姚氏啊姚氏,你这份心思的确是让人佩服,只是不知道,你的这份心思到底是为了什么……
绿思将糕点端了上来,的确都是些少见的新鲜样式,其中有一种淡绿色的圆形糕饼,松香可口,入口即化,咬下去时候还能吃到里面藏着的蛋黄,甜而不腻,引得史家两姐妹喜欢得紧。
对于吃的,书华向来都不怎么排斥,当下也将所有糕点都尝了个遍,味道的确都是上乘的。想来沈书画从前在管厨房的时候没白浪费时间,这一样一样的精致糕点,当真是用了不少的心思。
书华又瞅了史家两位小姐一眼,见她们吃得极开心,与沈书画也是有说有笑,看起来倒真像一家亲姐妹,原本的警惕心再次浮上心头。
她不是个相信巧合的人,女红与厨艺是古代评判一个女子的重要条件,沈书画故意在此刻将它们展现出来,这其中的用心不可谓不防。
等到吃得小半饱了,史家两姐妹便不再吃了:“再吃下去可得撑了,等下吃不进中饭,母亲可得骂我们嘴馋了。”
沈书画笑着招来绿思,让她拿出事先装好的糕点食龛:“这些都是我特意为你们准备的,若是不嫌弃,便带回去吃着玩吧。以后等你们再来的时候,我再做些新点心给你们尝。”
史家两姐妹让身后丫头接过食龛,开心地回谢:“又吃又拿的,倒真让我们有些不好意思了。等到下次你来我们家,我们可得好好招待你。”
被无视掉的书华一直在把玩手里那块小小的淡绿糕饼,对于她们之间类似于闺蜜的热情相邀并不是很感兴趣。沈书画瞧见她沉默的样子,不由目露得意,面带关切地问道:“小妹,你可是在研究这香吟绿的制作之法?”
不等书华答话,她便说道:“这香吟绿可是我研究了好些日子才做出来的,不但讲究配料的精细,还非常讲究火候的大小,尤其是那蛋黄的制作,更是……”
“先将那蛋黄从蛋清中分离出来,用纱布滤掉蛋黄上的残留的蛋清,再倒入少量的酒去掉腥味,放到火上烘烤,等到表面的颜色转至金黄,晾凉切半,在做好的绿豆沙中各包入一半……”
不等书华说完,沈书画就瞪大了眼睛,诧异地问道:“你怎么会知道做法?”
书华将糕饼放回瓷盘之上,微微一笑:“只是从前在看话本的时候,里面提到了这个东西,只是它在那本书里不叫香吟绿,而叫蛋黄酥。”
在史家两姐妹疑惑的目光下,沈书画慢慢羞红了脸,目光含怒:“你胡说,这可是我一个人研究出来的制作方法,怎么会是从书上抄来的!”
“我又没说你是抄的,这也有可能只是碰巧而已,”书华掏出帕子,轻轻擦掉手指上的油腻,“你没在这里面放猪油吧?现在家里正在孝期,你可得悠着点儿。”
“当然没有!我这放的可都是豆油,你凭地在这里胡说八道!”
书华收回帕子,悠悠然地喝了口茶,去掉了嘴里的甜味,方才缓缓道:“没有自然是最好的,我也相信你不是那般不知轻重的人。”
不等沈书画辩驳,书华就站起了身,与史家两姐妹说道:“刚进了食,咱们去园子里逛逛吧,顺带将那些姐妹们寻回来。过会子就该用中饭了,可别耽误了时候。”
史家两姐妹瞧了瞧沈书画气得发白的面色,再看了看书华悠然自若的态度,不由互望一眼,都从彼此的眼里看到了诧异的神色。
书华又看向沈书画道,“你在这儿也耽误了不少的时候,该是回去办正事的时候了,要是耽误了用饭的时候,只怕太太也不会高兴。”
言及至此,史家姐妹方才起了身,向沈书画告辞,随着书华一道离开了屋子。
慢慢地走到了园子,那史如诗小心地瞅了书华一眼,见她仍旧神色如常,方才试探性地问道:“书画姐姐要一个人忙那么多的事,咱们要不要去帮帮忙?”
书华稍稍侧过头:“你想去帮忙?”
“呃,我只是觉得书画姐姐会有些忙不过来,咱们……”
“那些都是我家的家事,怎能劳驾你们这些客人来动手,”书华扫了一眼跟在她身后的宜词,“你妹妹今年多大了?”
没想到她会突然转移话题,史如诗稍稍一愣:“六月份就满十三了。”
“倒是与我同年同岁,”书华轻轻一笑,“会弹琴会女红,还很喜欢看书,性子有很好,将来定然能嫁个好人家。”
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唔,好像不由自主地又往宅斗那边写过去了,无力了……
*(未完待续)