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第192章 焦糖布丁

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仅是为了做点心,更多的是想给两个孩子补补身子,毕竟是长身体的时候,应该要补补钙。

    做布丁用不到这么多牛奶,花卿颜就分出来一些,洗了口干净的锅倒了进去放在灶上煮着。

    花碧落伸出头往灶台上看了看,不解的问:“姐姐,你煮这做什么?闻着可腥了。”

    “等会儿我放点花儿进去就不会有腥味了。”花卿颜拍了拍花碧落的头,从一旁放平日里泡茶用的花瓣和茶叶的架子上挑挑拣拣,最后还是拿了茉莉和普通的绿茶,捡了一些撒进已经煮沸的锅里。

    不一会儿一股夹杂着茉莉清香的奶香从锅里飘散开来,两人拼命的嗅了嗅,恨不得把头埋进锅里去。花卿颜也不例外的深深吸了口气,鼻尖萦绕的全是奶香。这么纯正的奶香她已经很久没有闻到过了,她满意的点点头,起锅将已经变成淡绿色的茉莉奶茶倒进陶罐里,“拿去分着喝了,然后再给胡叔叔家送一些。”

    “好的好的。”花碧落吸了吸口水抱着暖融融的陶罐飞快的跑了出去,恨不得马上就喝上几口,完全忘了之前自己对这牛奶的嫌弃。

    花卿颜递给余佳敏一个小碗,碗里奶青色的液体晃晃悠悠的散发着诱人的香味,“尝尝,看喜不喜欢。”

    余佳敏下意识的接过碗尝了一口,入口醇香丝滑,鼻尖全是茉莉绿茶混合的浓香。暖暖的,顺着喉道一直流进了心里。余佳敏捧着碗,喝得非常小心,就像是再喝琼脂玉露一般。

    余佳敏虽然照顾了那牛奶不少时间,但她也不知道那牛究竟是什么品种,只是觉得新奇才买来养着。这也是她第一次喝牛奶,更没想到花卿颜会把这么好喝的东西给她喝。

    花卿颜把她的表情看在眼里无声笑了笑,开始准备食材做焦糖布丁。

    焦糖布丁是个很简单的甜点,就算在前世不用烤箱也能做。

    花卿颜曾经看过一句话,说焦糖布丁,正在热恋的人不要错过;懵懂恋爱的人不要错过;经历过爱情历练的人,也不要错过;当然,嘴馋的人更不能错过。

    花卿颜就是那个嘴馋的人。

    焦糖焦糖,自然是要先熬糖。为了做点心,花卿颜可是在家里屯了不少的白糖。虽然现在的白糖没有前世那么精细,但贵在纯正。花卿颜倒了些白糖在锅里,和着冷水一起用小火,中途没有搅拌,只是时不时的晃了晃锅。

    余佳敏喝完了奶茶,见花卿颜开始忙了起来,觉得不能就这么站着,于是问:“姑娘,给我安排些事情做吧,毕竟我已经受雇于姑娘了。”

    花卿颜正准备蛋液呢,听余佳敏这么说也就没客气,“你去一旁的柜子里帮我找些小小的杯子来,然后用柜子里的油把被子内壁抹一遍。记住一定要抹均匀呀。”做布丁需要容器固定,好在花卿颜非常有先见之明的去镇上买了不少的小瓷杯,又借着这作掩护从空间里转移了不少出来,所以现在容器不缺。柜子里的油也是花卿颜从空间里特意拿出来的黄油。

    余佳敏依言打开了柜子,望着里面的瓶瓶罐罐眼底闪过一丝惊讶。柜子里大大小小的瓷器,有很多形状材质和花纹都是余佳敏见所未见的,她觉得非常新奇。有些小杯子还是透明的,如同冰一般的晶莹剔透。

    余佳敏察觉到花卿颜应该藏着很多秘密,但她没有没有询问,而是将这份心思藏在心里。

    余佳敏从柜子里挑了十几个白瓷的小杯子,又依言给每个小杯子刷上了黄油,正好花卿颜那边的糖糖浆的颜色也越来越深,最后渐渐变成了咖啡色,花卿颜又再锅里加了不少的热水,煮了一会儿花卿颜见糖浆的颜色已经非常漂亮了,就起锅没有再煮。

    花卿颜将锅递给余佳敏,“把糖倒进被子里,铺上浅浅的一层就行了。然后放到井里去冷一冷。”

    吩咐完余佳敏,花卿颜的蛋液也打好了,不过布丁液可不只是蛋液就可以了,还要鲜奶。鲜奶已经煮好了,只需要再里面加上白糖,等到白糖完全融化之后,起锅将煮过的鲜奶倒进蛋液里,慢慢的搅拌。

    余佳敏在一旁看着花卿颜的动作,没有可以去学,但这步骤实在是简单,她也学了不少。余佳敏进过厨房,也见过人做点心,但这样的还是第一次见,瞧着那渐渐浓稠的淡黄色液体,忍不住问:“姑娘这是做什么?”

    “焦糖布丁。”

    “布丁是什么?”余佳敏一脸疑问,这名字她从未听说过。

    花卿颜笑眯眯的说:“就是甜点呀。”

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