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第一百八十章:酒厂多元化

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    现在公司的大小琐事都有专人负责,刘小明就把目光投向了酒厂。

    用泉水酿酒之后,酒厂酿出的酒,口感产生了天翻地覆的变化。

    所以新酿出来的酒刘小明一斤都没舍得卖。全部窖藏起来,还在瓷器厂专门定制了酒坛子。

    初夏的凌晨,还是比较凉快的。

    不过,到中午的时候,就热的人受不了了。

    外面的天还是漆黑的,不过刘小明的酒厂里已经灯红通明了。酿酒车间升腾起来的白色雾气,在节能灯的照耀下,显得仙气十足。

    此时里面有四个人,除了徐安国三人外,刘小明也在里面。

    脱下身上的衣服,光着膀子正端着一只撮簸,撮萁里面是滚烫的玉米。

    玉米的香气一直在弥漫,4个人干的热火朝天。

    “嚯,这冷不丁的干点活,竟然还累了。前年的时候,我一个人扛几千斤上万斤的玉米都没事儿。”

    刘小明放下撮箕,摸了摸头上大颗大颗的汗水。

    “刘老板,你是好长时间没干活,所以冷不丁的干活就觉得累。”

    周朝风看着刘小明,笑着说到。顺便,把手中的玉米倒在地上的撮箕里面。

    “也对,变懒容易,勤快难。这几天,我就到酒厂来干活,顺便学学酿酒的本事儿。”

    “那好啊,欢迎老板。”

    刚从灶口那过来的徐安国闻言,立马笑着说道。

    徐师傅,接下来就是撒曲药了吧。”

    刘小明看着煮粮食的大缸里面已经没有玉米了,徐满仓正在把窖缸里面发酵好的玉米倒进里面。

    “是的,既然刘老板想学,那我就教教你吧。今天,你学学怎么撒撒曲药。”

    “好啊,我早就想试试了。”

    闻言。刘小明立马端过来一盆早就用秤秤好的曲药。细细的曲药还散发着轻微的香味,抓在手上手感还不错。

    “刘老板,咱们撒曲药,注重的是一个快,匀,还有量三个方面。你看着啊……”

    说完,徐安国抓了一把曲药在手上,随后用手摸了摸玉米的温度。

    “这时候,玉米已经不烫手了。就可以撒曲药了,……”

    说完,徐安国把手上的曲药对着下面的玉米。随后,把手指漏出一条细缝出来。

    “咱们这是人工,所以特别注重曲药的均匀和数量的把控。将五指漏出缝来,然后整只手在上面快速的画圈。这样的话,曲药就撒的均匀。”

    说着,徐安国的手飞快的转圈。只见几圈之后,下面撮箕里面的玉米表面已经铺上了一层均匀的曲药。

    见此,刘小明试了一下。同样的抓起一把曲药,然后开始撒曲药。

    不过,刘小明毕竟是新手,指缝的缝隙太大了。

    曲药很快的完了,下面的玉米还有很多没撒到。

    “哈哈……这看来是个熟能生巧的活。”

    见此,徐安国接过曲药,从新在上面撒了一遍。

    “对的,没有长时间的练习,是做不到均匀的。还有就是量,一千斤玉米,基本上是一斤曲药。

    而这些曲药,却是要经过三次撒曲药以后,才能用完。不能一次性用了,那样的话,别说产量了,有没有酒还是问题。”

    看着介绍的头头是道的徐安国,刘小明再一次被繁琐的工艺惊讶了... -->>
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