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第一百四十四章 子母奶

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洗浴后,用软毛梳轻刷按摩两遍。

    母奶牛x成熟后,严格挑选过的健壮活力十足的公牛与之交配。

    母牛成功受精怀孕后,妊娠期间,精心喂养,科学管理。饲料方面除了上等花苜蓿青草料外,还用最上等的玉米小麦特制成谷物杂粮饼,以及特选红富士苹果喂养,饮用水用高山天然矿泉水,期间不使用含有任何药物和化学添加剂饲料,在母牛睡觉时也用上等清凉的丝绸软垫垫肚子,防止胎肚受损。

    此外,妊娠期间,每天检测母牛身体各项指标,确保无异常,能安全生产,母子平安。

    白小白看到这里,那震惊表情简直了。

    为了得到牛奶,系统照顾的还要无微不至啊,吃喝上的精细堪比人类怀孕,真是人比动物气死人的节奏啊。

    系统继续现字:

    母牛产仔后15天,开始大量产奶,此时让小牛幼崽时刻不离母牛,保持母子团聚。

    在母牛喂饱小牛后,因为身心愉悦,**会自然分泌目一种前科学家尚未发现的特殊蛋白酶。

    这种特殊蛋白酶,高温下不会变性,低温下也不会失活,能够最大化催化出西瓜汁的营养成分,让西瓜汁、牛奶、蛋黄三者在冰冻状态下逐渐膏状化。

    因为这种特殊酶只有在母牛每次哺乳小牛崽后才能产生,而且每次在母体中都只能维持短短的5秒钟,所以弥足珍贵,名唤子母******母奶在人工挤压或者机器挤奶下,几乎难以捕获纯品。

    系统通过高科技特殊的挤奶方式获得子母奶后,经过巴氏灭菌,低温闪蒸技术后,用超微孔滤膜层层滤除灭活死菌,最终得到纯净的子母鲜牛奶。

    这种鲜奶口感极佳,奶香浓郁,柔润清爽,富含各种高蛋白、可吸收钙,免疫球蛋白,营养价值极高,即使加热后,也能最大限度保持蛋白质不变性,是制作极爽西瓜冰淇淋最上等的奶源。

    系统一直把现代科学甩在脑后,这一次也不例外!

    白小白看完牛奶的来源后,不禁茅塞顿开。

    难怪极爽西瓜冰淇淋并没有加淡奶油,质地却像膏状一样软滑,原来是子母奶里面的特殊酶类催化的效果。

    白小白今天算是大开眼界,也增长了不少超科技知识。

    看完牛奶来源后,系统继续现字:

    鸡蛋:系统百里挑一严选南川鸡蛋。

    这种鸡蛋来源于南川鸡,属于自然非封闭式的散养养殖,其鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合华夏种族的人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上。

    尤其是蛋黄的胆固醇含量相较其余鸡蛋来的少,腥味较淡,所以又有‘黄金蛋黄’的美誉,是制作极爽西瓜冰淇淋最重要的辅助食材之一。

    白小白之前觉得极爽西瓜冰淇淋的定价合情合理,现在知晓西瓜、牛奶和鸡蛋的来源后,顿时觉得极爽西瓜冰淇淋的定价有点低得亲民了。

    可惜等级低,不能自由定价。

    白小白只好又赶紧吃了一份极爽西瓜冰淇淋压压神。

    吃完冰淇淋,外面还是没有顾客上门。

    闲来无事,白小白继续从冰箱拿出西瓜冰淇淋,在小西瓜皮上雕刻‘小白餐馆’。
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