放到一个盆内,拿出徐母买回来的调料淋上去,搅拌均匀。
尝了尝,味道还不错,就是蒜水不怎么够用,吃起来没那么香。
就自己家人拌出来解解暑倒是挺好的。
刚想准备招呼徐英进来先吃点,就听到传来敲门的声音,估计是徐卫民们回来了,柳依欢天喜地的出了门。
"卫民,娘,我今天做了杂牛肉,你们赶紧来。"
徐卫民和徐母笑了笑,然后双双走了过来。
"怎么想起蒸那个玩意儿?本来还说炒来吃呢,炒青菜。"
柳依讪讪的笑了笑。
"这不是很久没吃过了吗?突然想起来,所以决定蒸点来解解馋。"说着,柳依转身就进了厨房,将里面的一盆凉粉端了出来。
"我还担心吃不饱,又拌了点凉粉。"
徐母笑了笑。"行了,管他什么,能吃饱肚子就好。赶紧坐下,站着干什么?"
说着,徐母就招呼几人坐下。
徐卫民点了点头,转身就跟着柳依进了厨房。
"我来弄,你先去吃着。"
柳依一看是徐卫民,笑了笑。"你进来做什么?我这里已经没事儿了,等我把杂牛肉端出去,你们放点香菜和辣椒拌上就可以吃了。"
徐卫民没有吱声,默默的把杂牛肉端了出去,再进来拿上了碗筷。
"还别说,这东西我也吃得很少,就以前卫民他爹在的时候,上工回来得了点,都给怀孕的我吃了。"
柳依笑了笑。"原来卫民的体贴都是遗传的啊?"
说起往事,徐母有些心酸。
"不不不,他爹可比他硬气多了,刚结婚那会儿还动手打人呢,只是后面怀孕了,他这才逐渐的改了过来。"
闻言,徐卫民和徐英都是满脸的不信。
徐母见状瘪了瘪嘴。"怎么滴?还以为我故意抹黑你们老爹是吧?"
徐英哼了哼,没有直接说出来,但就是那个意思。
"不说了,都过去的事儿了,人得往前看。"
"嫂子,你蒸的这个真好吃,比大街上卖的好吃多了。"徐英激动的在旁边大叫。
对于自己的手艺,柳依还是很自豪的。
杂牛肉没什么技术含量,但是味道真心不错。
牛肉蒸出来就有了味道,外面的米面一蒸就软,酥酥软软的,特别有嚼劲。
再放点辣椒,味道顿时就出来了。放香菜提味,不仅闻起来香,吃起来也香。
街上买的其实和自己家里做的差不多,但是牛肉贵,所以外面卖得也贵,钱花了,还没吃尽兴。
"要不要我教你?这个很简单的,一学就会,没什么技巧。"
徐英听这话,把头摇的跟拨浪鼓似的。"有些东西是骨子里带来的,就好比读书和厨艺,我都不会,怎么学都不会。"
柳依笑了笑,也不勉强。
"对了,依依你不是考大学了么,只顾着高兴,都没问你考的哪儿?"
旁边的徐卫民闻言也是动作一顿,好像都很好奇柳依填的学校。
其实柳依知道,他们就是好奇她填的地方。
"就在W市,离卫民近一点,到时候课少的话还可以直接来这儿住。"
大家顿时都松了口气。(未完待续)