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李提督看了看专心祷告的姐弟二人,便将目光放到了整齐干净的坟墓之上——四川仙女阿贝长眠于此!
“据说,自古以来许多名厨都是只凭记忆中的味道,就能以回溯法了解菜肴中所用的材料。就连我都解不开的大豆之谜,这位少年只凭十年前的记忆就将他再现餐盘之中,现在就让他出任‘菊下楼’的主厨似乎还是有些大材小用了呢!”
“不过,说起来,应该说真不愧是阿贝师傅吗?她确是一位不辱‘菊下楼’美名绝代名厨。不仅教导出了刘昴星这样的天才,就连那位只有过一面之缘,叫做林易衍的少年也是如此的了得!”
“不过,这样的话,我就放心了,有了这位叫做林易衍的少年话……”想到此处,李提督看着小当家开口道,“小当家!你虽然年纪还小,但也必须肩负起‘菊下楼’的威名才行。不过……”
看到小当家看过来的目光,李提督继续说道,“不过,你的刀工以及对火候的控制力都仍然未臻成熟之境,要磨练刀工以及火候的控制力,最有效的办法就是从学习调理蔬菜做起。”
“因此,在你正式就任‘菊下楼’之前,你需要到美食之都广州去学习,就像你的母亲阿贝师傅一样,你要取得特级厨师的资格!”
“特…特级厨师!和妈妈一样?”听到李提督的话,阿玲和小当家都很是惊讶的看着李提督,最后小当家磕磕巴巴的问道,“可是,提督大人,为什么要去广州这么远的地方?”
“自古有言,吃在广州,那里新鲜的食物非常丰富。为了展现材料的新鲜原味,广东菜讲究的是味淡而清,因此那个的厨师个个都是真功夫!此外,在广州还有一位能将蔬菜的自然美味发挥到极致的大厨师!”
“他就是广州最有名的菜馆——阳泉酒家的主厨十全大师,你带着我的介绍信去找他,在特级厨师测验之前,你就在那里好好学习蔬菜的调理法吧!”
李提督看着满是惊愕表情的小当家,缓缓的说道,“本来我还担心如果没有人坐镇‘菊下楼’该如何,不过!现在想来,阿贝师傅的另外一位弟子应该也回来了!所以!刘昴星!在你没有成为特级厨师之前!不准你回到四川来!”
撇开小当家开始的修行之路不谈,林易衍则是骑着马不快不慢的来到了广州——
“话说,这个该死的广州厨师联合会在哪里呢?”林易衍一边拿着委托信,一边满是不爽的抱怨道,“北京那帮老头子就是事多,什么广州的厨师联合会那边有急事需要处理!不会自己送信直接让在广州找人解决吗?还非得我大老远跑过来……”
“没有办法吧!伙伴!听他们的意思好像是一位超级难伺候的大小姐,因为她的事情似乎已经宰了不少厨师了呢!”
“啊!德莱格!你不要说的这么恐怖好吗?我... -->>
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