第13章 垒灶，做油炸肉

煮饭、炖炒和煲汤之用。

    可谓是——

    一锅多用，发挥到极致。

    苍梧开始切肉，刀自然是石头打磨的石刀。

    石刀笨重不好切。

    不过，苍梧江暖都有把子力气，石刀的重量不算啥，最多有些钝，但是能切的动就行。

    毕竟，他们不能用开荒的铁锹铁锄或是镰刀切菜。

    “江暖，这肉怎样切…这样大小行吗？”苍梧拿起切好的肉块，正方形，巴掌大小。一块，净重得有四五斤。

    江暖抬着头，朝他望了一眼。

    “随便，你切得均匀些就好，这样油炸的时候更快。”

    肉切得大块，油炸的时间就要久一点。小块，炸的时间短。不过，吃的时候，以他俩的胃口，估计得捞十几块…

    除此外。

    没别的事。

    “那行，我随便切。”苍梧道。

    挥着石刀，苍梧一顿咔咔切。等江暖打磨好第二口石锅，将其放在石灶上摆好。

    苍梧切好了一扇肉。

    同时，两口石锅清洗干净已经开始炸肉。

    见状。

    江暖将第三口石锅打磨光滑，用清水冲洗干净。再放到石灶上摆好，再生火。

    苍梧拿来切好的肉块，放入石锅。

    片刻后。

    浓郁的油炸香味，快速充盈整片夜空。

    “真香！比烤肉香很多，啧啧…以前真的错过了很多美食，可惜啊！”苍梧道。

    以前进荒野开荒猎杀凶兽。

    他吃得最多的就是烤肉。

    卯兔军团都是些糙汉和女汉子，没一个有厨艺。

    这导致再好的食材在他们手里都是浪费。

    他们烤的烤肉，最多只能说能吃。味道就算了，偶尔还能吃到没烤肉的，半生不熟，那味道别提了。

    “咱俩穷，买不起其他调味料。要不然，这肉还能更好吃，像卤肉、酱肉和各种炖肉，就是普通的炒菜，也能炒出更多的花样。”江暖道。

    打磨好石锅，还要打磨一口石缸。

    四千多斤的獠牙豪猪肉，可不能浪费了。

    她之前想着留些新鲜的吃。

    但是，明天主要任务是开垦荒地。

    于是，鲜肉什么的，就不用了。

    想吃新鲜的，再进山。再说了，还有个猪头和猪骨以及内脏，她和苍梧明天的食物足够了。

    “你说说调味料，我进山找。”苍梧道。

    进山，洒洒水的事。

    江暖微笑着，解释道：“盐、豆油、糖和八角，这是天然调味料。还有胡椒、花椒、丁香、陈皮、桂皮、香草等等，这些事单一植物成分调味，再有多种混合的，如五香粉和十三香什么的，调味料还有酱油、鱼露、虾酱和豆豉腐乳等等。”

    江暖学农。

    亲自种过姜葱蒜辣椒韭菜等数十种常见调味物。

    当然，种植这些全凭喜好。

    她主要研究的还是粮食增产。

    只是，蓝星物种大爆发，动植物全面进化。

    江暖不敢用以前的经验来看待蓝星的物种，怕物得其反，那就得不偿失了。

    “…很复杂。”苍梧支吾着。

    江暖一席话，他直接听懵了。

    这简直比他在学校学习凶兽种类更繁琐。

    算了算了算了…

    这些交给江暖处理，他安心出力就好。

    太费脑子，容易伤身。

    他中了毒，基因崩溃不宜多动脑。

    话落，苍梧道：“你帮忙看着石灶，我去砍几根木头做柴火。”入夜，进山是不能进山的。

    不过，山脚就有树木。

    这不妨碍苍梧砍柴。

    湿柴不易燃，但是能燃烧就行。

    几千斤肉要油炸，他们得忙活到半夜。