37.文思豆腐

打着招呼，看起来格外热情。有些自然是真心问好，有些却怀着不屑与恶意。

    夏暖有些摸不着头脑，却也懒得理会。

    她还没走进厨房，就闻到了空气中传来的阵阵香味，推门而入，顿时有好几个人转头看了过来，见是她，又毫不意外地将头转了回去，专注地看着被围在最中间的那个人。

    此时，陶鼎站在包围圈的正中央，嫩黄的豆腐被他不轻不重地握在手中，随着刀的起落，有着细微的改变。

    陶鼎的动作很快，一块豆腐很快就切好了，用刀铲起切好的豆腐放入旁边盛了水的碗中，豆腐便如花开了一般绽放开来，化为一根根嫩黄的“丝线”漂浮在水中。

    夏暖一看就知道，陶鼎正在演示的便是那鼎鼎有名的文思豆腐。

    文思豆腐名字好听，味道更是美味。它的工序并不困难，但是用料讲究，尤其考验刀工。

    这道菜的主料有豆腐、冬笋、香菇、鸡肉脯、火腿、生菜，所有的材料都需要切成细丝。

    别的材料尚且容易，将豆腐切成细丝却不是每个厨师都能做到的。

    况且，这道菜里的豆腐一定要选用嫩滑的南豆腐，相比于卤水较多含水量较少的北豆腐，南豆腐的口感更加爽滑。但是这也进一步加大了切丝的难度。试想，当一块豆腐嫩到一捏就碎的程度，想要将它切成细丝该有多么困难。

    陶鼎切起豆腐来却自然而随意。

    手起刀落间，豆腐并未有较大的改变，只是当他用手将豆腐轻轻拂过的时候，你才发现豆腐早已被切成薄片，等他的刀再次从豆腐上划过，你仍然不知道豆腐有着怎样巨大的改变，直到豆腐被他放入清水中，化成细细的“丝线”。

    看陶鼎做菜是一种享受，他的动作永远流畅自然，一举一动恰到好处没有丝毫多余，仿佛每一个动作都经过千锤百炼似的。

    夏暖作为厨子的女儿，自然看过不少厨师做菜，但是她从来不知道，做菜还能做得像陶鼎这般艺术。

    一道文思豆腐就在陶鼎那如同行云流水般的动作中完成了，他抬起头，目光正好和夏暖重合，对方那饱含着赞叹与欣赏的目光让他感到格外愉悦，于是陶鼎难得地绽放出一个灿烂地笑容。

    “看来今天的加餐是没着落了。”一个学徒小声说道。

    “没办法，本来就不是专门做给我们吃的，能够学到这样的手艺才是关键，以后自己会做了，天天给自己加餐。”另一个小声回应道。

    “师傅这样的手艺我是不敢想了。”小学徒叹了口气，“能够学到师傅的十分之一想必已经能够在别的餐厅担任大厨了。”

    另一个听了附和道：“是啊。”

    说话的两个小厨师和夏暖距离很近，因此尽管两人说话声音很小，夏暖还是听了个八九不离十。

    她觉得脸有些发烫。

    陶鼎最近在后厨了进行现场教学，如果她没有去的话，这些菜自然就成了加餐，她去了的话，这些菜就变成了陶鼎专门给她开的小灶。

    虽然这件事本身并不出格，但是不知道为什么被两个小学徒一说，莫名的多了一丝暧昧的氛围在里面。

    这到底是吃还是不吃？

    果不其然，陶鼎在解散了众人后便邀请夏暖一同进餐。

    夏暖有心拒绝，可惜美食当前，实在是有心无力，所以在犹豫了一秒后，她最终还是装作若无其事的样子朝陶鼎的休息间走去。

    “就知道你会来，所以今天特意多演示了几道菜。”陶鼎说着将最后一道文思豆腐摆上桌。

    桌上已经放了四个小菜，都是分量不多样子精美的菜肴。

    “你怎么知道我今天会来？”夏暖问道，眼神并没有离开菜肴。

    她一心二用地想：待会儿先从哪道菜下手呢？

    “明天就是开业，你今天肯定会过来看看。”陶鼎微笑着说道。

    “那你怎么知道我是中午来，不是晚上来？”夏暖对这一点尤其不解。

    “你中午要是不来，晚上继续做便是了。”陶鼎语气淡然，仿佛一切都是理所当然。

    夏暖觉得自己犹如浸润在一股暖流中，整个人微微发热。

    她明白陶鼎的意思，她来了自然能够吃上他做的菜，不来的话他便接着做，总归是能够遇到她来的时候。

    那么在她不曾过来的那些时光里，陶鼎是否也是这样抱着她会来的想法，精心地为她准备着一道又一道色香味俱全的美味佳肴的呢？

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