角的感受,也就没有引起共鸣。况且又是发生在圣塔芭芭拉产区的事情,让他看的更加没有代入感了。
在肖逸飞看来非常无趣的电影,但在美国却引起了很大的轰动,这部小成本的电影在后面的“奥斯卡奖”“金球奖”“编剧工会奖”“演员工会奖”等各大电影奖项中夺得多项大奖或提名。
说法要是恶毒些,甚至可以说这部片子就是给黑皮诺拍的广告片,影片中,嗜酒如命的男主角myers吐槽,如今深受国际市场爱戴的葡萄品种梅洛是如何俗不可耐,而较少被提及、却深受知识分子欢迎的黑皮诺又是如何地优雅迷人。同时,他还反复地告诉友人,用黑比诺酿造成功的葡萄酒让人兴奋,其酒体优雅轻盈,果味丰富充盈,然而,黑比诺同时也是公认最难伺候的葡萄品种,它皮薄、脆弱、易腐烂,性格就像是一个内心敏感的大男孩。
当然这些有关黑比诺的论调肯定非常主观。不过,却也道出了黑皮诺的优点与缺点所在。
首先,喜冷的习性要求黑比诺必须在偏寒凉的地带进行种植,然而早出芽的它对霜冻极为敏感,使得人们在早春就要开始围着它驱寒散雾地忙碌了。由于皮薄的关系,它对强光的耐受性很差,但又需要足够的阳光才可达到成熟。出于同样的原因,它对病菌及潮湿的抵抗力也差,不小心就会发生腐烂,使整年的收成遭殃。
不过,很少有人知道,这部电影最大的矛盾就在红酒上。
不论主角如何的吐槽梅洛、赞美黑皮诺,但是,他那瓶珍爱的、一直想和前妻复合时品尝的1961年白马酒庄的红酒,却是由“赤霞珠的乡下穷亲戚”品丽珠和主角一直所鄙视的梅洛酿出的,而且梅洛还占了三分之一的分量。这也是说是最大的讽刺或者是反讽吧。
可是空间内面积有限,还要种植其他品种的试验作物,最后他选择三种葡萄:赤霞珠、霞多丽、梅洛。
赤霞珠是蒙特雷纳酒庄种植面积最大的品种,不仅庄园葡萄园这里有85英亩的种植面积,其他的“vella”“barberis”等也都主要是赤霞珠,连肖逸飞刚刚让岳妃去打听的维拉家的50多英亩也是赤霞珠。酒庄出产的葡萄酒中,150美元的庄园赤霞珠和50美元的纳帕赤霞珠就是靠这些赤霞珠给撑起来的。可以说,肖逸飞每年那1千万的纯利润就靠它了。
而霞多丽是酒庄种植面积第二大的品种,又是赢得巴黎评判白葡萄酒组冠军、给酒庄挣回偌大名声的品种,而且50美元的售价在白葡萄酒中已经算是顶级货色了,每年要不是必须扣下一定的份额,那些经销商们恨不得将酒库搬空。因此哪怕欧西里斯空间提供的口味优化很少,但只要扩大种植规模,保证是生产出多少就能卖出多少。
最后一样选择梅洛而不是最近流行的黑皮诺,肖逸飞是有自己的考量的。
首先梅洛是蒙特雷纳酒庄种植面积第三的葡萄品种。其次,梅洛有深厚的历史,有庞大的喜爱群体。第三,梅洛比黑皮诺皮实,适合肖逸飞这种新手。最后,黑皮诺现在名气大,但是在肖逸飞看来,黑皮诺现在就像一个网络红人,只是一时得到了更多的关注,但终究会被时间淘汰。
因此趁着别人铲掉梅洛种黑皮诺的时候种植梅洛,等风潮过了,几年时间,自己的梅洛也能产果了,这个时候自己就能赚取更多的利润。