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第一百九十七章 酒庄.归国

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    天半朱楼,银汉星光射。更深也。

    翠娥如画。犹在凉蟾下。

    ——宋.王庭珪.《点绛唇》

    隋波也没有想过,这一世和林馨的第一次。

    会是在Squaw Valley白雪皑皑的山顶,在满天的星光下,在氛氲水气萦绕的温泉中……

    温泉水滑洗凝脂,始是新承恩泽时。

    此中滋味,不足为外人道也……

    ……

    不过这样一来,林馨的身体就不适合滑雪了。

    隋波干脆改变行程。

    把周枫等人,扔在斯阔谷继续滑雪。

    他则带着林馨去了纳帕谷(NapaValley)。

    这也是他在硅谷的最后一件事了。

    自从在斯坦福上了品酒课后,隋波就想着买一个酒庄……

    现在没时间去法国,就近在美国的纳帕谷买个酒庄,也不错。

    在成立BN家族办公室后,

    投资顾问也给隋波了一些建议,从分散风险和资产保值的考虑,应该投资多样化。

    除了股票和股权投资外,可以购置一些房产、酒庄、艺术品,债券等。

    隋波对古董、字画之类的艺术品了解不多。

    房产的话,他想等到08年金融危机之后,再投资也来得及。

    所以,从兴趣角度考虑,收购酒庄就是个不错的选择。

    纳帕谷地区就是最好的选择。

    一来,这里距离硅谷很近;

    二来,这里也是美国葡萄酒的明星产区,拥有全球信服的品质与声望。

    他的目标,就是纳帕谷最早,也是最有名的酒庄之一。

    纽顿酒庄(on Vineyard)。

    纳帕谷有大大小小数百家酒庄,其中不乏非常著名的酒庄。

    隋波之所以选择纽顿酒庄,

    是因为,纽顿酒庄和中国渊源颇深……

    纽顿酒庄创立于1977年,位于纳帕谷(Napa Valley)圣海伦娜(Saint Helena)地区的温泉山(Spring Mountain)上。

    创始人是彼得·纽顿(Peter on)和妻子淑华·纽顿(Shuhua on,原名林淑华)。

    他们还曾创建了纳帕谷另一个标志性的知名酒庄,史德琳酒庄(Sterling Vineyards)。

    在1978年出售了史德林酒庄后,

    他们才在温泉山顶又创建了纽顿酒庄,来实现个人的酿酒理念。

    酒庄的女主人,拥有剑桥医学博士学位,并专攻微生物学的“淑华.纽顿博士”(DR.ShuHua on),亲自担任酿酒师。

    她也是全球知名酒庄中,唯一的一位华人女酿酒师!

    此外,林淑华还有一个非常独特的身份……,她是林则徐的曾孙女!

    正是因此,

    纽顿酒庄无论是从整体的建筑风格,还是酿酒师(林淑华本人),都有着非常浓厚的中国元素。

    这也是隋波很感兴趣的一点。

    当然,纽顿酒庄在葡萄酒酿造方面,也有着自己独到之处。

    温泉山葡萄园坐落于海拔1600英尺的山脉上。在高海拔生长的葡萄果实产量有限,但是果实的风味十足,果香浓郁,造就了具有波尔多风格的葡萄美酒。

    纽顿夫妇秉持自然和谐的法则,用温泉山和卡内洛斯山上,自己种植的葡萄来酿制未经过滤的葡萄酒,一切都是纯手工操作,亲力亲为。

    酒庄只采用天然的酵母,倡导“不过滤也不澄清”的工艺。

    林淑华认为:“过滤是一种欺骗,只有未过滤的葡萄酒才能够真正展示风土和葡萄本身的特点。”

    著名葡萄酒作家罗伯特帕克将纽顿酒庄评为“世界上最好的葡萄酒园之一”。

    在各类葡萄酒媒体的排名上,也稳居前列。

    纽顿酒庄的资料显示:

    酒庄年产量:90,000箱。

    主要葡萄品种:梅洛(Merlot);

    其他葡萄品种:品丽珠(et Franc)、赤霞珠(et Sauvigno Verdot)、霞多丽(ay)和维欧尼(Viognier)

    平均葡萄树树龄:25年;手工采摘葡萄园面积:140英亩。

    从各方面考虑,这都是一个非常不错的酒庄!

    隋波之所以有把握,能够收购纽顿酒庄。

    有一部分原因是:

    彼得纽顿年纪大了,今年已经75岁。

    就算隋波不收购,

    过两年,纽顿酒庄也会被LVMH(路易威登酩悦轩尼诗集团)收购。

    不过,收购酒庄是一件非常专业而且复杂的事。

    与收购公司不同,

    酒庄的收购,除了常规的了解信息、实地考察、律师做尽职调查等等之外。

    还需要不同方面的技术专家来做鉴定:

    比如,需要地质专家来衡量葡萄园的品质、技术设施和葡萄地的价值;

    酒商/酿酒师:评估酒的价格、酒的质量,清点和评估窖藏价值;

    实验室检测人员:检测酒窖环境和一些其他技术指标;

    房产检测人员:对石棉、白蚁等对健康或房产有害的法定检查;

    其他葡萄种植或酿酒方面的专业人士的特殊鉴定……

    这种时候,就可以看出隋波有家族办公室的好处了。

    他只需要提出收购的想法。

    自然会有专业的团队,来处理这些具体的法律、税务、调研、技术鉴定的工作。

    隋波需要做的,只是和酒庄的主人一起,坐在温泉山顶的酒庄中,品品酒,聊聊天。

    有些令他惊讶的是,

    性格清淡的林馨,竟然和林淑华聊的非常愉快……

    一老一少,但同样气质优雅的两个女人,短短一会时间,就好像忘年交般的熟悉起来!

    林淑华很小的时候就被家族送到英国留学,曾在剑桥获得文学学士学位,后来又获得心理学硕士、医学博士学位;

    她还曾在少女时代,在时尚女王夏奈尔(Gabrielle el)的公司做过模特。

    因此,她不仅会说中文,学识渊博;

    到了快70岁的年纪,身材还依然保持着超越年龄般的挺拔苗条,服装艳丽。

    她拉着林馨的手,连声夸她漂亮。

    还说,林馨和年轻时的自己很像……

    林淑华还给林馨讲了,当年夏奈尔跟她说过的女性“四项基本原则”:

    第一项,要喝好酒;第二项:要穿漂亮衣服;第三项,要有独立的事业;第四项,要懂得与人分享。

    “我当时是穷学生,没钱买好酒喝,但夏奈尔对完美的追求,深深地影响了我。

    从夏奈尔那里,我知道自己要做一个什么样的女性... -->>
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