12、苏氏绿豆汤

校园卡吗？”

    “对的，打饭窗口有餐盘和刷卡机，你们快去排队吧。”洛淮安笑着说：“而且今天有两道新菜，一道苏式绿豆汤，一道胡椒饼。这两道菜在新的打饭窗口。”

    张九思觉得绿豆汤有点眼熟，于是问：“是那个男人喝的绿豆汤吗？”

    “对。”

    学生们：“……”硬了，拳头硬了。

    他们又联想到了早上被支配的恐惧，连红烧肉都不想点了，直接走到售卖这两道菜品的打饭窗口前。

    “给我来份绿豆汤，要比那个狗男人喝的还要大。”

    “我要一份胡椒饼。要是胡椒饼不好吃，我就要去锤那个狗男人。”

    鱼大：“……”

    为了八食堂，他真的付出太多了。

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    洛淮安见到这么多新生，心里很高兴，于是在心里给鱼大记了一笔功劳。她的宣传方式虽然有一点小差错，但是依然取得了很好的效果，不愧是她！

    洛淮安没有去管失魂落魄的鱼大，而是走到打饭窗口后帮忙打饭。

    她做的绿豆汤并不是普通的绿豆汤，而是苏式绿豆汤。曾经有人说，苏州人消暑，只需要一碗冰镇绿豆汤即可！

    在江南的夏天，天热到可以在车皮上煎鸡蛋。为了抵御暑气，苏州人创造了属于自己的苏式绿豆汤，这碗绿豆汤是苏州夏季开始的标志。

    一碗绿豆汤喝下去，嘴里不仅仅甜美回甘，还有清凉的薄荷味道，浑身上下惬意不已。如果这时在树荫下用蒲扇给自己扇扇风，便能享受到独一无二的极致清凉。

    一碗正宗的苏式绿豆汤极为讲究，从选料到制作都需要种种功夫。褐色和暗黄色的绿豆绝对不能要，因为不够新鲜。表皮有白点的绿豆更不能要，里面被虫蛀了！

    不过洛淮安根本不需要去市场挑选绿豆，香山种出来的绿豆大小均匀，又青又绿，表皮泛着暗光，这样的绿豆做出来的绿豆汤卖相最好，颜值最高。

    然而并不是所有的人都能接受苏式绿豆汤。

    张九思和寝室其他三个人都要了一份绿豆汤和胡椒饼，找到位置坐下。

    因为忙着点菜，他们并没有细细去看绿豆汤的长相。等拿到手的时候，他们才发现有些不对。

    张九思看着碗里的绿豆汤，震惊地说：“这绿豆汤怎么长这个样子？！”

    在大部分人的认知范围内，绿豆汤就应该是单纯的绿豆煮成的汤，汤汁可能是绿的，红的，而这份绿豆汤却是透明的。而且张九思本以为自己会拿到一份简单朴素的绿豆汤，但是这份绿豆汤和朴素没有半分关系，简直花里胡哨到过头了！

    这碗绿豆汤里包含着绿色的绿豆，雪白的糯米团，琥珀色的蜜枣，红绿的青红丝……五颜六色，精彩纷呈。张九思粗略数了数，最起码有十多种小料！

    梁海也很惊讶，这绿豆汤怎么看上去和杂烩一样，这么多东西怎么喝？

    寝室四个人看傻了眼。

    张九思抹了把脸：“是我太冲动了，早知道就不因为那个人生气，而去点这诡异的绿豆汤了，这绿豆汤看起来就好难吃啊。”

    赵镜颇为赞同，完全高兴不起来：“这好像是青红丝吧？靠，我想起了我曾经被五仁月饼支配的恐惧。请让青红丝在这个世界消失！”

    张九思将绿豆汤推到一旁，没有胆量去尝试这份在他眼里奇奇怪怪的绿豆汤。

    梁海见状有些忧郁：“你不要浪费呀，既然点了那就吃完呀。”

    虽然他也觉得这份绿豆汤有点奇怪，但是他的家教让他绝对不会浪费粮食。

    张九思甩手：“你帮我解决吧，我真的顶不住。”

    梁海听到他的话之后，见他是认真的，于是没有推辞，将绿豆汤拿了过来。

    绿豆汤盛在巨大的透明杯子里，绿豆和糯米是蒸熟的，所以汤色无比清澈。

    他慢慢喝了一口，眼睛瞬时睁大，这绿豆汤怎么这么好喝？

    虽然他并没有喝过这种的绿豆汤，但是他的味蕾却诚实地告诉他，这份绿豆汤非常让人惊艳。

    绿豆汤是薄荷水熬制的，汤水清透。在经过冰镇之后，一口下去，浑身上下都无比清凉。绿豆汤的味道让人立刻联想到苏轼的《洞仙歌》：“冰肌玉骨，自清凉无汗，水殿风来暗香满。”

    除此之外，各种小料并不是他想象中的随意加的，而是精挑细选的。糯米弹牙，青红丝酸甜，青红丝脆爽，蜜饯甜腻……每咀嚼一口，都有全新的口感体验。原本在他眼里花里胡哨的搭配立刻成了精妙无比的绝配。

    高，实在是高！

    其他两个室友喝了绿豆汤之后，更是惊讶地叫出了声。

    “卧槽，喝过这份绿豆汤之后，我感觉我以前喝的绿豆汤都是绿豆的洗澡水。青红丝都变得可爱了起来。”

    “喝了一口这么精致的绿豆汤，我已经是个精致男孩啦。”

    他们经过一上午的训练，十分乏力，但是这份绿豆汤却拯救了他们被太阳晒到发昏的身体，浑身上下每个毛孔都在叫嚣着舒坦。

    张九思：“……”

    张九思挑起眉头：“不至于吧，不就是一份绿豆汤吗？”

    梁海立刻摇头，坦然地说：“这份绿豆汤简直绝了。绿豆汤澄澈，碧汪汪一碗，冰镇撒糖，一杯下肚，我都找不出来自己该用什么词来形容自己心里的满足感。”

    张九思内心的不信渐渐消失，他想去尝试一下绿豆汤，好在梁海虽然喝得快，但还没喝完他自己的那份，所以没动新的。

    张九思和他说了一声之后，便拿回来喝了一口。冰凉的薄荷水一入嘴，清香的绿豆一嚼，红红绿绿的青红丝一啃，酸酸甜甜的味道在口中奏响乐章，层次感无比丰富，让人倍感舒服。

    张九思一口接着一口地喝着杯子里的苏式绿豆汤，等到杯子角度几乎垂直于地面，却没有一点汤水留下来，他才反应过来自己已经将东西喝完。

    他感觉自己好像推开了新世界的大门，原来普普通通的绿豆汤也能好喝到这种程度！

    张九思盯着空空如也的杯子，嘴里回味着绿豆汤的口感，立刻站起身来，飞快地跑到窗口前。

    然而大家都发现了苏式绿豆汤的绝妙，原本人烟稀少的窗口前门庭若市。他眼巴巴地在最后面等着，然而很快便听到洛淮安的声音。虽然声音清脆悦耳，然而内容却让所有人抓心挠肺:“不好意思，绿豆汤卖完了！”

    张九思感觉自己就像是猪八戒吃人参果，还没有尽情享受人参果的奇妙滋味，结果就没有了，而这一切都是他自己造成的。可恶，早知道这绿豆汤暗有玄机，他就多要几份了！

    后悔，现在就是后悔。