求书,找书,请发站内短信给管理员,手机阅读更精彩,手机直接访问 m.bqg8.cc
柳太华曾拜川省名厨蚕丛为师,而蚕丛和苏阳锋的亲生父亲——乔帮主关系莫逆,两人不惜交换了祖传绝技,乔帮主从蚕丛那儿学得了失传已久的落英刀刀法。
乔帮主为了弥补对苏阳锋的内疚,把这套刀法传给了他。
此刀法,柳太华在师从蚕丛时,也曾打下过一些基础。
因此,有蚕丛传承、有落英刀基础、又是川省人、其曾经的师父又和自己的亲生父亲关系莫逆,柳太华就此成为苏阳锋的最佳传人。
只不过,苏阳锋没有预料到的是,柳太华和白冰亲如兄弟,也是白冰餐饮无敌战舰打造途中,最得力的干将。
但实际上,这三人已经绑在了一条战船上,目的基本相同,都是想称霸厨坛,无非以后谁当霸主的事罢了。所不同的是,妖厨苏阳锋图名,白冰则是名利双图。
听到苏淮河发问,柳太华又笑而不语,白冰朝点了点头:“阿河,你师叔做事极有分寸,他必掌握了不传之秘,到时你们别太惊讶就行。”
说完,将头又转向了柳太华:“那明年这场比拼,你就以慈奚大酒店名义进行吧,灭了皇龙山庄,慈奚大酒店就是厨界新霸主,到时看谁不顺眼,我们一个个收拾过来。”
柳太华重重地点了下头,举杯和白冰碰了一个。
……
第二天,圣诞节,也是培训班最后一天课程。
结束上午的培训后,下午就将填报学员间挑战的意向表,各人挑选各自对手,可以是学员间对决,也可以挑选烹饪学院负责授课的名师,当然也可以参加由学院组织的常规赛事。
不过,常规赛事向来不受人重视,历届报名的人都很少。
因为各方英豪,全盯着擂台赛而来。
按惯例,每届的擂台赛,各路优秀企业都会派员前来观摩,这也是学员成名的一个最好平台。
本次比赛虽然不设奖项、奖金,纯属学院内部的业务交流,但大家都明白它的重要性,这是一个成王败寇的神奇之平台。
上午的课,由烹饪学院唯一的一名日籍老师田中主讲——《西方美食概要》。
田中是白冰老婆,她父亲的日之味株式会社又是贵豪大酒店第二大股东,和中华美食城挺有缘的。
田中有个祖先,曾在rb皇宫当过御厨,后成立日之味株式会社,是rb国为数不多的以中式菜为特色的餐饮企业,也是rb的老牌企业,实力非常雄厚。
目前,田中的父亲在沪市、京城、粤省都有控股企业。
这也是白冰的野心和信心之所在,但他不屑于做普通餐饮企业,而是要夺取餐饮界皇冠上的明珠——皇家菜,以此为特色,一霸厨坛。
只要白冰事业展开,岳父家的实力、遍布长三角的弟子,必成他的左膀右臂。
上午的理论课简短结束,田中花大量篇幅,讲述了rb皇家菜的制作方式,其中重点之一,是利用原始调料烹制美味。
简单来理解原始调料,就是说... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读