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王平安一旦进入做菜的状态,眼中就只有那些厨具食材了。她随手拿起一个不大的白萝卜,削皮,左手手心抓着萝卜,手指来回旋转,右手用刀的下面锋利的地方,动作快速刻画,手再次一抖动,碎末落下,一朵盛开的白色玫瑰出现了。
王平安随手把白玫瑰花放到了糖醋排骨的旁边,进行最后的点缀。她并不知道已经有无数的人在看着盘中菜品,一个个的眼睛发绿光,恨不能现在就扑过去。
第二道菜:东坡肉
王平安将五花肉切四方块,先热水烫过,接着抹上酱油,再用热油炸上色,捞出立刻用冷水冲凉;肉块排放在锅内,加入调味料烧开,改小火烧至肉块熟烂,约半个小时;待汤汁收至稍干时撒上菜末,即可关火夹出,摆盘。
又取出一个白萝卜切成圆片,顺时针一卷,用干净的小树枝在底部一插,做成了与刚才不同的花朵点缀,之后一连做了四朵,形成了五朵小花组成一朵重重叠叠的大花。
东坡肉菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,可谓不愧是浙江名菜。
之后王安平又做了红烧里脊、红烧狮子头、古老肉。她还看见了辣椒,尝了一下,和记忆中的一样,于是她接着做了水煮肉片,麻辣肉丁。
她一看都是肉菜,而桌上有青菜,于是她又清洗干净后,把它用水一焯,锅中倒油炸佐料,放入淋干的青菜,快速的翻炒,放盐颠勺,出锅装盘,放入一朵小红花点缀。
王平安这时才发现自己一口气做了8道菜,竟然一点都不累,还有些精神气爽,真是奇怪了。她把菜放到了桌子上摆好后,才发现十几个人都早已坐好,两眼放光的看着桌子上的菜,一个个的眼睛发直,不停的吞口水。
王平安很高兴有人捧场,如果他们把菜都吃完,她就更高兴了。她端出早就煮好的白米饭,一碗碗的盛好,众人感激的接过。
韩华容朝她招手,他的旁边空出一个椅子,王平安没丝毫考虑,就顺势的坐到了他旁边,令周围的人无比诧异和惊奇,但很快被眼前飘过的菜香吸引走了。
厨师是要用自己的精神力,把菜品中的最有效的营养引导出来,让人快速吸收,起到不逊于营业液的作用,又满足于口腹欲。所以厨师才少,地位尊贵。
方导没有从菜中感受到精神力的存在,难道这女孩不是厨师?方导和韩华容对视一眼,明白对方也存在着疑问,他们都弄错了,赌注下错了,方导心中一沉。
韩华容用筷子夹起一块糖醋排骨,咬了一口,瞬间酸酸甜甜的感觉直冲入口中,1级精神力引导着一丝热流进入胃中,全身一暖,就是这种感觉,他眼神一亮,转头看向方导,他们捡到宝了。
现在全星际能够用自己的精神力,把菜品营养锁住,不让其流失,保证全部吸收,只有顶级大师才能做到,虽然奇怪这个女孩才1级精神力,是不是出什么事了,但是精神力是可以升级、恢复的,他们太xìng yùn了。
只是当韩华容和方导放下心头的紧张后,终于安心的准备吃饭,把目光重新移到了餐桌上时,除了韩华容面前的糖醋排骨外,其他7盘菜不但都没了,盘子还是干干净净... -->>
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