第39章 不打折不免费

都顾不上喝一口，以至于店长朱远兰也不得不加入进来充当服务员，陈平江充当自由人，结账收钱点菜上菜，稍微歇一下还要去给今天过来的同学以及学生会的关系户敬杯酒。 　　 　　“外面还有多少人在排队？”陈平江刚结完一桌的餐费，扭头问朱远兰。

    朱远兰额头上渗着密密麻麻的汗珠，掏出餐巾纸擦了擦说道：“没了。”

    听她这么说，陈平江才算是松口气，算算时间也差不多，毕竟饭点已经过去。

    “不过老板我们的烤鱼和小龙虾都不多了。”朱远兰接过陈平江递过的矿泉水，咕咕喝了几口继续说道。

    第一天营业，大家都不太确定会有多少客流，虽然已经偏于乐观，但是现在看起来还很保守。“还能够多少桌？”

    “十来桌吧。”

    陈平江点点头：“差不多吧，估计能坚持到九点多，再后面来的没有就没有吧。”

    AB两种套餐卖的最好，至于C套餐6-8人份的则不多。对陈平江而言AB赚的是翻台，C赚的是酒水，都OK。

    陈平江推开一号包的门，就听到赵绍阳在里面咋咋呼呼的灌人酒：“妈的，是不是怂了，认怂就可以不喝。”

    “谁他妈怂了，喝就喝。”

    吴兆刚看到陈平江立马如蒙大赦，“班长，个狗日的赵绍阳太跳了。”

    陈平江笑眯眯的找了张凳子坐下，问道：“怎么样，合不合胃口？”

    “可以啊，我觉得挺好。”

    “便宜实惠，味道也不错。”

    包厢里大概十来个人，都是班上混的比较熟的一群男生，有的还在外面吃着，有的没来，有的来了被陈平江赶走了，实在是没位置，唯独这边最热闹。这也不是陈平江厚此薄彼，没那么大场地安排不了那么多人。

    这帮人也是真能喝，啤酒干了整整三箱，套餐里的三斤小龙虾干完了，又单点了五斤。

    出了包厢的门，陈平江又去翟飞的包厢，那里是院学生会的一帮人。

    “老板。”看到陈平江重新出现在前台，朱远兰靠了过来，问道：“您的那些同学怎么收费？”

    她有点拿不准，毕竟是开业第一天，到时候自作主张收了钱，那就是落了老板的面子，不收钱吧又感觉很亏。

    陈平江笑了笑，“不打折、不免费、不收成本价，可以抹零头。”

    “啊？”朱远兰没想到自家老板这么“抠”。

    “结账的时候我会回避，他们面对你不好意思的，何况已经一桌送了一道凉菜了。”

    朱远兰有些犹豫，不知道该不该提醒一下，“这样会不会……”

    陈平江知道她要说什么，摆了摆手说道：“打折会让人觉得我们价格虚高，只收成本价会让人误认为我们赚了不少，免费更不可能，下次来还免不免？只有当看到我坐在桌子一起吃饭的才给免费。”

    朱远兰用力点点头，觉得老板说得好像很有道理。

    陈平江还有话没说，他兜里没多少钱了，都免费的话会损失惨重。等到烧烤店稳定运行几天他就只会晚上打烊才过来对对账，免得尴尬。

    开店的要对自己心里有点逼数，目的是为了赚钱，这也打折那也免费，不出一个月就得倒闭，陈平江就是有逼数，自己家底不厚，经不起这么折腾。陈平江可以请这些同学去其他地方吃一顿，但在自己的店里不会这么做。

    陈平江刚闲下没一会儿，就听一道清脆悦耳的声音在喊自己，“陈平江。”

    (本章完)