187酒馆

笑着点了允许，答谢了他的善意，持续看着菜单，“再来个百合南瓜，盐水鸭，五香花生，再来个蒜泥白肉。”

    转瞬间，沈文点完了六个冷盘，接着一口气点了十二道热菜，终究的汤，要了店里的其他一道招牌，云吞鸭，再加个时令生果拼盘。

    见沈文点完了菜，小安德鲁眉毛挑起，看向了身边的跟班：“去，把我存的葡萄酒拿一瓶过来！”

    山水有些好笑，这帮家伙公然是面和心不合，拿酒就只拿一瓶，显着只顾着自己了！

    沈文却开口唤住了那警卫：“慢着，谁说没酒了，咱们有酒的，安德鲁先生的葡萄酒，能够省省了！”

    世人顿时一愣，小安德鲁敏捷来了兴致，“酒？什么酒？”

    沈文笑了笑，卖了个关子：“等上菜的时分你就知道了！”

    因了山水哥的原因，天香楼很重视这一桌的客人，不光大厨亲身出马，上菜还特其他快，六道冷碟最早被摆了上来，沈文站动身，夹了一筷子的酒糟鸭舌，笑道：“这道菜用的是上等的水鸭舌，内有软骨，用酒糟泡足了十二个时辰，吃起来香而不腻，带着酒香的滋味。”

    他着重了十二个时辰，待乔治八世翻译曩昔，世人脸上公然显露了惊讶之色，没想到这么一小碟子看上去一般无奇的菜，竟然要做上十二个钟头！

    顿时人人的食欲都被调了起来，就连山水哥这个地头蛇，也不由得伸出筷子，夹起了一块。

    幸亏天香楼看在了山水哥的体面上，每一盘的冷盘都特意加大了重量，满足这十个人一人分到一块，否则怕是一道菜就要掀桌而起了！

    沈文转了转桌子，这次没有解说，自行先夹起了一块酱萝卜，进口就是一片咸香，淡淡的花椒的滋味在口中耐人寻味，不由大赞，这种腌渍类的咸菜，往往吃的时分会被人佐以香油辣椒各种调料，殊不知最好的酱菜，往往自身的滋味便足以征服最挑剔的门客。

    名贵的不是杂乱，而是单一。

    这道酱萝卜真是把酱香滋味做到了极致，沈文信任，哪怕面前只需这一碟酱萝卜，他也能够吃下三大碗的白粥。

    沈文吃完一块，不由得又夹了一块，让眼巴巴的看着他，等着解说的一干吃货们，一个个惊的张大了嘴巴，很快，世人反响过来，连沈文都不由得夹起二块的玩意，会是多么的甘旨！

    让的眉毛挑了挑，嫌弃的看着那一碟没有半点油星的素萝卜，真实不是他的菜，不过，他瞥了眼周围吃的嘎吱嘎吱欢乐无比的小丫头，就勉为其难的尝上一尝吧！

    唔，很脆，很鲜，这玩意真不错！

    六个冷盘各有故事，当玻璃转桌转过一圈后，吃货们的食欲彻底的被调了起来。

    紧接着，一道正规的热菜火爆进场了。

    点菜的一个很重要原则，就是千万别点肉片炒xx，这种菜，不管是吃着仍是看着，都特像是家常菜，沈文天然不会犯这样的错误。

    看着效劳生端上来的特大号的盘子里耀武扬威，顶着红彤彤的外壳的螃蟹，沈文的眼睛马上眯了起来。

    螃蟹看上去并不算大，一个个顶多巴掌巨细，却十分艳丽，沈文马上开口介绍道：“这就是大名鼎鼎的大闸蟹了！正派吃螃蟹应该比及秋天，咱们我国的八月十五，又名中秋节，吃这个最好，由于这时分螃蟹最肥，不过现在也是聊胜于无！”

    接着，他看向了小安德鲁，脸上笑脸绚烂，胸中有数的道：“吃蟹，必定要配花雕，所以咱们今日不喝葡萄酒，咱们要喝，就喝花雕！”

    这才是沈文来天香楼的最真实的意图，那个无耻的酒鬼师傅冯子期，但是在他耳边念道很屡次了！

    搞的他口水直流，相同记忆犹新！

    花雕

    不得不敬服咱们的老祖先们，能够给酒起出这么有韵味的姓名，花雕，竹叶青，屠苏，鹤殇，每一个姓名都古色古香，单听酒名，就好像一幅水墨山水在人的眼前逐步展开，让人浮想联翩。

    花雕究竟是一种什么酒呢？

    这么说吧，花雕最知名的，当数绍兴花雕，绍兴那是什么当地，黄酒之乡！

    所以花雕，实际上，就是黄酒的一种。

    吃蟹配花雕，也就是吃蟹配黄酒！

    螃蟹性寒，黄酒性温，二者调配，实乃大善。

    很快，沈文点的两坛子黄酒被送了上来，这天香楼公然考究，装着花雕的黑色酒坛看上去古色古香，很有古代酒馆的滋味。

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