第十二章 白晓儿的打算

户人家的早饭都很简单，不外乎馒头稀粥之类，好点的再加俩咸菜。

    但柳氏现下养病，需要营养，白晓儿便片了点鱼片，做了锅鱼片青菜粥，再拿黄寡妇昨天给的千张丝儿绊了一盘子，配上细面烙饼，就是顶好的一顿伙食。

    等天亮，柳氏和白馨儿起床吃完饭，白晓儿和白蕊儿趁着天早河边没人，又拎着洗衣裳的棒槌去抓了回鱼。

    可这次却没昨天的好运气，姐妹两个忙活了一上午，大鱼没捞着一条，两三寸长的小鲫瓜子儿倒是抓了二十来条。

    白晓儿本还打算靠卖鱼赚点小钱，这下不免有些泄气。

    白蕊儿不知她想法，安慰她：“这鱼也是怕冷的，等天稍微暖和了，大鱼就多了。”

    “可到时候抓鱼的人也多了，好些人家里都有网子，抓起鱼来未必比我们这法儿差。”

    卖鱼赚钱这条路现下看来是行不通了，她还得想其他法子。

    白晓儿心事重重，想了一路没个头绪，回到家，白馨儿已经在屋口巴巴地等着。

    “二姐，咱今天中午吃啥？”

    白晓儿不过两顿饭就把她嘴养刁了，她现下只想吃二姐做的饭。

    “小馋猫，今儿个吃鲜鱼丸子豆腐汤。”

    白晓儿摸摸了妹妹头，便开始忙活。

    她将昨天剩的那条青鱼的身子拆下鱼骨鱼尾，熬了锅奶白的浓汤。

    鱼肉则被她剁碎，又用擀面杖锤成茸儿，加盐巴、生姜、小葱和成丸子馅。

    汤开了，丸子和切好的嫩豆腐同时下锅，不一会儿洁白细腻的鱼丸和豆腐便浮在了汤上，白晓儿照例撒了把香菜末儿和葱段上去，鱼丸豆腐汤便成了。

    白晓儿盛好汤，留一点底儿，又加一瓢清水煮了锅面条。

    饭桌上，她告诉大伙儿：“这个要先吃丸子再喝汤，最后用多的汤泡面条吃。”

    白馨儿早等不及，夹了颗鱼丸往嘴里送，也顾不得烫。

    “姐，这个比昨天的鱼头汤还好吃呢。”

    “真的吗？”白晓儿见她吃得香，很是高兴。

    白蕊儿也尝了口鱼丸，鲜得舌头都快吞下去：“有鱼的鲜味，也有豆腐的香味，晓儿做菜咋这样好吃呢，法儿也够巧，像我就琢磨不来。”

    白晓儿有些小得意，突然灵光闪过，想起一事：“姐，你瞧我这手艺……开个饭馆咋样？”

    “你想开馆子？”

    白蕊儿愣了。妹妹自从被菩萨托了梦，本事多了，想法也越来越古怪。

    “你做的东西好吃是好吃，可你不知开饭馆要好大的本钱呢。你想啊，咱庄户人家轻易不兴下馆子，就得去镇上开。到时候赁铺子、请人、采买，还得去衙门上档，没个四五十两银子，根本盘不下来。”

    “姐，你真厉害，连这些道道都懂呀。”

    白蕊儿老实说道：“其实我也不懂，就是之前二伯母提过，说咱二伯也打算开馆子，可本钱没凑够，最后不了了之了。”

    经闺女这么一提，柳氏也想起来了：“是有这么回事，你爷奶当时还让我回娘家借钱去呢。”

    “这样啊。”

    白晓儿笑笑，没说别的，在心里默默盘算起来。白蕊儿和柳氏以为她只是这么一提，都没往心里去。

    傍晚白家的男人们下田回家，白晓儿立刻去前院找四叔白冬生。

    “四叔。”白晓儿笑眯眯地唤他。

    “晓儿你找我有事儿？”

    见是白晓儿，白冬生饭都顾不上吃，立刻跑上前。老大白春生怕白晓儿是来找人帮着干活的，招呼没打就溜了。

    “四叔还没吃饭吧。”

    白晓儿把白老四拉到自家的土灶边，将锅里温着的鱼丸子汤面端给白老四。

    “这是我今儿个做的丸子，四叔快尝尝。”

    白老四下了一天田，早饿得前胸贴后背，端起碗，几口就把面条连汤带水吃了个干净。

    “四叔，我明天有件事要请你帮忙。”白晓儿说道。

    白老四抹着嘴：“啥事？”

    “我明天想去山上摘点野菜和果子，给我娘换换口味。四叔能领我去么？”

    “成哪，那我和爹去说声，明天下晌再去田里，早上先陪你进山。不过只能在近的地方转悠，深的地方怕有野狼呢。”

    白老四答应得如此爽快，白晓儿很开心。

    她回家将这事儿悄悄告诉了白蕊儿，白蕊儿却极力反对：“山路可不好走，上头说不定还有猛兽，你一个小女娃去那儿干嘛。”

    “我想去找点山货，琢磨下吃的。”

    白蕊儿立刻便明白了：“晓儿，你还想着开馆子的事哪。”

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