个厨郎的手艺，于是也跟着赞了几句这桌年夜饭的精致。

    这句话称赞到了顾子青心里，他跟着笑了一下，夹了一块羊肉放嘴里。

    狄哥儿所谓旁观者清，他见顾子青笑得这样柔和，心中不免奇怪，面上就露出了狐疑的表情：“表哥，你不是不爱吃羊肉吗？”

    顾子青忽然又想起了那次在林忘店里吃的羊肉白萝卜面，羊肉驱寒，吃完后当真浑身暖和起来，他指了指那碟菜，说：“我只是不喜羊肉腥膻，这里有放安息茴香，这味调料是从西面传来的，寻常人家一般不会用，这安息茴香比之咱们本土的小茴香，气味更加浓烈，和羊肉一起烹制，完全吃不到腥膻味，反倒带着一点点辣，很是解腻。”

    狄哥儿闻言吃了一口，果然无丝毫腥膻，浓香扑鼻，于是跟着点了点头，又夹了一筷子。

    顾子青看着满满当当的菜肴，竟有股冲动将林忘叫过来，恨不得坐在他身边的不是狄哥儿，而是林忘，顾子青下意识一张口：“小华哥儿。”

    “二爷？”小华... -->>
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