第49章 卫家食摊

许娘子划下来的鸡腿肉全切成大小一样的小肉丁。

    等鸡肉丁切好，全盛成盆里拿盐和花雕酒还有胡椒粉腌渍，卫初音又洒了一把水淀粉用手把盆里的鸡肉丁抓匀。

    鸡肉丁要等它入味，卫初音又拿起一旁篮子里洗净的菠薐拿纱布裹了使劲绞汁。唐思源正在教卫显识字听见响动回头一看，叮嘱了几句卫显就快步走过来抢过了卫初音手中的纱布袋。

    有人帮忙自然好，卫初音捶了捶酸痛的手臂又转头把萝卜、芹菜还有发好的香菇也都切成了细丁。这才热了锅倒了油，把腌渍好的鸡肉丁下了锅爆炒等鸡肉丁都变色了，再把切好的萝卜、芹菜还有香菇细丁一块倒了进去煸炒了几下。

    一边煸炒一边回头找许娘子，许娘子之前被叮嘱过，赶紧递过一旁的砂锅。砂锅里满满一锅糯米饭，原本白亮油润的糯米饭被卫初音拿乌药叶捣了汁染了色，此时一锅蒸熟的糯米饭紫得发黑油光呈亮。

    把砂锅里的染色糯米饭全下了大锅，卫初音又把之前泡香菇的水倒进了大锅里，拌了拌，又加了盐、糖还有胡椒粉继续煸炒。等香气都传出来了，卫初音才停了手起了锅。

    卫家的厨房由卫初音接手好几年了，许娘子也习惯了自家大姐那层不出穷的新奇菜式。此时见卫初音又是和面又是做馅料的，只以为卫初音又要做包子呢，“阿音，你这是要做包子吗？”

    馅料炒好了事还没完，卫初音把装了馅料的大碗搁到一边，又转身取了之前放在煤炉边发酵的装了面团的盆。

    一边把面团搓了长条，一边回答许娘子的话，“包子卖得人太多了，咱们才不卖包子呢。”

    卫显一边练字一边忍不住转头朝卫初音说道：“大姐，你做得包子恁好吃干嘛不做了卖呀！”

    卫初音笑道：“包子那么大一个才十五文，一个就吃饱了，若是人人都来买咱们家的包子，羊签还做不做？其他的东西还卖不卖？”

    卫显忍不住瞪大了眼睛，好奇地问道：“大姐你都不做包子那你和面做什么？”

    面团搓成了条，卫初音开始摘剂子。前世她是做惯了的，看也不用看，随手摘摘也能保证每个剂子的分量、大小是一模一样的，“我呀要做那种既精致能勾起人食欲，价格贵偏又不怎么吃得饱的东西！”

    说完，任卫显怎么问卫初音只是神秘笑着却不说话了。问得急了许娘子忍不住就要说他几句“好好练字”，唐思源忙几下绞好了菠棱汁洗了手赶紧走过去管束卫显。

    之前卫初音和许娘子关于卫显的事谈了心，决定把卫显交给唐思源管教。

    唐思源又是激动又是担心，第一次被人如此相信如此重视，让唐思源真恨不得能把心挖出来给卫初音和许娘子瞧瞧。

    可唐思源也担心自己学问不够反倒误了卫显，卫初音却说以唐思源的程度教导卫显绝对是够资格了，让唐思源放心。

    她和许娘子既然决定把卫显交给他，日后不管他如何教导她和许娘子都不会插手捣乱的。

    卫初音都把话说到这份上了，第一次被人如此看重的唐思源满心激动下，倒是真对卫显上了心思，不说把自己当先生看待只拿卫显当做亲弟弟般对待了。

    对唐思源卫显倒也服气，他毕竟是个男孩子。

    卫晋德死得早，家里只剩下两个女人，许娘子和卫初音可以给卫显关爱、疼爱，可是男孩子的成长过程中需要父亲的指导和榜样往往超过了母亲和姐姐给的爱。

    而卫家在陵水村的时候又等于是外来户根本没有什么亲戚，隔壁的朱大叔倒是为人正直可是人家日日忙着做活，卫显想要亲近也找不到机会。

    如今来了个唐思源，人斯文学问又好，卫显立刻就喜欢上了他，直把他当亲哥哥。

    唐思源要教他学问，卫显本来就不抵触，再加上唐思源又想了法子也不向卫初音和许娘子一样，不管他愿不愿意就一定死逼着他念书。

    唐思源经常给他讲讲书里的故事，说说自己以前在学堂里发生的趣事，每日练字读书也有了规定，只要今日定好的目标完成了，就能放心玩耍，就连卫初音和许娘子都没有二话。

    卫显越发信任唐思源，几乎都快达到了言听必从的地步，不过相对的功课上的进步也可以用“突飞猛进”来形容。

    此时唐思源走到身边，卫显立刻就停止了追问专心致志地继续练起字来，唐思源立在一旁指点了几句，两人一立一坐倒是格外和谐。

    卫初音和许娘子相对一笑，都在心中暗道果然没托错人。