第四十二章多味笋干

的水早已滚起来，熬了好大一会儿了，初夏夹一片竹笋尝一尝，竹笋入味儿了，初夏就将竹笋捞出来，在凉水里过一下，和文娘将竹笋手撕成细条状摆到竹匾上。

    初夏又将灶火里的块状柴火掏出来放到院子里堆成小堆，将架子摆到炭火上，摆满笋丝的竹匾放架子上，利用炭火的热力将笋丝烤干。

    那边桂花和张婶又剥了许多竹笋了，见初夏和文娘这边还没弄完，就直接将剥好的笋学着初夏的样子切片放凉水里泡着。

    这边初夏和文娘手上的速度也越来越快，美味的笋丝在她俩修长的手指尖灵动的跳跃着。

    等笋丝全部摆完，那边水里泡着的笋片已经又够一锅了，初夏和文娘很快的将笋片入锅，加柴烧火。

    四个人忙的不可开交，山上挖笋的又送回来两筐，初夏想一想，还是让张叔回来帮忙剥笋，她们四个人有些忙不过来。

    山上思远，云山，二柱哥挖笋就够了，竹笋一离土就不新鲜了

    所以当天挖的笋必须在最短的时间内尽快处理完，如果处理不完，竹笋的口感就大打折扣

    张叔回来帮忙剥笋，虽然挖的笋少了，但是挖回来的笋可以保证及时处理完了，这样可以保证竹笋的新鲜度，也不会造成对竹笋的浪费。

    又一锅笋片煮好，出锅、过凉水，初夏和文娘负责一片片撕成条摆到竹匾上，竹匾架子下依然放炭火烤着。

    一边剥笋的有张叔的加入也快了很多，剥笋、切片，泡水，几个人分工合作，有条不紊，很快的就又够一锅的量了。

    半下午过去了，已经煮了不少了，几个人都没顾得上歇一下，初夏将手头的笋丝摆完，回灶房将烙饼和水都端出来放桌子上

    “叔、婶儿、挂花嫂子、文娘，都听下手里的活，歇一会儿，喝点水，吃点饼，这饼子是我中午烙的，大家都尝尝！”

    大伙尝一口，都竖起大拇指，连连称赞：“真香！”“好吃！”

    初夏微微一笑：“好吃，大家就多吃点，吃完，屋里还多着呢。”

    此时的山上，挖笋的男人们也在休息中，三个人边吃干粮边说笑。

    “这饼子真香，思远，你小子好福气，每天都能吃到可口美味的饭菜。”

    “可不是吗，而且你娘子还那么聪明能干，就像这竹笋吧，全村人没有一个会用竹笋做菜，就你娘子会，还做的那么好吃！”

    “你小子可要好好对人家初夏，这样的好姑娘，打着灯笼都难找，你小子好福气，让你给撞上了，可要好好珍惜。”

    赵思远听着张云山和李二柱你一句，我一句的聊着，也不发言只是在一旁乐呵呵的笑着。

    张云山从地上捡起个小石子朝赵思远身边扔过去：“看你那得意洋洋的样！”

    赵思远打一激灵，李二柱看见哈哈大笑起来！

    院子里，初夏她们几个又开始热火朝天的忙起来，院子里的竹笋快处理完的时候，李二柱就又送回来新挖的竹笋，挖笋的和处理加工笋的配合的刚刚好，初夏都默默的为自己的分配点个赞。

    初夏告诉李二柱让他们再挖些就够了，早些下山回来，再挖多了今天也处理不完，明天就不新鲜了。

    这边又一锅煮出来了，起锅，过凉水，撕条，摆开，经过一下午得劳作，所有人都有条不紊的进行着手里的活计，初夏也在心里暗暗佩服大家的配合和速度。

    又过了半个多钟头，山上挖笋的回来了，张婶和桂花嫂子先各自回家做饭了，初夏一人让她们拿了一条鱼和一块豆腐回去。

    其他人都留下来一起剥竹笋，人多手快，半个小时以后所有竹笋都剥完了，就剩下入锅煮了。

    剩下的竹笋初夏和赵思远煮就可以了，初夏让大家伙都各自回家了。

    最快小说阅读 M.bQg8.CC