第87章 物依稀为贵

他们啥也买不到。

    贺云松着急忙慌扯了人走，闻时顺水推舟借着他的力道站起身去买肉。

    还在计算猪头多少钱一斤，她手里的钱能不能把整个猪头买下来的周秋雨见人都跑了，心下一慌直奔分肉的大队长他们。

    “叔，猪头可以卖给我不？”

    案板上剩下的肉不多了，清理的干干净净的大猪头在案板上极为的显眼，也狰狞。

    猪头难处理，骨头多肉少，是比猪蹄还不受欢迎的存在。

    特别是分年猪的时候，都恨不得把猪头全部换成肉。

    往年队里杀猪，猪头基本上被好这口的几人瓜分。

    今年好这口的也不愿意要猪头，因为一时的口腹之慾抵抗不了来自妻小的抱怨。

    正犯愁猪头是不是得抓阄才能解决时，周秋雨的话犹如久逢甘露般降临，让人浑身的烦躁被清洗一空。

    “你要一个猪头？”

    大队长微笑看着她，眼神慈爱的跟看自家孩子似的。

    “一个猪头多少钱？”

    “？？？”

    这是个好问题，大队长他们沉默了。

    “老许，整个猪头多少钱？”

    戳戳杀猪匠许长胜，支书问道。

    “我不知道。”

    老许同志摇摇头，“我只知道拆掉的猪头肉多少钱一斤。”

    “6毛，不要票。”

    闻时接话，买好肉过来凑热闹的易迟迟闻声道，“比五花肉还贵呀。”

    “物以稀为贵！”

    闻时言简意赅，“一头猪就一个头，价格自然会高点。”

    别看猪头骨头多，好这一口的是真爱。

    大队长哦了声，问周秋雨，“周知青，六毛一斤，你要不？”

    周秋雨思忖半晌，颇有些不好意思道，“叔，六毛的话我要半个行不？”

    她以为一个猪头撑死了就三块钱，想着整个买下。

    结果价格相差一半，买整个就成了奢望。

    不能把钱花光，总得留点应急。

    “行的。”

    半个一个对大队长他们都没差。

    猪头一分为二，周秋雨要走了半个，剩下半个被闻时包圆了。

    见案板下下水没人动，易迟迟打上了下水的主意。

    结果不卖，下水是杀猪匠老许的。

    他好这一口，也是他的报酬。

    无奈，易迟迟只能铩羽而归。

    不过她今天的收获不差，这家两斤那家两斤她也凑了近十斤的肉出来。

    还有一块猪肝。

    晚间她切了一半猪肝让巫永飞做个猪肝汤，她口头教学巫永飞掌勺，做出来的猪肝汤香鲜嫩滑，喝得王楠他们一脸餍足。

    连声感叹好喝。

    易迟迟纳闷，“以前不好喝？”

    “腥，味道怪，口感也不好。”

    “怎么做的？”

    几人七嘴八舌将做法说了，听完的易迟迟恍然，怪不得难喝也难吃。

    处理方法不对，做法也不对，火候也没掌握好。

    自然不可能好吃。

    “猪肝的做法其实挺多。”

    巫永飞来了兴趣，“还有哪些做法？”

    “熘肝尖，卤老干，爆炒猪肝、酸汤猪肝等等。”

    “教我！”

    “下次有猪肝再教。”

    也行，不过——