关灯
护眼
字体:

112 拿下第一场(下)

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

r />     后面的主菜就更加的精致了,在一大块竹笋中剥出两个拇指大小的竹笋,这就是主菜。

    不过一色慧的做法并不简单,是利用熏制来提升那两个被包裹住的竹笋的味道,在制作过程中也是做了很多的努力的。

    吃完主菜后还不算结束,紧接着是八寸拼盘上场:包括烤红喉鱼、牛肉炭火烧、乌贼和芹菜的香味菜肴、小根菜和蒟蒻的酸味菜肴、野沢菜和蘑菇的乡间菜肴。

    再然后就是季节蔬菜的果冻制菜肴,果冻大小的份量,一口吞!

    比碗还要小的火锅、三两口就能吃干净的拌饭、矿泉水瓶盖大小的点心、以及最后的一碗能看到底的抹茶。

    每一分的份量都很小,但是因为种类很多的关系,所以还算是吃得饱。

    当然,要是吃一份就要等上十分钟再来下一道菜的话,估计出去之后还要花点前买几个烧饼垫点。

    “到此为止!”川岛丽见终于到了最后的时刻,也是非常激动的喊了一声,然后对着五位裁判说道:“请审查员们投票!”

    答案已经是显而易见的了,在这个时候,五位裁判也没有互相商量,而是直接按下了自己认为最好的选择按钮!

    “五比零!这场食戟的获胜者是——田中秋!”川岛丽高声将这个消息说了出来。

    一色慧松了一口气,感觉一直悬着心也是放松了下来,这个时候微笑着对着几位前辈们说道:“堂岛前辈,请问我和田中秋的料理主要是差在什么地方,我其实一开始就感觉自己的胜算不大,现在就是想知道我有哪些不足的地方。”

    一色慧并没有因为失败而气馁,或者说是因为失败而感觉解脱了许多,不是自己不努力,而是总感觉有什么地方不清楚。

    堂岛银看着一色慧,好为人师的他这个时候也满意的说道:“首先,在美味的程度上你并不如对方的料理,不论是的调料的使用、配菜的调制、还有最重要,也是你们差距最大的地方就是在清酒上面了,田中秋的清酒要比你的清酒好上太多了。”

    “确实是这样,不过我们判断获胜者是田中秋的原因并不是在饮品上,饮品只是一个小原因,刚才堂岛前辈说的香辛料的使用也是一个小原因,最主要的原因有两个!一个是田中秋对整体的掌握要比你更好,虽然你在我的店里也接受过我的培训,不过我也真是没有想到田中秋对整体料理的把握那么的强,他的菜品中的清酒和香辛料都是非常容易占据主动,很容易将菜品本身的味道掩盖的凶兽,那两个东西即使是单独拿出来,也能战胜你,但是我们那时肯定是会判他输的。”乾日向子没有偏向一色慧,主要原因还是差距太大了,已经不能偏了。

    四宫小次郎也抱着手,靠在椅子上对着一色慧说道:“田中秋能做出压制并完美配合那些香辛料,还有清酒的炸猪排,利用蔬菜和琼脂与猪排被封锁的美味,在咬碎猪排的一瞬间将内部的美味瞬间爆炸出来。”

    “在品尝田中秋的料理时,不论是口腔还是呼吸中都能感受到清甜的味道,如同是童年的时光一般,让我联想到了小时候逛描绘,吃着各种小吃的时光,而在通过料理获得满足,疲惫慵懒的结束用餐的时候,一杯淡淡的清酒,让我终于是从小时候成长到了大人,感觉就像是劳累一天后,在家中惬意的饮着小酒一般。所以不只是单纯的料理上的胜负,田中秋的料理要比你的料理更能让我们认同,你输的不是一点,而是全方面的崩溃,没有一点的抵抗力。”关守平告诉了一色慧,他是输在了什么地方。

    一色慧输的不是一点半点,是从各方面给压制住了!

    不过这还没有完,第五个评委只是感觉田中秋的料理更好吃,在更加具体的方面就没有其余人那么有发言权了,这个时候的处境就很尴尬了,想说什么,又不好说,万一错了可就丢人了……

    这个时候堂岛银笑了笑,对着一色慧继续说道:“你刚才在做饭的时候是受到了影响吧?我觉得相比起料理,你最欠缺的还是一种在厨艺上的斗志!我知道你对厨艺肯定是很用心的,但是这还不够,我相信你知道应该这点才对。”

    一色慧点了点头,确实是这样,一色慧也不得不承认,确实是有人比他更用心。

    如果天赋不够的话,那么就用努力和失败来补充好了,一色慧想不到自己也有这么一天,在苦笑了一小后,也转身走向了极星寮那边,看看下一场的比赛,也看看那个比自己更加用心之人的料理吧!

    *****************************************************************************************

    今天5000,明天到月底都是每天保底8000

    另外,推荐一本书

    《宅厨师》:一个宅在美食世界的成长之旅,有其他动漫的人物乱入。(未完待续。)
上一页目录下一章

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”