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从县里回到学校边上的租房,已经下午五点多,摇摇晃晃的客车,真的让他感到有些疲倦。
陈溪提着东西进门,哥哥已经到了,看着陈溪买了这些食物,还以为真的是留着自己吃的,改善伙食。
可是陈溪却否认了哥哥的想法,明确地告诉哥哥,他准备在学校里面卖包子,明天早上就开始。
陈岭看着陈溪,就想看村子里面的疯子一样,直接来了一句,“你最近咋了,怎么尽喜欢瞎折腾啊?”
“唉,你别管了,赶紧做题去,先做一套英语冲刺卷,两个小时以后,我来检查”,看着哥哥不信任的目光,陈溪直接把包里面的一沓试卷递了过去,将哥哥支开了。
陈溪在厨房里洗洗刷刷,试了一下蒸笼和锅盖,感觉刚好合适,放一百个包子大概有些小。然后去皮剥皮忙了好一会,才把做馅的材料准备好。
他先把白萝卜大葱生姜切碎,然后把猪肉切上两斤多和一小块羊肉用热水冲洗干净,肉洗净后,切小块后,一直剁,直到剁成肉糜,最后又把萝卜大葱掺杂到一起再剁一会儿,又倒入适量料酒,放入鸡蛋、糖、生抽、鸡精、一丁点老抽及盐等等,忙了一个多小时才把肉馅做好放进盆子里盖上。
期间,陈岭受不了厨房里噪杂的声音,也过来转了转,没有发表意见,就被赶出去了。
当他准备和面的时候,才发现面粉不够了,就去街道上唯一一家粮油店里买了一袋中劲的面粉,以及三斤鸡蛋,顺便划开一些零钱,说不定明天用得上。
和好了面,灶里面塞了把火,在锅里面放上温水,把面团放在锅里面发酵。
“陈岭,你英语试卷做好了吗?都两个多小时了。”
“还没有,你在厨房里面案板剁的嘭嘭响,我那里有心思做题啊”,陈岭有些无语地回答道,他现在真的有些看不懂自己这个弟弟了,这几天尽会来事,作为哥哥都有压力了。
“今天一共卖了四百多,加上妈妈给的,还剩下两百多块钱,你要是用钱了,跟我说。”
“你明天真的准备在学校里面卖包子吗?你那有时间啊?要不要我来帮忙?”陈岭还是怀疑弟弟的做法,就有劝导式地问道。
让哥哥帮忙?陈溪想了一下,觉得还是多个帮手好一些,卖包子也要哥哥的配合,他便把自己的计划告诉了哥哥,“明天早上吃早饭的时候,你要带几个人来食堂前面给我装装样子,可能只需要一会儿。”
“额,好吧,你的包子别做的太难吃。”
“嘿嘿,咱们就拭目以待吧!”
星期一,凌晨四点,天气晴朗,微微亮。
出租屋,厨房。
陈溪在揉面,揉面,擀制包子皮,然后熟练地包包子,每个包子都掐出一些折叠花纹,看起来挺精致的。一边包一边放,满了后一数两格才能放一百多个,还剩下一点面团,包子馅还有很多,陈溪一次性剁了两天的馅。
五点多,陈岭也起床了,在灶前烧火,火烧得很旺。陈溪开始点兵点将地安置包子,留出适当的空位,最后开始蒸包子。
灶火温度不太够,蒸了半个多小时,才起蒸笼。退了些火,稍微揭开上层的蒸笼,白白胖胖的包子越入视线里。只见陈岭睁大了眼睛,都有些惊呆了,难以置信。
“不错,比妈做的包子都好看,就是不知道味道怎么样?”陈岭... -->>
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