第两百二十七章 肉丸嵌茄龙

忘的菜肴的情况时，如果客人问的是鱼，侍应生就再推荐一道餐厅新上的其余鱼菜，如果问的是酸辣口，再推荐一道新上的酸辣口，总有替代品，反倒反响更好了，最重要的是，哪怕是经常来的熟客，也不会吃倦，才能够令餐厅立于不败之地。

    “都听苏小姐的。”四名大厨说道。

    “你们是第一次做菜。”苏若彤抬起头，声音如同一斛玉珠泻下：“所以用比较简单的命题做菜，不用自由发挥，这是定好的食材，一会儿我会打电话叫供应商送来。这次菜肴做的让我合格满意的，下周换菜单，可以用上。”

    几名大厨一阵激动，尤其是李维宁，他觉得自己必赢不可，因为他可不是一个人，还能打电话跟自己的国手老爸讨论呀！

    厨房中眼下也没什么活让他们干，大厨们对着食材单，各自琢磨研究。做菜，也是要有想象力的。

    苏若彤也没别的事儿，便到了外面呆着。

    赵发凯赶出来，有些巴巴的看着苏若彤，道：“苏小姐，你看今天他们胜算大么？”

    他不像那几名大厨那般热血上头，听得出苏若彤真正的意思，苏若彤说的是他们设计出的新菜如果让她满意，才会出现在下周的菜谱上，却不是谁赢了就可以上菜谱的，说不定这四个没一个能叫苏若彤满意。

    这个不是赵发凯多想，连他师父跟包汝文、查理他们，都是跟着苏若彤学厨了小半年，才终于做出来能叫她满意的菜色。京城分店的这几个大厨，基本上从没经过苏若彤的培训，就在他手里来了点儿二手学艺，想在这个阶段叫苏若彤满意，怕是难。

    苏若彤淡淡道：“赵发凯，你知道新海那边三位大师傅，是谁最快做出让我满意的菜么？”

    赵发凯一愣，脱口而出：“是我师傅！”毕竟，他师父包汝文可是翻着花样出新菜，李红星和查理都比不上他。

    “你听你师傅跟我夸我这件事么？”苏若彤反问。

    “没有！”赵发凯有些纳闷。他还真是一点儿都想不起来包汝文跟他夸耀过这个，转瞬就明白过来，以包汝文那个喜欢踩别人捧自己，动不动炫耀自己有多好的人，如果真的能够第一个做出叫苏若彤满意的菜，一定是要大吹特吹当谈资的。

    “第一个做出让我满意的菜的，是查理大厨，他跟我学习不到一个月，就做出了一道非常美味的杂菜奶油火鸡。第二个，是李师傅，他跟我学习第二个月，做出了一道白玉梅花。第三个，才是你师傅，跟我学习半年，做出一道肉丸嵌茄龙。”

    赵发凯的嘴巴一下子张大了！

    他从来没想过，事实居然是这样的。怪不得他师父从来都不主动开口提这件事呢，偶尔说到这个，还故意含糊其辞，讲的跟所有人和苏若彤学艺，都是半年左右才做出第一道新菜一样。

    这一两年在外面，赵发凯的见识广了，脑子也跟着灵活了一些，慢慢的回过味儿。苏若彤的话，是有指向性的。

    查理最早做出让苏若彤满意的菜，李红星次之，再过了很久，包汝文才撵上来，细品起来，无非就是因为查理是经过正经的严格厨师培训出身，对厨艺的掌控极好，苏若彤稍作指导，就可以有极大进步。

    李红星虽然晚了几步，可他也是个善于学习，善于琢磨的人。

    只有他师父包汝文，没文化，没内涵，整天咋咋呼呼，有三分就敢朝十分吹，哪怕本身是三个人里厨艺天分最好的，但因为性格和底子的缺陷，进步却也是最难的，直到跌跌撞撞半年后，才摸到了那道真正进入厨艺大门的门槛……

    反观厨房中那些大厨们，虽然现在可能看起来不如他，但人家的底子好，出身也好，对菜肴的品味更好，除了那些苏若彤传授给包汝文，包汝文再传授给他的技艺，根本不差他什么，他们甚至完全超过了当初还未经过苏若彤培训的包汝文和李红星。所以，他们能做出叫苏若彤满意的新菜，并不是奇迹，而是理所当然。

    想到这点，赵发凯的脑门上沁出冷汗。

    君子当吾日三省其身，这话可真不是假的！他最近太顺风顺水了，再这么下去，被人替代主厨的位子，是早晚的事儿。

    苏若彤能看出赵发凯的想法，对赵发凯颔首：“你不要妄自菲薄。你的身上，有他们没有的东西。”

    赵发凯愣了愣，好像明白了苏若彤在说什么，又好像不明白。

    餐厅的窗台上，放了一盆装饰用的小草，迎着光，蓬勃的生长，放在那里，已经有半年多没动过。餐厅中，其余用作装饰的美丽娇艳的玫瑰，高雅香极的水仙，三天就要换一茬！

    赵发凯不懂，苏若彤却懂，人生中，坚韧不拔的态度，也是很重要的啊！