章4.2 拼技术与拼智商

nbsp; 在我家东边不远的地方有个食品店，食品店很小，只有一个外卖的窗口。窗口里面只有四五平米的样子，有操作台，两个伙计兼具制作和售卖。

    窗口上面是招牌和他们产品的照片，窗口下面是玻璃展柜，放着各种小食品。守在路口，旁边就是车站，人流还可以，但生意却不是很好。

    我手里正好有十几块零钱，看见橱窗里的东西，觉得有些饿，走过去准备把手里的钱花掉。

    一个伙计给我称食品，我要了两种薯片，看了价签，我估算了斤两，知道手里的钱大概可以买多少。

    那个小伙子称完第一样薯片，我又大致估算出了下一种薯片会有多少，拿在手里边走边吃刚刚好。

    “十八块五，十八吧。”

    嗯？和我的心理预期有出入。

    “你看。”

    小伙子指了指电子台秤的绿色数字。

    “不对，你肯定是弄错了，你重新称一下吧。”

    “肯定没错，就这么几两的东西。”

    “对呀，只有几两，你算算，按你的价签会是这个钱数吗？”

    另一个伙计停下手里的活儿，转过身说：

    “我来给你重新称吧。”

    他把两个袋子从电子称上拿下来，又一个一个放上去。称第一个的时候，他按了几下称上的按钮，放第二个的时候他又按了上面的按钮，和刚才那个伙计的步骤一样，称第二个的时候并没有把第一个袋子拿下去。

    我知道，这是很人性化的技术，电子秤会将前一个的分量排除，再将后一个的价格累加，所以他这样做的时候，我并没有说话。

    我还知道，如果电子秤下面放一些柔软的东西，称出的分量要比实际的多。我也知道，如果电子称向顾客倾斜，称出的分量也会比实际多。

    我这是道听途说的哦，大家千万别当真。

    “十二块……就十二块吧。”

    小伙子报出了价格。

    “我不是故意的。”

    先前的那个伙计给我道歉。

    “哦，你好像是按错了键，把第一个的分量称了两遍。”

    嘴上虽然这样说，尽量摆出安慰他的样子，但理智告诉我，他是故意的。这是我常常要经过的地方，知道这个店一直是他们两个在打理。

    刚才他们两个配合那么默契，让我想到了一句话，能骗一个是一个。

    生意不好通常是产品质量有问题，酒香不怕巷子深，不能说放之四海而皆准，但放之三海肯定准，尤其是长时间经营的坐商，专有名词叫做“贾”。

    食品店生意不好，应该是食品做得不可口，其次是卫生状况不佳，再其次是服务态度有问题。

    我这样说，专业人士大概不认同，会说我是凭想象推衍出来的。但是我觉得很多事情其实没有他们看起来的那么复杂，说出一堆理由就是在给自己找理由，理由超过三个，从第四个开始，就是在给自己找借口。

    这小店的生意不好，首先是他的食品口味确实一般般。口味差没关系，可以想办法改进。他们却把功夫花在了食品以外的地方。两个小伙子选择用欠佳的人品弥补欠佳的质量，我觉得这个代价有些大了，本末倒置。

    事情的发展总是不由人们主观控制，即便是制造事端的人，两个小伙子把质量问题演变成人品问题。

    他们这样算是把简单的事情搞复杂了，他们是做薯片的，专心致志的对付薯片就好啦，把马铃薯搞明白就一通百通了呀，实在不行，不做薯片，改成炸薯条试试，也很好的啦。

    不把功夫花在圆乎乎的马铃薯上面，也不把功夫花在香喷喷的油脂上面，而是花在对付顾客上面。

    马铃薯都对付不了，还想与人斗智斗勇。

    能拼技术的时候偏要拼智商，这个难度有点儿大。

    何止是这两个小伙计，这样的人在现实中比比皆是。

    送给他们一句话，马铃薯再打扮也是土豆！

    整天描眉画眼专心打扮的姑娘，对整天扎在书堆里专心学习的姑娘说：

    “学得好不如嫁得好，学习多难呀！”

    整天扎在书堆里专心学习的姑娘，抬起头认真的想了想，对整天描眉画眼专心打扮的姑娘说：

    “你那条路更难。”

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