小眠这才睁开眼:“早饭做好啦?”
“快做好了。”
林小眠这才不情不愿的起床,穿上衣服,头发乱糟糟的出门,一脸没睡醒的样子。
“整天就知道睡懒觉。”小眠妈妈没好气的看着她。
林小眠使劲眨了眨眼,过去打了热水,洗脸:“大冬天的,没事情做,起来这么早干嘛。”
“早点吃了饭去王蓉家,帮着按猪。”小眠妈妈说:“你一天天,能不能勤快一点,都是大人了,整天还和小孩一样。”
早上一个鸡蛋汤,还有一个炒油菜,一个炒土豆丝。
正吃着饭,远远的,就听到猪的叫唤声。
“这么早就开始杀猪了。”林小眠吃着饭,说。
“八点钟了,只有你还觉得早。”
吃过饭。
叶墨他们去了王蓉家……
今天又是大雾,雾气朦胧,能见度极低。
王蓉家是一个三合院,房子外面有竹林。
这大早上的,竹林里就好一些人了,正在这边杀猪。
竹林里有临时搭建的土猪,以及专门刮猪毛、放猪血的台子,还有架子。
“小眠,叶墨。”王蓉在旁边看着杀猪,见他们过来,喊道:“三叔,三婶。”
几人点点头。
“你女婿过来。”一个高高瘦瘦的男人,喊道。
林山笑着点点头,对叶墨说:“这位是,王蓉的爸爸……你要喊四叔。”
“四叔。”叶墨喊道。
王建笑着应了声。
小眠爸爸再给叶墨介绍了其他人……
叶墨便拿出香烟,每人递了一根。
已经宰了一头大肥猪,跟着是第二头……这两头都有人预定了,同村人。
叶墨他们是早过来的,第三头开始,就是叶墨他们的了。
杀猪、放血……跟着吹起,刮毛……然后挂在架子上,再做处理。
杀猪匠是他们村子的人,看年纪五十左右,职业杀猪匠。
职业杀猪匠……已经失业了。
现在杀猪有专门的屠宰场。而且,现在的农村,绝大部分家庭不养猪了。
往前面推十五年,农村的家里,不说家家户户吧,最起码百分之七八十……再往前推二十年……就以叶墨的认识,好像是家家户户都有养猪。
反正吧,叶墨记得小时候他们那边是每家每户都有养猪。
叶墨读小学、初中的时候,放学回家还要出去打猪草。
到现在,农村里养猪的家庭,没有多少了。
有些地方是不允许养猪了。
不过他们这边,就包括以前的东门镇,都没有禁止养猪……但养猪的人,很少很少了。
在长竹村那边,也没有禁止养猪,可好像没看到什么人养猪。即便有,大多数农家猪也是吃饲料。
王蓉家里的这些大肥猪,全部是喂草料,红薯,和玉米糠,过完年开始养,一直养到现在……
他们家有个专门的养猪棚,在房子旁边的竹林里面。养猪棚,应该能养二三十头,不过现在只有9头大肥猪。别的猪,应该都是提前卖了。
现在这些猪都有三百来斤。养过猪的人应该知道,猪养到两百斤出头的时候卖掉最划算。
养到三百来斤,划不来。
这些是留着过年杀的大肥猪,而且都是附近的人预定,才养到三百来斤。这样的大肥猪好吃,但是价钱,就要比市场上的肉贵一些。