第一百三十九章 千金小姐也不是那么好当的

起她的手臂，打趣道：“姐姐，我肚子好饿呢，饭哪里去了？”

    一旁的琇姐儿脸上还有红印未消，此时却是有些怕这个二姐的，但一想到大姐的憨傻，又忍不住替她出头道：“大姐姐有些头晕，我们就回来了。”

    顾盼立刻配合地呻吟了一声，方才她在日头下走了那么久，脸蛋晒的红红的，加上她本就生得有些黑，却真像是晒坏了。

    珏姐儿不疑有他，连忙搀扶着顾盼坐下，又亲自倒了盏茶水给她，语重心长地道：“姐姐以后这个凡事喜欢亲力亲为的毛病可得改改了，有些事情，咱们亲自去做了，那叫体察下情；但有些事情，若是劳动了手脚，就是跌了份了，定然会叫那帮子势力的丫鬟婆子瞧不起。”

    顾盼心里暗道，不错，就是这个道理，自己昨日里只怕就是事必躬亲，才叫那帮子丫鬟轻瞧了去。

    顾盼心里对珏姐儿大是赞同，面上却呆呆地看着珏姐儿，傻傻地问道：“那方才妹妹亲自给我倒茶，不也是跌了分了么？”

    珏姐儿被她一句话堵的心口里一口气险些提不上来，哎呦，这个大姐真是个傻的不成？

    一旁的王燕两位嬷嬷也为之侧目，两个人暗暗摇头，这个大小姐，只怕是教不成样子了，看样子还是寻机劝劝侯爷夫人，若是将来给大小姐寻亲，只挑那种家里人口简单的小门小户最好。

    珏姐儿生着闷气的功夫，几个丫鬟鱼贯而入，宛平赶紧指挥她们在外间放了桌椅，摆了碗筷。

    按理说，王燕两个嬷嬷虽然身份上比旁的嬷嬷要高贵些，却也没有资格和几个小姐共同用餐的，只是这餐桌上的礼仪却也十分重要，便坐了下来一一讲解。

    王嬷嬷端坐椅上，先从握筷举筷说起：“吃饭的时候讲究一个雅和静，又要注意食物入口的时机，最好是主人给旁人劝酒时进上两口，若是主人的视线看向了你，那就千万不要动筷，若是食物尚在嘴里，赶上主人敬酒，岂不是大为尴尬？”

    珏姐儿脑子灵活，很快便举一反三：“那做主人的，岂不是也要时时查看客人的进食情况，尽量避免客人的尴尬？”

    王嬷嬷满意地点了点头：“不错，所以即使吃饭之时，也要眼观六路，耳听八方。”

    她顿了下，因见珏姐儿冰雪聪明，由衷生了几分喜爱，便忍不住又多说了几句：“同时也要注意旁人都说了什么，酒席之上，最是容易得到各种消息，这个却是要以后慢慢领悟了。”

    这话说的深奥了，除了珏姐儿，连顾盼也有些似懂非懂，但她有一个优点，不懂的先背下来，之后如同老牛反刍一样，慢慢回味。

    这次也是一样，王嬷嬷的话，顾盼一字不漏的默记在了心里，他日若有机会再验证便是。

    接着几人准备开动，王嬷嬷又逐一指导：“喝汤的时候，手不要抬的太高，头微微下垂，掩住唇口，以口就汤，避免汤洒出来或者被人看到吃相。”

    燕嬷嬷在一旁补充道：“吃菜的时候，尽量不要夹些汤汁过多容易溅洒的菜肴，过于细小碎微的也不要吃，蔬菜叶子过大最好也不要，选择那些可以一口吃下然后合上嘴巴，慢慢咀嚼的菜肴，这样才不会失礼。”

    几个小姐听的仔细，一一记下了，顾盼却想的更多，她本是灶上出身，却反向思考，琢磨起如何烧制菜肴能让客人们既满意，又不会因怕失礼而畏手畏脚。

    像是汤汁过多，便可以在上菜之前滤掉汤汁，又或者多加些淀粉，让汤汁更浓郁些；细小碎微的不妨用小碗单独盛放，再配上汤匙；那蔬菜叶子过大更是简单，用连刀斩断叶脉，只需筷子一挑，便会碎成小片小片。

    见菜快要凉了，王嬷嬷和燕嬷嬷便不再言语，几个人闷声吃起饭来，只是往日里都各自有着自己的用餐习惯，一下强要纠正过来，却有些别别扭扭，加上还要注意夹的什么菜啊，吃到嘴巴里的时候又要想着头低下去多少，含在嘴巴里怎么嚼掉。

    一顿饭下来，几个小姐都只吃了半饱，放下筷子的瞬间却又齐齐松了口气，像是从酷刑中解放出来一般。

    顾盼最是不习惯，比以往吃的任何一顿饭都要累，她心里有些怀念以前在灶上当丫鬟的日子了，这千金小姐，真不是人做的啊。(未完待续，如欲知后事如何，请登陆www.qidian.com，章节更多，支持作者，支持正版阅读！)（未完待续）