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第二百四十八章夔牛老牛

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    听到阿妙的话,我倒感到很奇怪,看来这个老牛不是吹牛,他的手艺还真的不错,真想不明白为什么他一个妖怪要当厨师呢?

    这个老牛才来了两天,所以阿妙也不知道他的底细,不过阿妙却知道他的原形是什么,这个老牛的来历可不简单,他的种族十分有名,就是大名鼎鼎的夔牛。

    据《山海经》中记载,东海有座山,名叫流波山,此山距海岸约七千里,山上有一种兽,形似牛,全身都是灰色的,没有角,只长了一只脚,每次出现都会有狂风暴雨,它身上闪耀着光芒,似日光和月光,它的吼声和雷声一样震耳,这种兽名夔,后来黄帝得到了这种兽,用它的皮制成鼓,并用雷兽的骨头做鼓槌,敲击鼓,鼓声响彻五百里之外,震慑敌兵,威服天下。

    夔牛之所以有名,有黄帝的战鼓是分不开的,也可以说就是因为他们的这一特性,在漫长的华夏历史中,夔牛的数量越来越少,最后直至再也看不到他们的身影,没想到我们在这里竟然看到了一只,而且这只夔牛竟然是个厨师。

    离开饭时间还早,大家听说老牛就是夔牛,都对他十分的好奇,所以我们一起来到大堂看老牛锤肉,老牛看到b哥他们并不是太高兴,因为刚才b哥他们几个嘲笑了他,不过b哥对于化解这种小矛盾可是最善长的,过去几句牛哥,就把老牛哄高兴了,大家一起聊起天来。

    “老牛,你干嘛要砸这些肉啊,难道咱们晚上吃牛肉丸?那玩意可不好下酒啊。”b哥问道。

    老牛听到b哥的问题,哈哈一笑,说道:“老b,你问这可就外行了,老牛我最善长的就是烤肉,哪会做什么劳什子的牛肉丸,我现在要做的就是把这些肉里的筋骨经脉锤散,这样到时候烤出来的肉才不会僵硬,而且这肉中的毛细血管中的淤血也能被我锤散,烤肉就不会有腥臭味。”

    听到老牛这么一说,我们还真涨了见识,看来这老牛的厨艺绝对不是吹出来的。

    “老牛,你别只会吹啊,只靠这锤几下,烤肉就好吃了?”b哥可不信老牛的技巧就这么简单,冲老牛大声喊道。

    老牛也不傻,听出b哥是在套他的烤肉技法,他也不生气,笑着说:“嘿,你个臭小子,你不会是想套走老牛的秘方吧,不过你小子可学不了,单这锤肉的技巧我就练了十多年,多锤一下少锤一下,这烤肉的味道都大有不同,而且老夫还有秘制的酱料,里面的配料种类和比例更是复杂,就算我让你看着我调,你都学不会,更别说烤肉的火侯掌握了,跟你说了你都不明白。”

    b哥听到老牛的话也哈哈大笑着说:“我还以为你是头实在的牛呢,没想一个烤肉都让你玩出这么多花样了,你放心好了,哥们我暂时没有抢你饭碗的兴趣,所以你别担心我会偷学你的秘方。”

    “小马,再拿两瓶酒来,我要和老b喝上几杯,你小子,就不能起个别的花名吗,叫起来真让人难为情。”

    小马听到老牛的话,看了看我,我点点头,他便跑去拿酒去了,小马的速度很快,很快他就拿了两... -->>
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