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第二百四十三章船上尝美食

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,改变计划,就按照李永他们说的,安排在船上吃。

    虽然这边出了点意外,不过吃饭的事情倒是已经安排妥当了,卢荣廷一说,严小凡也没有再拿着架子,就点头同意了。

    望鹤港本来就有吃船菜的旅游项目,不过搞得并不好,来这里旅游的人并不多,所以这里的旅游项目的开都不是很充分。这样一来,游客看到以后,又会失去很多兴趣,没有游客,这些项目也就展不起来。

    这基本就是一个恶性循环,解不开的套。

    李永他们吃船菜的小船,也就是一般的机动渔船,不过是木壳的,算是比较少见,也比较有味道。

    小船泊在岸边,上船以后,就开到水湾深处,随着波浪起伏不定,倒是挺有感觉。

    只不过现在正是寒冬季节,海面上风大,李永他们也没有骚包到在甲板上吹海风,都钻进了船舱,透过玻璃舷窗,只能看到一些隐约的灯火。

    如果仔细听的话,隐约也能听到哗哗的潮水声。

    严小凡还是一副冷冷的样子,不过在卢荣廷的刻意交好之下,倒是没有继续不理不睬,一路寒暄,气氛倒是正常了一些。

    在船上的餐厅坐下以后,卢荣廷拿起菜单,就笑着说道:“凡少,今天就请你尝一尝我们望鹤的美食,小李小雪肯定都是吃过的,等会也给品品,这里的船菜是不是地道。”

    严小凡点了点头:“不错,要吃就吃有特色的,那些华而不实的就不用弄上来了,像中午吃的八大碗就很好。”

    卢荣廷已经从他那个妻弟处知道中午的情况,八大碗也算是黄海地方上的特色了,知道严小凡他们的癖好,也不点菜,就笑着对船主说道:“听见没有,就挑最有特色,最能代表我们望鹤的美食上来。”

    卢荣廷话是这么说,其实早就有人过去点菜了,只不过菜式肯定是照顾到严小凡的意思,以特色为主,但那些“华而不实”的,也肯定会有。

    因为船家已经提前准备,所以菜很快就上来了,卢荣廷酒杯一举,气氛顿时就活跃起来。

    先就是几道冷菜,活戗梭子蟹、活戗条虾、熏鱼、海蜇丝等等。

    熏鱼、海蜇丝倒是常见,不过海蜇作为望鹤港主要的大宗海产品之一,船主又挑了品质最好的,看起来晶莹通透,吃在嘴里脆脆的,一咬就断,咯吱咯吱作响,吃起来感觉很舒服。

    活戗梭子蟹、活戗条虾,其实就是醉制的,也就是醉虾醉蟹,不过这都是新鲜的蟹和虾,不同于那种存放时间很久的。

    所以活戗梭子蟹、活戗条虾吃起来,都有一种特别的味道,很新鲜,很嫩,蟹肉、虾肉中,都有一股甜甜的味道,混合酒的味道,滋味很丰富。

    按照当地的一种说法,这种活戗的虾蟹,营养特别丰富,据说有很多种强身健体的功能。

    不过这种活戗的做法,倒也不能够吃太多,毕竟是生的,而且制作要求也很高,现在人吃得倒是少了。

    没有办法,过去吃活戗的虾蟹,不用担心污染什么的,现在可就很难说了。

    所以虽然这些虾蟹都是精挑细选,而且是精工制作的,但是大家也都只是尝了尝味道,就停下了筷子,没有吃太多。

    倒是严小凡侧身对李永道:“李子,这个活戗条虾的味道挺别致的,你会不会做?要是用我们的陶然虾做出来,感觉一定更好。”

    陶然虾的味道自然没话说,关键那是真正没有污染环境下养殖的,不用担心卫生问题。

    李永点了点头:“回头咱们试试。”

    “嗯,不行就请这里的师傅,”严小凡认真地点了点头。

    卢荣廷倒是在旁边听到一点,不禁有些兴奋:“凡少可是对这种活戗条虾、活戗的梭子蟹感兴趣?”

    严小凡微笑着点了点头:“是啊,这个味道确实很不错,就是这种虾蟹怕是海里捞上来的,现在的海洋也被污染,我跟李子说,要学了这种做法,回去用咱们自己养殖的绿色鱼虾试一试,如果能做出来,那就可以放心大胆地吃了。”

    “这个简单,活戗虾蟹,我们望鹤人多少都会一点,回头凡少派人过来,我安排最好的师傅,将最地道的手艺拿出来,”卢荣廷连忙说道。

    严小凡显得很高兴:“那就多谢卢县长了,不过最好能整点资料,我找人先看看。”
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