第一千八百七十五章 差距

问题的时间。

    该做的都已经做了，剩下的就要完全看队员们的表现了，看他们能否在比赛时，发挥出集训的成果。

    五天时间眨眼而过。

    期间，杨振兴并没有过多关注队员们的表现，把这些工作都交给了教练组负责。

    他在赛事举行期间，辗转德意志国内各个分赛区，带着周师傅、钱师傅，考察参观其他国家代表队的表现和作品。

    因为有统一的官方工作证，他们乱窜赛区的行动没有遭到任何阻拦。

    不光不需要买票，甚至还能跟赛区其他队伍的工作人员一样，近距离欣赏不同队伍的展台。

    拍照或者是用摄像机记录画面。

    “唉！”

    在参观完几个赛区后，杨振兴不由得叹气道：“我们跟国外队伍的差距，还是很大的！

    除了核心主题毫不逊色之外，其他方面儿就没有比得上他们的！”

    周师傅心情也不是很高。

    他点点头，惆怅的说道：“的确如此！就拿展台设计来说，我们的设计还是很粗糙，完全没有其他代表队给人浑然天成的感觉。

    就拿冰岛代表队来说，他们主题十分明确，就是展现他们当地的极地动物，以此来唤醒、呼吁大家保护环境，减少温室气体排放。”

    对此，钱师傅也十分服气的附和道：“是啊！冰岛代表队的展台，完全是一个整体。

    所有作品组合起来，让人感觉不出瑕疵，单个拆开来看，也都是令人称赞的作品。”

    他抬头看了眼周围其他围观的各国代表队选手，接着说道：“我们队伍配置也跟这些国外队伍不能比。

    他们已经形成了完善的体系，从培养开始，能够源源不断的提供大量优秀年轻厨师，每一个都完全够资格站到世界最高烹饪舞台上。

    这一点我们远远不如！”

    周师傅点了点头，补充道：“这也跟他们不断对外输出本国饮食文化有很大关系。

    我们在德意志转了好几座城市，几乎都能轻松找到不同国家正宗口味的餐厅。

    但我们去过的那些中餐厅，完全为了谋生，彻底改变了中国菜。”

    杨振兴同样深有感触。

    他无奈的说道：“这个情况可以说是普遍现象了。

    之前我去过法兰西，后来也去过风车国、意呆利、阿美利加等国家。

    随便到一家当地的中餐馆儿，进去就能发现，菜单儿上的菜，完全都是差不多的内容。

    扬州炒饭、咕噜肉、香酥鸭，几乎都是这几样儿东西。

    不地道不说，做出来以后，也是十分粗糙、简陋的菜，要水平没水平，要花样儿没花样儿。”

    周师傅作为大学教授，曾经多次出国参加各种会议。

    钱师傅是本帮菜系的新生代代表人物，更是到国外游学过许多国家。

    杨振兴提到的这些，他们全都亲身经历过。

    现在回想起来，两个人不由得再次叹了口气，心中满是无奈与心酸。