第3章 什么香气这么浓？

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    直到郭小凡拎起条切配好的生鱼，人们终于反应过来，这小子，真想上手呀！

    在老赵被搀扶出去时，郭小凡一直盯着三号灶台，并且默默地打开了“神厨系统”的搜索栏，查找出松鼠桂鱼，系统还特别注明，这是清朝乾隆皇帝的御膳，由当时最负盛名的御厨烹制。

    可惜，它是第四级御厨的标配。也就是说，必须等郭小凡升级到第四个等级后，才能查看它的制作秘技。

    然而现在他的等级，连第一级学厨都没有。

    心凉了半截，在雷宁的嘲讽声中，他也实在没辙了，没实力就没人权啊。

    不料，在甜妹子过来时，系统却突然出现了一个提示：“请问宿主，是否有尝试意愿？yes？no？”

    郭小凡毫不犹豫地点击“yes”。

    系统“刷刷刷”出来一行字：“鉴于宿主有强烈的尝试意识，系统特别开放松鼠桂鱼的制作方式，以提升宿主的自信心。”

    “哗哗哗”，脑海中一阵轻响，松鼠桂鱼的所有制作方法，一览无余地展现了出来。

    郭小凡乐得几乎就跳了起来，他瞟了眼雷宁和七号厨师得瑟的表情，默默地藏起所有喜悦，走向了三号灶台。

    七号厨师像狗般伸长了舌头，无法相信自己的眼睛：“雷哥，我勒了个去，这小子居然拎起鱼想油炸了，我有木有看错？”

    雷宁冷冷地打量着：“兄弟，有好戏瞧了。你看这小子拎鱼的手法，是不是像捉老母鸡？专业的厨师，都是两根手指捏住鱼尾，缓缓滑入油锅，你看这小子呢？”

    七号厨师鄙夷地摇摇头：“特么的像往河里扔石头，油都溅开来了，我看不烫死丫的。”

    雷宁：“烫死他最好，烫不死也该滚蛋了。一条鳜鱼成本就一百多元，厨师长进来还不活活给气死？”

    七号谄媚地笑着：“嘿嘿，得罪雷哥您的人，哪里会有好下场。臭小子，嘴巴还这么硬，老子一脚送你到千里之外，替雷哥消气！”

    冷眼以观的雷宁，突然发现了一个问题，贴着耳对七号说：“喂，兄弟，发现没，这家伙犯了个重大错误。”

    “什么？”七号没看仔细。

    雷宁阴笑着：“根据教科书，生鱼下油锅前，需要抹一层干淀粉，以保护鱼肉的鲜嫩。”

    七号一拍大腿：“对呀雷哥，这家伙根本没抹淀粉，直接把鱼扔油锅里了。哈哈哈，笑死我了，连基本程序都不懂，就想上手？雷哥，等你当了厨师长，剥了丫的皮！”

    郭小凡的这个“错误”，他隔壁正在忙碌的四号厨师也发现了，他是厨师长徒弟，为人十分老实，很热心。

    四号当即提醒道：“小兄弟，生鱼入油炸前，要滚层干淀粉。”

    郭小凡一愣，他是反复看清了松鼠桂鱼的制作方法，才上的手，难道自己看错了？

    急忙再次盯紧系统，没错啊，系统明确无误地写着：先将生鱼入三四成热的油锅过过油，将滑嫩口感定型，然后再滚干淀粉，马上放入七八成热的油锅速炸至外皮酥脆。

    神厨系统中，记错乾隆皇帝最爱吃菜肴的制作方法了？

    怎么可能？

    反倒是后世遗漏细节的可能性偏大！

    他朝四号厨师笑笑：“谢谢师傅提醒，不过我家祖传，都是先过油，再滚干淀粉的。”

    厨房里，响起一片笑声。

    “哈哈，新来的搞砸喽，胆儿可真大。”

    “行家一出手，就知就木有。新来的这洋相出大了。”

    “他就是对面小饭店的学徒么，还想烧咱酒店的王牌菜？真该撒泡尿照照自己。”

    “估计是被雷宁气疯了，否则怎么可能拿着鸡蛋往大花岗岩上碰？”

    “咳，你们都别讥笑他了，挺可怜的一个人，刚进酒店就得罪了领军人物，太惨了。”

    “是啊是啊，有点同情心好不好。”

    “咦……大家别争了，快看快看，小伙子去滚淀粉了。”

    在大家吃惊的目光中，郭小凡淡定地将半熟的鱼捞出，缓缓抓起一把干淀粉，撒在了鱼正面。

    系统发出提示：“干淀粉撒厚了。”

    郭小凡这回真是心花怒放，原来系统有自动检测功能。嘿嘿，小哥我刚才还担心，就算有了系统，但火候呀、调味呀等的把握，厨师得需要几年甚至几十年的积累，才能做到精确。

    现在既然系统能自动检测，嘿嘿，我郭小凡，那不就是神厨再世了吗？

    他将鱼身上的淀粉，撤出到系统认定为“基本ok”为止，抬起了头。

    雷宁脸上带着严重的不屑，正望着他呢。

    两道视线在空中轰然相撞。

    七号厨师扶着他的肩头，差点就笑晕了：“雷哥，乐死我了，这家伙居然先过油，再滚粉，特玛的吃饭倒着吃啊，哈哈哈……”

    雷宁远远地朝郭小凡点点头：“装，你继续装！”

    郭小凡咧咧嘴：“到时不要瞎了你的钛合金狗眼！”

    说完，双手一扬，两面滚完干淀粉的鱼，“嗖”地钻入已升至七八成热的油锅。

    “滋……”

    “啪啪啪……”

    油炸声响亮地传遍了整个厨房，不过，所有人都摇着头，唉声叹气地，心里默默地盘算着，厨师长进来后，痛骂郭小凡糟蹋食材的一万种办法... -->>
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