第四十八章

    秘书办事效率挺快的，过了不到半小时，便拿着一堆资料交给金炎堂，说是德莉莱大堂经理的资料。

    段无邪也想凑过去瞧瞧，却被金炎堂立马遮住上边的名字和照片，不满地抱怨：“喂，你也太过分了点，为什么不能让我看？”

    金炎堂并不理会他的抱怨，心里却是有狂烈的心绪拉动着神经，刚才他没看错吧，这个名字好熟悉。

    段无邪还在一旁叽叽喳喳过没完，金炎堂忽然问他，“你在德莉莱住了那么久，难道还不认识对方么？”

    “唉，我住在二十四楼，人家在底楼，平时我哪能见到。”见金炎堂不理会自己，自觉无趣，便独自出去了。

    等他一离开，金炎堂马上拿起资料，他没眼花，果真是她的名字，愣了片刻，然后盯着这三个字，抚额，大至看了下资料，忽然有种挫败感，生平第一次生出懊悔的感觉---

    *

    深圳的经济发展异常迅速，人们的生活水平大力提高后，饭店服务业也逢勃发展，竞争力也日益加大，各大饭店除了拼服务还拼各自的软硬件措施，小的饭店尽量在菜式方面做宣传，而大型饭店则往服务方面做到尽善尽美，尽管如此，各大高档饭店的竞争仍是激烈，以往是挖名厨，请名厨，如今只要是饭店方面的管理人才统统都挖。德莉莱饭店在人才方面很 少有挖同行墙角的行为，也并未招聘大牌管理人才或是名牌毕业的高材生，但在饭店任主要职务的大多都是年轻面孔，这也是德莉莱能在同行业里胜出少许的法宝之一。

    试想一下，高档饭店里的高级主管全是清一色老面孔，人的年纪越大，思想便越保守，墨守陈规之下，能有新的突破么？而年轻人有朝气，有拼劲，或许经验不足，但有的是精力，作风激进而大胆。这是中年人无法比拟的优势。更何况，德莉莱的管理人也只是个三十来岁的年轻人杰克，是位中美混血儿。在月底总结时，饭店经理级以上的主管都要聚在一起开会，各自抒发自己的意见。

    还没轮到玉爱爱发言时，已有客服部的经理投诉她这个大堂经理严重失职，因为他们已经接到好几位饭店老顾客的投诉了。

    总经理杰克深沉的眸光马上扫向玉爱爱，沉声道：“玉小姐，你对此，有何看法？”

    玉爱爱起身，目光缓缓扫过在场每一个人，有的漠不关心，有的幸灾乐祸，有的等着看她的笑话，她深吸口气，说：“总经理，在我解释之前，是否让我说出我对饭店管理的个人看法？”

    “好，你说！”

    “首先，我认为，饭店想要快速发展，是离不开每位基层员工的支持。但是，影响饭店发展的，也是基层员工。”

    她从容拿出一份笔录递给他，“总经理，这是我任德莉莱饭店一个半月的工作记录，上边有每位服务员的考勤和服务水准。其实大多数服务员都表现的非常棒，但总有少数人问题特别多---”她望着杰克，声音凛冽：“这一个半月来，每个服务员我大至都了解的差不多了，她们有的非常合格，可以申请饭店奖励金，有的则只能辞退。现在我向总经理报告，请总经理批准我辞退李丽爱等五人在内的极不合格的服务员。”

    杰克大至扫了下玉爱爱所做的笔录，缓缓道：“玉经理做的很好，把每个服务员的服务水平和工作态度以及客人有满意度都写的非常详细，你工作非常认真，对于这点，我会给予最高褒奖。但我认为，你身为大堂经理，对底下员工有批评、褒奖、甚至可以辞退表现不良员工的权利。”

    玉爱爱说：“总经理，说实话，我也知道大堂经理的义务和权利，而我也想行驶这个权利，但这些表现不良的员工，因为他们身份特殊---”为难的目光扫向某一个人。

    众人目光都顺着她的目光望去，原来是人事部的经理朱味。只见后者则铁青着脸，心里有些慌乱的，她没料到这玉爱爱居然在开会的时候找她的漏子。

    “身份特殊？”杰克脸色一沉，声音变得冷厉。

    众人愣了愣，这才明白玉爱爱拐了那么大的弯，原来是报仇来了。不过她也太聪明了，是吃准了咱们的总经理从小学的就是美式管理，生平最痛恨的就是走后台却不思进取的人。

    玉爱爱又说：“是的，总经理，您也知道我才进饭店不久---”她为难的目光望着杰克，又看了看朱叶，目光带着歉然和无可耐何。

    杰克把她的表情看在眼里，脸色难看到极点，又看了玉爱爱所作的笔录，脸色越发难看，沉声道：“玉经理，既然这些服务员已严重损害饭店服务水平，为何你现在才提出？”

    玉爱爱低下头，“抱歉，总经理，我原以为我能处理好这件事，没想到，是我太高估自己了。对不起。”

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