第0058章 虾的三种做法

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    自从回到海月镇，林舒每天变着花样给大家做菜，一方面为了报答迦莫，另一方面，薇安娜的新店位置已经找好，正在装修中，虽然离开业还需要一段时间，但他要先把菜单上的菜一个个试一遍才行。

    现在的首席试菜人变成了迦莫，因为龙族少年曾经很骄傲地说：“帝都哪一家馆子我没吃过？”

    两人坐在酒馆的桌子上，认真商量着菜单，一个会做，一个会吃。

    离中午营业时间尚早，林舒靠在椅背上，舒服地翘着二郎腿，说道：“快帮我想想，还有什么你没吃过的？”

    迦莫摸着脑袋想了半天说道：“这几天尝了这么多菜，山上跑的，天上飞的，海里咦，我还没从来没吃过海里的东西呢，以前在我们那边根本没海，吃的东西简单的令人发指，在帝都的时候，帝都也不靠海，只吃过湖里的鱼，还不知道海里的鱼是什么滋味！”

    林舒高兴地拍了一下椅背说道：“我怎么把这个给忘了呢，酒楼本来就准备要做海鲜的，走，哥带你去找点好吃的。”

    说着站起身来，拉着迦莫走出酒馆。

    “去哪啊？”迦莫莫名其妙地问道。

    “去码头买海鲜，今天让你吃个痛快。”林舒笑着说道。

    想到第一次去找海鲜，林舒还特地跟克里斯船长一起出海钓鱼，后来才发现，原来码头的另一侧是可以买到鱼的，只是时间不是太固定，等着早上出海的渔船回来就可以买到了。

    两人来到码头，已经有几艘渔船靠岸，渔船都是木制的，因此不会太大，也不会航行太远，好在近海的渔业资源就已经足够丰富，所以渔民通常在近海捕捞，早上出发，不到中午就已经完成今天的第一次捕捞。

    林舒看了看渔船上的渔获，今天的渔获并不多，也不算太新鲜，但是虾不错，手掌长的大海虾，活蹦乱跳。

    在所有的关于虾的做法中，林舒自己最爱的做法是把虾开背，然后放上蒜蓉粉丝来蒸熟，最后淋一点热油上桌，可惜暂时还没有粉丝，只能光放蒜蓉。

    蔚蓝之海的海水极干净，所以里面产的海鲜也是极干净，随便收拾一下就行了，林舒以前听说过，海上的渔民吃饭的时候，在船上烧一锅开水，将刚捕获的海鲜扔进去，直接就能吃，现在看来此言不虚。

    他将买回来的海虾做了三个菜，三种做法。

    白灼虾做法最简单，猛火开水烫熟即可，重点在于一是虾要绝对新鲜，二是蘸料的调配。

    椒盐虾最考验火候，是三种做法中最复杂的一种。

    林舒看着把三种都尝了一遍的迦莫问道：“怎么样？你最喜欢吃哪一种？”

    迦莫剥了一颗白灼虾，蘸了蘸作料放进嘴里，脸色露出满足的表情，陶醉地说道：“我觉得我以后要长期生活在海月镇了，最好在这里娶个老婆，这么好吃的东西在别的地方可吃不着。”

    林舒白了他一眼说：“哥，我让你评价菜呢，没问你在哪娶老婆！”

    “我是在夸你呢！”

    “我没听出来。”

    “好吧，我来说菜吧。”迦莫坐正身姿，一本正经地评价起来：“这道白灼虾味道鲜嫩可口，甚至还有... -->>
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