第25章 厨心

有鱼骨头我都不想放过啊！你们也快尝尝！”听了顾白建议的幸平创真，这会正将头埋在碗里，大口的扒着饭，至于说话的声音，几乎是从碗里发出来的…

    顾白接过老人和诚一郎的碗，少乘了两口米饭，递了回来“留一点肚子啊，创真，马上还有诚一郎先生的料理，而且你不留一些肚子给你自己尝试做的西湖醋鱼吗？到时候难吃，一整条鱼那可就都是你自己的了，没人抢哦！”顾白一脸坏笑的说着。

    “怎么会，你刚才说的我都记下了，而且还有你在旁边看着，不好吃也有你的一份！”幸平创真非常的自信，然后又有些心虚，华夏料理还挺复杂的，也不知道自己能不能处理好芡汁，而且顾白对鱼的处理也非常细腻，不用顾白说，自己也感觉到最后大火浓缩芡汁那里，对火候的把握要很到位，不然出来后糖醋芡汁可能就不是这样酸甜合适，轻微粘牙了，说不定粘到牙上咬不下来或者有一些焦炭味也有可能…想到这里，还是留有余地拉上顾白垫背。

    顾白只好回应一个白眼，默默吃饭，是真饿了。

    在四个人的努力下，很快这道西湖醋鱼就连盘子里最后一点糖醋芡汁也被搜刮殆尽。

    “然后该我们父子了，准备好了吗，创真！”诚一郎在吃过顾白的料理后，精神了许多，工作了一天后，等等自己也没有工作一天，嗯，创真工作了一天之后，这样美味浓郁，扎实下饭的菜品，简直让人的劳累一扫而空，还有顾白刚才展示出来的厨心的迹象，在这

    道菜里并没有表现，之后还是要找个时间问一问他。“没问题！”幸平创真吃的最多，这会当然也底气十足。

    “顾白好好看，这到料理有你需要的东西！”诚一郎别有深意的看着顾白说到。

    老人听到后，也想了起来，皱了皱眉头，的确，刚才只顾着聊天了，仔细感觉西湖醋鱼，虽然在烹饪厨艺上已经尽善尽美，很难找出缺点，但是也仅仅如此，从评价里就可以看出来，不论是诚一郎还是自己，也都只是觉得好吃，就只是好吃而已，没有达到厨心所烹饪出来的菜品直指人心的那种感觉。

    想到这里，老人又笑了笑，顾白这孩子才多大呀，总是被他精美的华夏料理所震惊，不知不觉中就已经把他当作一名已经成熟的厨师在考量了，‘厨心’很多厨师究其一生也没有触碰到边边角角，而一旦触及到了，那就有资格站在那条成神的路上…

    现在这样要求这个孩子，太早了，即便是一些有天赋的厨师也都是在30岁左右，经过一番磨砺或者说经验的沉淀，才逐渐懂得如何在料理中触碰到厨心，再苛刻一点，拿诚一郎来说，诚一郎的厨心也是在远月成年之后，经历了那些常人难以忍受的折磨才逐渐明朗，要知道诚一郎曾经是整个日本料理界的希望，食戟战场上的修罗啊！虽然这也与诚一郎的厨心…并不那么简单寻常有关。

    不过顾白这个孩子在刚开始拿起菜刀的时候那种散发出来的情绪，明明已经有些苗头了，为什么在菜品里没有表现出来呢？好奇怪啊，也许跟诚一郎所说的，那时候顾白身上有创真烹饪的影子有关吧，如果顾白真的…老人摇摇头，不敢再继续猜测。

    之后一定要和诚一郎聊一聊，老人心里想到，在厨心这方面，诚一郎要比自己了解的多得多，后生可畏啊！顾白这孩子也是，恐怕没人知道，在刚才顾白拿起厨刀那一瞬间所释放出来的情绪，对诚一郎和自己有多大的冲击！如果真的是厨心，那这个孩子也太出众了，不，这已经不能是出众形容的，这简直是骇人听闻，让人有些恐惧了，如果真的一个12岁的孩子触摸到了厨心的消息放出去，恐怕有一批厨师会被沉重的打击到拿起厨刀都需要勇气！

    因为对于那个境界来说，厨心就是一道天堑！跨过去，从此鱼便有了化龙的可能！跨不过去，就没有在世界舞台上与群雄角逐的基本资格！

    厨心，对厨师来说，就好比刀剑对于武士一样。两名武士决斗，都穿着坚实的铠甲。其中一人武艺高超却拿着凡铁，对铠甲防御的对手，无从下手，只能依仗着武艺不落下风，也许将对手力气耗尽，或者失去耐心后会露出铠甲缝隙等致命的破绽，但对于对手来说，只要守住心神，不放松，虽然武艺一般，但是拿着的却是神兵利器，削铁如泥，只要一剑命中就可能定下胜负。