第四十二章 精细

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    从第四轮阅选过后，张昭华和其他四十四名秀女就被移到了主殿里住着了，待遇也提高了不止一个档次，首先就有许多新衣服赐下来，绫罗绸缎从冬到夏的四季衣裳都有，也不像之前给她们做的衣服要大一号那样了，而是特别合身。

    之后就是在吃食上，本来就吃的很好了，如今更是吃得丰盛和精细了，因为是请来的尚食局和尚膳监的人来馆子里造饭，所以秀女吃的就是宫里的饮食，而且因为这些秀女最差也会是宫中的女秀才了，所以给她们的饮食都是女官份例的，甚至比嫔位还要高一点。

    光是吃的饼子，就五花八门有澄沙饼、夹糖饼、奶皮烧饼、薄脆饼、梅花烧饼、宝妆饼、银锭饼、方胜饼、菊花饼、葵花饼、芙蓉花饼、古老钱饼、金砖饼、犀角饼这么多的种类，至于中饭的膳食单，那更是每天不重样，有胡椒醋鲜虾、烧鹅、燌羊头蹄、鹅肉巴子、咸鼓芥末羊肚盘、蒜醋白血汤、五味蒸鸡、元汁羊骨头、菉豆棋子面、椒末羊肉、蒜酪这样的，整个皇宫应该是按照皇帝的口味订下的食单，所以张昭华就发现，皇帝喜欢吃苏氏的糕点，所以宫中的点心差不多都是浆皮松酥、松糕揉韧模样的，至于香油烧饼、砂馅小馒头之类的北方面食，出现在餐桌上的次数很少然而皇帝的口味又是很重，怎么说呢，顿顿都离不开胡椒啊芥末啊咸豆豉啊醋蒜啊这样的调味品，都说穷人重口味，富人淡口味，看来皇帝小时候是真穷得吃不上饭过，这重盐重油重调料的饮食方式直到富有天下也没改过来。

    所以张昭华每天吃得好，一日三餐有时候还外加一顿点心，营养过剩了，小肚子上居然微微冒出了一圈肉来，所谓居移气、养移体，似乎能留到今天的秀女，大家都在外貌上，与进馆子之前相比，有了一些改变。

    这样的生活似乎无可挑剔，秀女们似乎都很喜欢自己身上的改变，比如说牙齿更白了，因为用的特制的白玉牙刷和十几种香料做的牙粉比如说头发更乌黑润泽了，因为用的茉莉花和桂花头油比如说皮肤更加白皙细腻了，容色更加美丽了，因为用了白檀、蜜陀僧、白丁香、白芨等的细末与益母草灰拌合在一起调制的鹅蛋粉，这些东西都是专门给她们用的，甚至还有每日用来泡手泡脚的花瓣，要把手脚浸泡在花瓣水中一刻钟左右，期间还要揉捏关节，使指节柔软，而对于那些因为干农活而生出了茧子的秀女，管事姑姑甚至要捉住了，一个一个地用小矬子磨掉。

    现在张昭华算是知道了，贵人都是精心养出来的，若论姿色，其实之前刷下去的一批秀女与她们也差不了多少，但是现在看来肯定不能同日而语了，因为那些刷落的秀女回到乡里，不过几年就会嫁为人妇，然后就和所有农妇一样，身躯佝偻，面色枯萎了。

    除了衣食上的提高，她们的日常课程中还有了一些与众不同的东西，比如说调制香料。

    调香是个高级活儿，也是个艺术活，据说还要有天分，因为香的种类太多，有一些之间还有相克的属性，而宫中常用的香饼，就是几个心灵手巧的妃子和美人调制出来的，有可以参考从宋朝时候传下来的香谱，她们秀女就从最简单的开始学起，比如说炭末加一钱麝香、橄榄和白芨，就能制成味道不错的香料出来。

    中国古代用的香，很多是药香，味道不能和日后西方调制的香水相比，不比那种层次感很强的香水，宫中焚的香，是细细密密、绵绵柔柔地，十几种香料混在一起，很难辨别。所以这就是技术活了，学来讨人欢喜是绝对的，听说宋朝... -->>
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