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苗先生也不废话,低眸看了眼柳仙离的菜品。
雪白的盘子上,摆放着一头由里脊肉堆砌而成,栩栩如生的猛虎。
这一头猛虎,浑身还披着一层晶亮的铠甲,浑身散发着寒气,倒是切合冷这个主题。
“这道菜,叫冰封虎王,请各位品尝。”柳仙离躬了躬身,介绍了这一道菜的名堂。
苗先生点了点头,拿起筷子,夹起了一块里脊肉,缓缓地放入嘴里。
在这一刻,众人都瞪眼,屏息,紧紧地盯着苗先生。
嗯?
苗先生的瞳孔一缩,脸上的情绪先是从惊讶,再到惊喜,最后到一脸的满足。
仅仅是从这些面部表情,都能够看出这一道菜,很棒。
“不错,很不错。”苗先生咧嘴一笑,很满意自己徒弟的这道菜。“你先是用各种香料,激发里脊肉的味道,再透过炙烧的方式,让它快速熟成,将其味道全部封锁住。”
他又夹了一块,放入口中,“最妙的是,外面这一层冰糖,入口冰凉,却在咬破的瞬间,里脊肉的炙热瞬间释放,冰火交融,给人一种极致的双重感受。“
“妙,太妙了!”
君子玦紧皱眉头,也夹了一块送入口中。
顿时,他的眸光一亮,确实如苗先生所说,这一道冰雪之殇的层次感很足。
入口冰凉,待冰层破碎,火焰喷发,如临冰川之上,看着前方海沟,火山喷发,震撼人心。
吸——
这时,君子玦闭上双眼,吸了一口气,忽然感觉整个口腔被一股冰凉填满。
“是薄荷!!”他猛地睁开双眸,紧紧地盯着柳仙离。“你竟然将薄荷融入到里脊肉的内部,等炙热过后才释放出来,对味蕾发起第三重冲击?!”
“不错!”柳仙离勾了勾唇角,骄傲地说道:“这是我最近想出来的菜式,相信也不会有第二个人能够做出来。”
“确实有点本事。”洛小夕叼着一根棒棒糖,瞥了眼柳仙离,淡淡地说道:“你用吉利丁片来做保护层,将薄荷封入里脊肉的内部,相信费了不少心思了吧?”
柳仙离的神色一僵,一脸呆滞地看着洛小夕。
她,竟然看出来了!
在还没品尝,仅仅是看了一眼,就知道自己如何操作,这可能吗?
“仙离,对于一个拥有厨意的人,看出来又有什么奇怪?”这时,苗先生提醒了一句,让柳仙离恍然大悟。
“多谢师傅提点。”柳仙离躬了躬身,要不是苗先生的提醒,他差点就入了迷障。
苗先生点了点头,抬眸看了眼洛小夕。“现在该轮到你了。希望,你的菜品不要让我失望。”
“请。”洛小夕笑了笑,又做了一个请的手势。
苗先生冷哼一声,随即低眸看着洛小夕的这一道《透心凉》。
这一道《透心凉》,说白了就是冬瓜羹,奇怪的是,他在这一道羹里面看不到冬瓜的踪影。
只不过,这升腾的热气,似乎和主题完全不搭。
苗先生摇了摇头,心中鄙夷,随手舀了一勺子汤,送入口中…
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