莲藕哪,给看着点火,可是都记下啊。”
“哎,奶奶,奴婢都记下了您放心。”那边香谷也忙笑着颔首应了下来,而这边丽娘则是同大伯娘一起领着几个孩子出了厨房往正屋里去了。
于是这边等主人出了厨房后,几个小丫鬟到底是年纪尚小,看着桌上摆着这不但色泽很是勾人,就是这不时顺着厨房的门口往外传过来的这阵阵的香气就有点顶不住了,两个年纪最小对看了一眼后,还是稍大些的香草红着脸弱弱的朝着屋里正轮到休息的香麦问的了一句:“那个,香麦姐姐,我们能先尝一口,那个,那个鸡蛋饼啊,闻着就怪香的,我不想它,可它就是老勾着我。”
一旁的香叶也是忙补充道:“嗯,嗯,香麦姐姐我们就尝一小口就成了,你给我们掰点就好了。”
看着这桌上的饼,别说是这两个小的,就是那三个也是想尝尝的,香麦到底比他们来的早了些日子也多学了几日的规矩,知道奶奶既然同香谷交待下了这事,还是得先请教了她才好动手的。
便转头问过一旁正卖力剁着肉馅的香谷来,等她答应了自己才笑嘻嘻的跑过这边来每人给掰上了那么一块,也不用她们停手直接就一人一块的给大家都喂到了嘴边。
而此时外院的正屋里,也是一桌子围坐在一起的孩子正津津有味的尝着这还热着的紫菜鸡蛋饼,又聊了会儿天,一直等到看着想必那锅里的糖藕也够时辰煮透了,大家才重又起身往厨房这边过来。
一进西边小院就见,那两个大的也已经把余下的猪肉都剁好了,这会儿正帮着一起洗莲藕哪,可似乎洗得多了不少,也怪自己一时忘了交待只洗一筐就足够了。
想到此处,丽娘也是忙笑着招呼着丫鬟们停手并说道:“你们都去歇会儿吧,这里不用你们了,带上那饼你们回屋分吧。”小丫鬟这才听了吩咐都退出了院子往夹道过去了。
大伯娘倒是一进厨房便说道:“难怪这群小丫鬟都不原意离开,他二婶你自己进来闻闻这味,真是好香啊!还翻着点甜津津的,看着应该是已经都煮透了,是不是该搁红糖了啊?”
琼娘也是动作不慢忙递了根筷子过去,大伯娘还未明白过来,忙笑道:“不是要搁红糖,怎么给我根筷子啊?”
琼娘忙笑着对大伯娘道:“我家二妹前面就教了我这个,得先用筷子捅一下莲藕瞧瞧,若是已经够时辰只一下就能捅透藕身的,要不大伯娘您给试试吧。”
大伯娘也是忙笑骂了声‘鬼机灵’后,便接过筷子试了试,还真是一捅就直接穿过了藕身,看来是已经煮透了,刚转了身要喊拿糖来,那一边兰娘已经捧着个糖罐侯在一边等着了。
在等用红糖收汁着色的这会儿,堇娘也已经同琼娘两个去井边打了桶冰凉的井水上了,兰娘也是很配合的给搬过了一个大盆来,姐妹俩忙将水注了进来。
“哟!这是干吗?”大伯娘也不免好奇起来。
“降温啊,我们的今天做这个本来就时辰紧张的很,能省点就省点呗,这样没一会儿就能切了尝味道了。”堇娘忙给大伯娘解释道。
丽娘也是忙接口道:“我们家可是常用这法子给拿来做凉菜的吃食降温用的,而且晚上摆上过夜的菜一般也不容易坏。”
“嗯,也是,我们家也常拿他来浸瓜果用。”大伯娘也是点头道。
等到堇娘最后在切好的藕片上淋得了糖桂花,大家尝过之后都不由的纷纷表示好味道。大伯娘也是忙指着锅中还剩下的那些说道:“这些等会儿,都给往铺子上拉去卖吧,这味道定是能卖上银子的。”
丽娘也是忙笑着颔首道:“那就给我们两家各留多一个叫他们爷几个也尝尝味道就成啊,这不还有小十多个哪吗?大嫂你说哪?”
“那是,怎么也得叫自己人先吃上一口不是,他二婶,我看这次你娘家这莲藕是定然不愁卖不上价的咯,我这就先回去给家里那几位尝尝去,等会儿我让张把式来拉去镇上就行。”说着就领着闺女提着食蓝往家里赶去。心中可是不由的乐开了花,凭着自己对这些日子卖吃食的经验来看,这次的几个新菜色定是又能给两个铺子带来不少的收益的,虽说是想着帮上这二弟妹一把,可到头来还能给自家的铺子也带来银子倒是没算出来。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆
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