第一百七十八章 敲定

越上越多，蓝若海吃得香甜，他自己也忍不住狼吞虎咽了起来，马淑芬可是很少一次做这么多菜的，除了过年，一般家里就是两个或者四个菜，还都是比较简单好做的那种。

    吃到最后，蓝若海实在是吃不下去了，只能在那里坐着看吕浩然吃，他是越看越心惊，这菜虽然好吃，但这家伙也太能吃了，饭桶吗？！

    终于，吕浩然吃饱喝足，拍了拍肚皮，冲蓝若海不好意思地笑了笑：“蓝大哥，这菜还可以？”

    蓝若海闭上因为吃惊而微张的嘴巴，正sè道：“岂止是可以，前两天仲林跟我说你这儿的农家菜有多好吃，我还不信，说实话，我那会所里什么厨师没有，什么菜不会做小小的一个农家菜，再好吃又能好吃到什么地步？今天这一尝，我是彻底服了！”

    吕浩然嘿嘿一笑，旁边马淑芬最后刚把一道鱼丸汤端上来，听到这话，顿时容光焕发，得意非常，赶忙问道：“大兄弟，那你说我要是开家饭馆行不行？”

    “行，当然行！”蓝若海重重地点了点头，“大嫂，你要是开农家饭馆，我保证你生意火爆！”

    其实这些饭菜虽然好吃，但也算不得多么稀奇，农家饭，因为平时很少吃到，所以一次两次是个稀奇，蓝若海就是这样，又因为饭菜的材料特别，都是经过灵气滋润过的，施用的多是农家肥，没有化学物质，味道口感都是一流，做出来的饭菜自然不一样。

    菜已经上齐了，马淑芬就擦了擦手，坐了过来，“大兄弟，要说开饭馆，我还真是从来没干过，也不知道能不能干好…………”

    “不怕，我给你出出主意，到时候按我说的来，这饭馆想开不好都难！”蓝若海自信地说道：“这样，我先给你们说道说道，开农家饭馆昵，首先是个场地问题，这里么……说实话，有点儿小了！三桌两桌就摆不开，根本不合适！”

    “这个……”一家三口对视了一眼，说实话，大家都没考虑过这个问题，开饭店，得有足够大的场地才是，这二层小楼还真是不行。

    “旁边那些房子我看都闲在那里，你们干脆买下来，把一楼打通，重新装修一下不就完了吗？”蓝若海道。

    吕国栋眼睛一亮，这倒是个好主意，这二层小楼是联排的，一共八栋，当初村里人买了四栋，其他村和北山镇有人买了三栋，最后还有一栋至今没能卖出去，开始时有人开过小饭店，有人开过汽修店，最后生意惨淡，无一不是关门歇业的下场，只有他家的超市坚持了下来，也是半死不活的经营着，现在他家这里住人，旁边那栋马二狗家开超市，其他的可全都闲置在那儿。如果要买下来，也不是不行，这些房子位置偏僻，无法用做经营，而且都是小产权房，连房产证都办不下来，价钱很便宜，一栋也就十来万，家里现在不缺这点儿钱，买下来装修一番，倒真是可以考虑一下。

    “就算不全买下来，买个三栋五栋打通了也不错。”场地是一个问题，另外就是饭店的风格！”蓝若海继续说道“如果说是农家饭庄，现在这样儿就不太合适了，这里花花草草的，倒适合开生态酒店，农家饭庄最好是那种石灰抹的墙面儿，有热乎乎的土炕，炕上铺着草席，墙上再挂点儿玉米辣杖，有农家风味儿的那种才行，这里这样儿可以改成茶室，大鱼大肉吃完了，过来喝点儿茶，聊个天什么的也挺好！”

    一家人纷纷点头，吕浩然道：“蓝大哥，再就是价钱的问题，不同的菜定什么样的价位，利润如何这些！”

    “这个么……”如果要走特sè路线，定价不妨高一点儿，今天这些菜虽然都挺好吃的，但没什么太大的特sè，如果有秘方什么的，倒是可以考虑一下高端路线，反正别人做不出来，一道菜要多少钱还不是随你们便？”蓝若海道。

    吕浩然若有所思地点了点头，秘方是没有的，但是在原材料上可以下点儿功夫！

    “我就是简单的这么一说，你们如果真要干，就先准备一下，至少场地问题要解决了，然后我再找人给你们设计规划一番，拿出个具体方案来，这饭店看起来简单，但里面的门道儿可多着呢，要真说起来，三两个小时也说不完，赶明儿你们把场地确认好了，我找人过来考察一下！”蓝若海道。

    他虽然从事着餐饮服务行业，但毕竟只是老板，具体cāo作起来，很多东西也只是一知半解，但他手底下有这方面的专业人才，找人做个计划书还是很简单的。

    送走了蓝若海，一家三口又回到了饭桌上，满桌子的残羹冷炙也没收拾，就这么聊了起来。“怎么样，要不要干？”吕国栋问道。

    马淑芬皱眉思考着，没说话，吕浩然看了老妈一眼，道：“妈，你就说你想不想干！”

    “我……”马淑芬沉吟了一下，道：“我想干，以前开超市，你爸只负贵进货，你偶尔帮忙看店，主要还是我在打理，现在超市关门了，你们爷俩也都有自己的事儿要做，我反倒是威了大闲人一个，又帮不上你们什么忙，开饭店其实也挺好，赚多赚少还不知道，但总归不会比超市差？”

    “那行，既然老妈你想开，那咱就开，我来帮你，赚不赚钱无所谓，别累着就行！”吕浩然一锤定音，“爸，你先把工地的事儿放放，那工地少了你也不会影响进度，先联系一下旁边那几栋房子的房主，咱先把房子买下来！”

    “我知道，就是旁边马二狗家那超市……”

    “房子又不是他的，就是他租的，他说了不算，咱直接找房主不就得了？！”吕浩然道，“就那户人家，一点到晚给我们添堵，管他做什么？！”