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第一百零六章 吃面条

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    过继风波就这样过去了,虽然说整个过程看起来有惊无险的,但实际上通过这次的事,周大海进一步认清了父母的真实面目,也更加深了林氏要盖房子搬出去的想法。这个家实在是太不省心了。她恨不得立刻就能搬出去。

    这种情况是周小米乐于见到的,她觉得,这是他们在周家老院子里过的最后一个冬天了。

    日子一天天过去。林家集的冬天悄无声息的来了,细雪扬扬洒洒的飘落在山林间,把整个林家集村染成了白色。天气越来越冷了,家家户户都躲在屋里猫冬。没有特殊情况的话。他们基本是不会出门的。

    周家很忙。

    不仅是大房忙,周家其他两房也很忙。

    每年到这个时候,家家户户都要包粘豆包,条件好的人家就多包一些,把它们冻住,放在屋外的缸里,能吃上一冬天。只这活比较费工夫,要磨粉。泡豆子,又得煮豆子。还得现包,十分麻烦。除了包豆包,还要腌酸菜,做咸菜,晾菜,还要做酱块子,准备来年一家子吃的大酱。

    往年的这个时候,是林氏最忙的时候。虽然平时都是刘氏做饭,大麦小麦帮着打下手,喂喂猪什么的,但是每年到了猫冬的时候,刘氏都会带着两个闺女到镇上娘家去猫冬,一大家子的事儿,就都落在了林氏一个人的身上。

    以前没分家的时候,这些活都是林氏一个人的,特别是包豆包那几天,林氏被累得腰酸背疼的,手指头都不听使唤了。全家人都看着,没有人抻一把手,可就这,还没有一个人记着她的好。

    今年这些活,全都落在了刘氏和他两个闺女身上。

    家都分了,总不好再叫林氏回来给他们包豆包吧!

    好在刘氏有帮手,周大麦的豆包包得还不错,周小麦包的不好,可是也能帮着打打下手。只是今年她们都不能躲清闲了,心里难免有几分怨气。特别是周小麦,她年纪小,又惦记着刘家的那些好吃的,好玩的,脸上难免就带出了一些情绪。

    许氏撞见了一次,破口大骂了一回,不单骂了周小麦,连带着刘氏也跟着吃了瓜落。

    娘几个心里虽然不好受,可也不敢说什么了。

    周家大房。

    周小米正在帮林氏包粘豆包呢,她年纪虽然小,可是动作还挺利索的,包出来的豆包也很好看,让林氏大大惊讶了一回,“比你哥包的强多了!”

    要知道这可是周小米第一次包粘豆包。

    周翼虎不介意的笑笑,“小米是女孩,心灵手巧,自然包得比我好。”大概是最近家里比较太平的关系吧,周翼虎脸上的笑容也多了,一家子人心情都不错。

    周小米有点心虚,这包粘豆包的本事,还是她前世学的呢,她的林家私房菜馆里,就有粘豆包这道主食,卖的非常好。

    “娘,我这个叫做,嗯,天赋。”周小米笑笑,“我做饭可厉害着呢!”她一本正经的样子,倒是把大伙都逗笑了。

    “行行,就你能。”最近周小米特别勤快,逮到机会就帮林氏做饭做菜,给她打下手,有点想小施拳脚的意思。林氏也发现了,自家闺女对于做饭上面,还真就挺有天赋的。菜切得好,也会看火候,做起东西来像模像样的。

    家里的酱块子已经做好了,酸菜也已经腌上了,白菜是林儒平和林儒升两兄弟特意拉来的。这了这个,林氏还哭了一鼻子,周大海也觉得挺没脸的,分家的时候,许氏没给他们多少白菜,他们家腌个酸菜,还得丈母娘,大舅哥给拉白菜,这事儿让谁说,谁都得说是周新贵和许氏做得不地道。

    “娘,包完豆包,我们把地环打开尝尝呗!”

    前几天,林氏在周小米的指挥下,已经把地环腌上了。

    林氏并没有吃过地环,觉得这东西未必好吃,不过是经不住女儿的软磨硬泡,这才决定腌一些来尝尝,如果好吃,以后再腌。

    这腌地环并不难,首先要把适量的地环清洗干净,控干净水,再准备一些大白菜,用大量的水清洗干净后用菜刀切成块。再把洗干净后的红椒适量生姜适量大蒜适量都切成粒。

    周小米让周翼虎从镇上买了一个大坛子来,把它里外刷洗干净,控干,再把切好的大白菜、红椒、生姜、大蒜和地环搅拌在一起,加入一定的盐,等待两个时辰后,蔬菜中的水分基本上就出来了,把多余的水分挤掉,再加入适量的盐,把味道调好了以后就加入适量的白醋和白酒搅拌均匀。

    最后就是把蔬菜压实,不能留一点空隙,在上面加入适量的盐就可以了把盖子盖上了。腌制数天后就可以食用了。

    林氏一想,时间倒也差不多了,倒是真可以开封尝尝味道。

    “好,晚上娘下面条,白面的。把你腌的地环拿出来尝尝。”林氏此话一出,全家人脸上都露出了笑颜。

    前些天林儒平送白菜的时候,还给林氏送来了十斤白面,林氏一直没舍得吃,打算过年的时候给孩子们包饺子。今个儿她一时兴起,倒舍得拿出来给大家改善伙食了。

    一家子齐齐动手,豆包很快就包好了,林氏把豆包码在盖帘上,用干净的大屉布盖好,直接拿到院子外头背风的地方放着,等它们都被冻住了,再放进缸里存着就行了。

    大概是因为晚上要吃面条的关系,周翼兴显得特别兴奋,抱着圈仔来回跑,活泼的模样与前几天发蔫的模样大相径庭。虽然过继的事儿让周翼兴小小的心灵受到了创伤,但是这个创伤对于他来说,并不是刻骨铭心的,所以在家人有意的呵护下,他的这点小小创伤也很快就愈合了。

    “圈八国联军,今天我们要吃面条喽!”周翼兴的欢呼声不时的想起,周小米和周翼文都是微笑的看着他,周翼虎虽然不喜欢他这大呼小叫的性子,但是也没有说什么话。

    难得,家里气氛这么好。

    一顿普通的家常面条,成了孩子眼中不可多得的美食。

    林氏觉得心酸,同时也决定要好好整治一顿晚饭,让孩子好好吃一顿。

    林氏心里充满了动力,觉得好日子就在前面,她只要稍稍努力一下,就能触碰到。(未完待续……)

    Ps:感谢Yousuke,Joycf,风吹玲珑响的月票,爱你们~

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